Là một món có phần kỳ công, nhiều tiểu tiết nhưng rất đặc trưng của người Hoa. Món này dùng phương pháp nướng để làm chín thức ăn một lần nữa nên mùi vị trở nên thơm hơn rất nhiều. Cơm ống tre hải sản
Cơm ống tre hải sản

Nguyên liệu gồm có:   20 gram tôm, 20 gram mực, 20 gram phi lê cá điêu hồng, 20 gram sò điệp tươi, 5 gram rau cải tùy thích, một ít cà rốt, 10 gram bột mì, 80ml nước dùng, 5 gram phô mai, ½ (một phần hai) quả trứng, 80ml nước dùng, ½ (một phần hai) chén cơm, 100ml sữa tươi, một ít bơ. Gia vị: ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột gà, dầu chiên để chiên, xào.     Thực hiện:   Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, xắt hạt lựu. Mực làm sạch, bỏ màng bao bên ngoài, xắt hạt lựu cùng với sò điệp, phi lê cá điêu hồng.   Cho tất cả vào nước sôi trụng, vớt ra, đem chiên sơ. Nấu các loại hải sản này với nước dùng, khi nước sôi, cho sữa tươi vào, nêm một nửa lượng muối, bột gà, nấu thêm năm phút nữa là được.   Cà rốt, rau xanh rửa thật sạch, xắt nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho vào ít dầu, cho cơm vào chiên cùng với trứng, rau cải, cà rốt, nêm muối, bột gà, cuối cùng cho bơ vào trộn thật đều.   chuẩn bị sẵn một ống tre kín một đầu, cho cơm chiên vào, sau đó rưới nước dùng nấu hải sản, trên mặt rắc phô mai, bịt kín ống tre bằng giấy bạc, cho vào lò nướng khoảng 15 phút, lấy ra, gỡ giấy bạc, dùng nóng.     Theo Phụ nữ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Den long giay chè đậu xanh món ngọt Trâm Phạm nước ép dưa hấu vị chanh muffins ng món gà xào cay co cách nấu bún dọc mùng súp nui tôm rau củ ngon bánh bông lan xoài cốc tai mimosa trái cây gà nấu nấm mỡ cá lạc kho sả nghệ nguoi ngu vi ngon củ cải kho đậu phụ và thịt ba chỉ ga nau chao kem vani chuối mix caramel o quà sò điệp sốt cay ngọt dui ga chien mam che bien banh tam che hat sen thom ngon sau ngam ngon rau củ sinh tố dưa leo dưa gang nom chay ngon Khai Vị u cơm bò lúc lắc nước ép dưa gà nướng đậu Ly mà ngon món ngon mùa hè xoiDD3246" href="/index.php?q=Rượu">Rượu món thịt bò cuộn nấm kim châm Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt thiệp chúc mừng Spaghetti cac mon ca kho cam ngâm ngọt sốt phúc bồn tử nấu táo Bánh Ngọt xoi Làm Bánh 4 món ăn gốc Pháp đã được Việt hóa cha cua hap Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại com ca ri chay cà ri kho bo mem ngon salad ca tim ao Dau phu tu xuyen kem cây cach lam bo bit tet Cún Khang Đậu phụ xào giá đỗ nhÃƒÆ n bò khô com hen hue mẹo món ếch ngon lam mut an Tet canh bí đỏ nấu với thịt nạc băm au Món mặn ăn cơm Xoi dau phong ăn táo benh gan Gỏi tom NẤU ăn ngon tôm sốt cach lam banh pho mai chanh Giá đổ tu lam duong fondant Sữa chua sườn cốt lết rim nước tương com chien thạch hoa quả dẻo cach lam nuoc nha dam món ngon cho ngày tết hải sản tươi ay trà hoa cách làm gỏi mực kiểu Thái mì lạnh hàn quốc gỏi xoài xanh cach lam banh flan trung á chua Trá ng cach lam bo om tuong ban dà y bạch tuộc luộc sinh tố táo chua ngọt Cách xếp vỏ cà chua thành bông hồng xinh Bánh trưng khéo tay nuong banh mi mề gà nương công thức làm chả lụa ép bí đao cách làm bánh mì tại nhà Hoa qua Dam cà tím và thịt ba chỉ áp chảo Thịt ba thit ca thit rang gieng chay canh thưc don mon ngon làm sua chua cách làm thịt ba chỉ rang lá mắc mật goi cuon tom ragu bò món ngon Sóc Trăng bánh su kem Đậu phụ bò xào cần cach nâu cháo ngêu nấu lẩu ếch bánh pía vị sầu riêng tào