Cơm rang buổi sáng

 Các nguyên liệu đã sẵn sàng

Hướng dẫn cách làm:

• Trứng đập vào bát đánh tan.
• Hành khô bức vỏ băm thật nhỏ.
• Hành hoa rửa thật sạch cắt nhỏ.
• Xúc xích: cắt lát chéo dày 0,3 cm, chừa lại 1 khúc cắt hình tròn để  trang trí.
• Dưa chuột rửa thật sạch, tỉa hoa.

Cách làm 

• Cho chảo lên bếp thêm 1 muỗng canh dầu chiên nấu nóng phi thơm hành khô.
• Tiếp tục cho cơm vào chảo đảo đều tay cho hạt cơm tơi ra.
• Nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, mỳ chính, bột canh tiếp tục đảo cho thấm gia vị.
• Đổ trứng vào chảo trộn thật đều.

• Khi hạt cơn săn lại, lách tách trên bếp thì trút hành hoa, xúc xích vào tiếp tục đảo đều.

• Xúc cơm rang vào bát, ấn nhẹ cho đều rồi úp vào đĩa.
• Trang trí thêm hoa dưa chuột và xúc xích cho hấp dẫn.
• Cùng con trai thưởng thức bữa ăn sáng ấm bụng đến trường.

Cơm rang