Hơi mất công một chút nhưng bù lại mình sẽ có một món ăn với cách trình bày rất lạ đó bạn.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 6 Con (Tôm đất)

• con Cơm gạo tẻ 1 Chén

• Hạt nêm một ít

Cách Thực hiện:

1

Tôm rửa thật sạch để nguyên râu, chân bơi và đuôi, cho vào xửng hấp cách thủy khoảng 5 đến 10 phút cho tôm chín.

2

Lấy tôm ra, dùng dao nhọn rạch 1 đường dọc bụng tôm để tách lấy phần thịt tôm.Lưu ý tách thịt tôm cho khéo léo để tôm không bị rách vỏ.

3

Thịt tôm xắt hạt lựu nhỏ rồi trộn thật đều với cơm gạo tẻ, một chút ít hạt nêm rồi nhồi lại vào vỏ tôm.

4

Đặt tôm vào xửng hấp lại khoảng 5 phút là được.Bày tôm ra đĩa, có thể ăn kèm với rau bắp cải bào sợi trộn sốt mayonaise.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)