MÓN CƠM:
Nếu như ở Việt Nam có cơm rang dưa bò thì ở Hàn Quốc sẽ có cơm rang kim chi. Món ăn này rất dễ làm mà lại giúp bạn tận dụng được cơm nguội đã cũ. Ngoài kim chi ra, bạn có thể rang cơm với thịt bò hoặc thịt gà nhé!
Cách làm món cơm rang kimchi:
- Đầu tiên, bạn thái hạt lựu tất cả nguyên liệu, gồm: xúc xích, hành tây, hành lá và kimchi.
- Cho một ít dầu chiên vào chảo rồi cho hành tây vào xào sơ, sau đó thêm kimchi vào.
- Thêm xúc xích và hành lá rồi nếm nêm thêm xì dầu và dầu vừng cho vừa miệng. Sau đó, cho phần cơm vào rồi đảo đều tay để các nguyên liệu trộn với nhau trong khoảng 5'.
- Ở một chảo khác, bạn cho một ít dầu rồi đập trứng vào. Rán đến khi lòng trắng vừa chín, lòng đỏ vẫn còn mềm là hoàn thành.
MÓN KHO
Cơm rang với cá kho sẽ là một lựa chọn không tồi đâu, nhất là cá kho kiểu Hàn Quốc lại có hương vị rất là ngon nữa chứ. Với kiểu kho này, các bạn nên dùng cá biển nhé!
Cách làm cá kho kiểu Hàn Quốc:
- Các bạn sơ chế cá và các loại rau củ rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
- trộn thật đều xì dầu, dầu mè, ớt bột với hành lá, hành tây, tỏi băm để làm gia vị kho cá.
- Xếp củ cải xuống đáy nồi rồi đến lượt cá và cuối cùng thì đổ gia vị kho cá lên trên. Sau đó, thêm một bát nước con vào nồi rồi đặt lên bếp kho cho đến khi cá chín nhừ và nước cạn gần hết.
ĐỒ UỐNG:
Một ly đồ uống thơm dịu sẽ giúp bạn cảm thấy tươi mát và sảng khoái hơn rất nhiều đấy! Không chỉ có vậy, công thức nước ép này còn rất có lợi cho da nhé!
Cách làm nước ép lê & dưa chuột:
- rửa thật sạch lá bạc hà, để ráo nước, rửa thật sạch dưa chuột và lê rồi cắt miếng nhỏ. Nếu không yên tâm về lê và dưa chuột thì các bạn nên gọt bỏ vỏ nhé!
- Cho dưa chuột, lê và lá bạc hà và đường vào máy xay sinh tố. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường sao cho phù hợp với khẩu vị của mình. Nếu nhà có máy ép thì các bạn nên dùng máy ép cho tiện nhé!
- Xay mịn tất cả các nguyên liệu, sau đó, lọc hỗn hợp qua rây lọc là bạn đã có thể thưởng thức được rồi.
Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)
Thịt:
- 4 cây xúc xích
- 2 quả trứng gà
- 300 gram cá thu
Rau củ:
- 1 củ hành tây
- 100 gram củ cải
- 2 quả dưa chuột
- 2 quả lê
- 1 cây hành lá, lá bạc hà
Khác:
- 100 gram kimchi
- Dầu mè, ớt bột, xì dầu
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
