(Em đẹp) - Không quá cầu kỳ trong việc chuẩn bị sẵn và nấu nướng, thưc đơn hôm nay khá giản đơn, giúp cho chị em nội trợ thảnh thơi sau những giờ làm việc mệt mỏi.- Emdep.vn
Cơm nhà tối nay: Xuýt xoa thịt bò nấu dưa chua, mồng tơi xào tỏi

Một bữa ăn ngon, điều quan trọng nhất là gì? Đó là hợp khẩu vị. Chưa bàn đến giá trị dinh dưỡng, chỉ nguyên việc hợp khẩu vị thôi cũng đủ để bạn và gia đình ngon miệng bên mâm cơm tối. Hôm nay, thực đơn mình gợi ý có món thịt bò nấu dưa chua làm chủ đạo rất hợp tiết trời se lạnh mùa Thu. 

                          CƠM NHÀ TỐI NAY
* Món chính: Thịt bò nấu dưa chua                     
* Món phụ 1: Rau mồng tơi xào tỏi
* Món phụ 2: Đậu phụ tẩm hành hoa
* Tráng miệng: Mãng cầu dầm








Thịt bò nấu dưa chua
Chắc hẳn các bà nội trợ thông thái nào cùng biết thịt bò có chứa nhiều chất sắt, có tác dụng giúp cơ thể phòng tránh việc thiếu máu. Hơn nữa, thịt bò cũng có tác dụng hỗ trợ rất tốt trong việc giảm cân cho những ai bị bệnh béo phì. Món ăn hôm nay rất thích hợp trong tiết trời thu se lạnh, ăn miếng thịt bò mềm, miếng dưa và canh chua dịu, cả gia đình mình đều rất thích.
Nguyên liệu cần có:+ Thịt bò (phần dải thăn)+ Dưa chua+ Hành lá, hành khô, tỏi, gừng, gia vị, cà chua...
Thực hiện- Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng cà phê gia vị, gừng tỏi băm nhuyễn trong khoảng 15 phút.- Dưa chua các bạn rửa qua với nước lạnh vài lần cho bớt chua. Cà chua rửa thật sạch thái miếng, bắc nồi lên bếp, cho dầu chiên và phi thơm hành tỏi, cho cà chua vào xào lấy màu, tiếp tục cho dưa vào xào cùng, sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào chín sơ. Đổ nước ngập mặt thịt và dưa, ninh cho đến khi miếng thịt bò mềm, nếm nêm lại gia vị vừa miệng ăn, trước lúc tắt lửa các bạn thêm hành hoa vào nhé.

2. Rau mồng tơi xào tỏi
Mồng tơi có khá nhiều tác dụng không ngờ tới cho sức khỏe như giúp nhuận tràng, thải chất béo, tốt cho người có mỡ và đường máu cao, giúp da dẻ chị em tươi nhuận, hồng hào. Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không làm món mồng tơi xào tỏi nhỉ các chị em, vừa giản đơn mà lại tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu cần có:+ Mồng tơi: 1 mớ+ Tỏi: 1 củ hoặc 10 tép đã bóc vỏ băm nhuyễn, dầu chiên...
Thực hiện- Mồng tơi nhặt bỏ cọng già và lá úa, rửa thật sạch với nước lạnh nhiều lần. Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào và phi thơm tỏi, cho rau mồng tơi vào, nếm nêm gia vị vừa miệng ăn, đảo nhanh tay cho mồng tơi chín đều và thấm gia vị. Mồng tơi rất nhanh chín nên các bạn Lưu ý đừng xào lâu nhé.

Đậu phụ tẩm hành hoa

Các bạn có biết mỗi ngày ăn 2 miếng đậu phụ có thể thỏa mãn nhu cầu canxi của 1 người trong ngày không? Vì đậu phụ rất tốt cho chị em phụ nữ và dễ ăn, dễ chế biến nên trong thực đơn nhà mình thường xuyên có món đậu phụ.
Nguyên liệu cần có:+ 3 bìa đậu phụ+ Vài nhánh hành hoa, nước mắm...
Thực hiện- Đậu phụ rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ và rán vàng.- Hành hoa rửa thật sạch, xắt nhỏ. Cứ 1 muỗng nước mắm, thêm 1 muỗng nước lọc nấu sôi để nguội, cho hành xắt nhỏ vào. Khi đậu chín, thả đậu vào bát hỗn hợp mắm, hành lật qua lại cho miếng đậu thấm gia vị rồi trình bày ra đĩa.

Tráng miệng với món mãng cầu dầm

Mãng cầu xiêm có tác dụng rất tốt trong việc ngừa ung thư, vì vậy hãy thường xuyên thêm mãng cầu vào thực đơn của gia đình nhé. Ngoài việc xay sinh tố, các bạn có thể làm món mãng cầu dầm sữa chua, hay chỉ giản đơn là dầm đường cũng quá ngon.

Chi tiêu:
- Thịt bò: 40.000VND/200gr- Rau mồng tơi: 10.000VND/1 mớ- Đậu phụ: 6.000VND/3 bìa- Cà chua: 4.000VND/2 quả- Hành hoa: 3.000VND- Mãng cầu: 25.000VND/500gr.
Mong gia đình bạn có bữa ăn ngon miệng!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bong lan la dua bánh cookies cà rốt sà ŠThịt lợn mì căn rim chua ngọt Bánh mỳ đậu phụ trái cây dằm đậu đỏ Tuyết Nguyễn Làm chả cá an toàn tại thịt ga bánh đậu phụng rong biển Do uong Canh nghêu nấu cà chua những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh cách làm cá nước gừng sả cây cháo sườn heo trứng hấp tôm nấm bun tuoi xao bo trung nuong pho mai thom bánh gạo cà rốt ca doi chè dứa Chè dứa và hạt é siro lựu Tự làm si rô lựu rất dễ cach nau dau bap sot ca ngon mÃƒÆ banh bi do thẳng đứng cách làm bánh tráng trộn nấm xào thịt bò rau ngót nấu giò viên sua hat đieu chao lươn nấu ăn với lò vi sóng cá rô rán cach làm sot dau trung hoa lơ sốt cà sữa đậu kho tộ Cá kèo kho tộ Bò nấu tiêu xanh màng dau hu sot nam huong thịt ba chỉ xá xíu thit nuong xa xiu moi la cac mon nương bánh qui yến mạch bo xao nam Khi mang bầu mẹ có nên ăn nhiều trứng cach lam thit xien nuong rau cu canh trung thit bam nấm rơm ga xao chè da bột trà xanh Ẫm nộm tôm chay máu cach lam muc sot cay Phần meo lam banh pha trà ngon banh bot loc nhan tom các món chiên cách làm dorayaki mon nhau cá thác lác cuộn cải hấp chuà Yen sao canh bi ngo nau lac xay cuộn lá móc mật mieng Sức hấp dẫn khó cưỡng của bánh giò mang om voi ca gan liệu pháp nghệ cam thảo trang trí nhà đẹp sa te Về xứ Lạng thưởng thức bánh cao sằng cach trang banh trang xào đậu que sinh tố bom và cà rốt quà valentine cach kho ca ngu Cốm rang cà nà u cach lam nuoc cot dua cà sốt tỏi Hương vị nem xứ nẫu Bình Định nước cốt thịt gà sả ớt xào nấu cà ri gà cà kho khoai tây nướng cach nau canh thien ly tom gà phi lê chiên giòn mì gà rim cach so che bo luon vit ap chao bàn tiệc cach lam banh flan Ä ua rau củ trộn bắp bò gà sốt tương giấm hoa quả mai chua lườn vịt rau càng cua trộn dầu giấm tram kho thit Nai hun khói bò khô đặc sản Buôn Mê nAu an ngon mut dua ca phe công thức mực muối kho mặn thạch trà xanh bà nh gẠo trà i tim Mì trứng xào vết cà phê phin món ngon từ thịt vịt Vịt kho gừng ngon vịt ngon Thơm nức lẩu mắm Cần Thơ giữa Sài