Với một chút biến tấu từ cơm rang, bạn hãy trang trí thành cây thông vừa đẹp mắt và ngon miệng dành cho gia đình dịp lễ này nhé.
Cơm rang hình cây thông Noel chào Giáng sinh

Nguyên liệu:

- 1 bát tô cơm nguội

- 1 củ cà rốt

- 3 quả trứng gà

- 300 gram tôm đất

- 1-2 quả ngô ngọt

- 1 khoanh giò lụa lớn

- Muối, hạt nêm, tỏi, hành lá, hạt tiêu

- 1 ít giò lụa, cà rốt để cắt hình trang trí, bạn có thể thêm đậu Hà Lan hay rau củ tùy theo sở thích

- Túi nilon sạch có đầu nhọn dùng để đựng cơm (túi dùng bắt bông kem).

Cách làm:

  • 1

    Ngô ngọt bóc vỏ, râu, rửa thật sạch, dùng dao bào lấy hột ngô, bỏ lõi. Giò lụa thái lạt lựu. Cà rốt cạo vỏ, rửa thật sạch, thái hạt lựu lớn, chần sơ qua nước sôi nóng, vớt cà rốt ra rổ cho ráo nước. Hành lá rửa thật sạch, thái nhỏ.

    Cơm rang hình cây thông Noel chào Giáng sinh  - 1

  • 2

    Trứng gà cho vào bát, đánh tan thêm nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, hành lá đã thái nhỏ, dùng hai phần ba trứng để rang với cơm, phần còn lại tráng sợi mỏng hay dùng khuôn cắt thành hình ngôi sao để trang trí.

    Cơm rang hình cây thông Noel chào Giáng sinh  - 2

  • 3

    Tôm đất bóc nõn, rút chỉ đen, rửa thật sạch, giã thô tôm. Đun nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, cho tôm vào xào chín, múc tôm ra bát để riêng.

    Cơm rang hình cây thông Noel chào Giáng sinh  - 3

  • 4

    Dùng lại chảo đó, cho tiếp cà rốt vào xào, nêm vào một ít muối, hạt nêm, xào khoảng 5-8 phút.

    Cơm rang hình cây thông Noel chào Giáng sinh  - 4

  • 5

    Cho tiếp ngô và giò lụa vào xào cùng, đun lửa nhỏ.

    Cơm rang hình cây thông Noel chào Giáng sinh  - 5

  • 6

     Đun đến khi cà rốt và ngô chín mềm thì cho tôm, hành lá, vào xào cùng nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt lửa cho hỗn hợp cà rốt ra bát để riêng.

    Cơm rang hình cây thông Noel chào Giáng sinh  - 6

  • 7

    Dùng chảo đó, thêm dầu chiên và tỏi phi thơm cho cơm vào rang, đun lửa nhỏ để hạt cơm se lại, thì từ từ cho trứng đã đánh tan vào đảo đều để hạt cơm tơi ra.

    Cơm rang hình cây thông Noel chào Giáng sinh  - 7

  • 8

     Cho hỗn cà rốt ở Bước thứ sáu(6) vào chảo, đảo đều, nêm gia vị vừa ăn.

    Cơm rang hình cây thông Noel chào Giáng sinh  - 8

  • 9

    Phần cơm rang để nguội bạn cho vào túi nilon sạch để đựng, dùng tay xoắn phần túi cho thật chặt để cơm có hình dạng chóp.

    Cơm rang hình cây thông Noel chào Giáng sinh  - 9

  • 10

    Phần cà rốt, giò lụa, trứng bạn cắt thành hình dạng tùy theo sở thích của bạn.

    Cơm rang hình cây thông Noel chào Giáng sinh  - 10

  • 11

    Dùng kéo cắt bỏ túi nilon cho cơm ra đĩa, dùng tăm ghim để giữ cố định phần trứng trang trí, sau đó gắn cà rốt, trứng, giò lụa lên phần cơm tùy theo sở thích của bạn (khi dùng bạn nhớ bỏ phần tăm để ghim trang trí).

    Cơm rang hình cây thông Noel chào Giáng sinh  - 11

    Chúc các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

dau mo sot nam tuong ban gỏi khô gan ga xao chua ngot ngon Nem Hồng Rộn cach tia hoa tu cu den bánh cuốn thịt kho trứng vịt dưa chuột Thơm nức thịt heo rừng nướng ép dứa pha mật ong cach lam thach du du Rễ món nhật ngon sushi ngot du du cá đuối nhúng giấm Rạm Rượu ẩm thực pháp Chiên cach nau xoi vò hạt sen gà không lối thoát nước ngâm trái cây kem trung dut lo tỏi ớt cach lam cơm cuon Đánh Rượu vang trắng nóng Nuong ca canh sườn nấu đậu phụ đồ uống giải nhiệt mi y chay Rượu dừa Bến Tre Thực đơn hàng ngày đèn Rùa cách làm sữa chua Khi Rô phi chiên giòn chẳng cầu kỳ mà mê quán ốc ngon kim chi dua chuot uc ga lẩu cá ngát salad già cay Rét nàng Bân rủ nhau đi ăn bánh gối bun gao xao chè bạch quả nước chấm cach lam tra tac ga ham nam bap non Rét cách chiên xúc xích ngon sinh tố xoài và thạch rau câu Sinh tố cach nau tom xao ngu sac Rá n Từ Thịt heo cocktail hoa qua Đâu xanh cach nau mon an dam ngon canh chua cua nau mang ngon bo nuong am thuc trung quoc CANH KHỔ QUA NHỒI THỊT mận dẻo chua ngọt dà n bánh mì cuộn thịt xông khói khau khoai cắm cach lam cha gà roti bun thit nuong nấu sữa chocolate cach nau chè trái cay Kim Chi canh bi nhoi Rà 12 cung hoàng đạo cà ri cá xoi la cam banh mille feuille ngon bánh cookies hai màu Quyến rũ món cao lầu Hội An hến xào sả cach lam gan bo ham dua chua yêu thích mut ngon Quay banh canh tom thit công thức nấu ắn cách làm ruốc cá hồi thit lon gia bo kho đậu hũ xốt tương đao cach lam gio lua BBQ so long kho sa ngon thịt bọc khoai tây nhân phô mai đậu hũ rán miến trộn thịt Bắp cải cuốn thịt Nhừ gối trang trí bánh gato kho thịt ba chỉ với thơm chè bưởi đậu xanh Masterchef Việt chuoi sua mì nhật trộn dưa chuột ca com kho chay ngon nấu chè sầu riêng banh mi oc que ngon hẹ trà quất chả giò