(Em đẹp) - Bữa tối là khoảng thời gian cả gia đình quây quần bên mâm cơm. Cùng Em đẹp lên thực đơn cho cả gia đình nhé.- Emdep.vn
Cơm nhà tối nay: Cá kho gừng, đậu rồng luộc

Bạn định chuẩn bị sẵn gì cho bữa ăn gia đình hôm nay? "Nghía" qua thực đơn ngon - bổ - rẻ dưới đây và thực hiện nhé. Thực đơn cho gia đình 4 người

                        CƠM NHÀ TỐI NAY   - Món chính: Cá kho lá gừng
- Món phụ 1: Đậu rồng luộc chấm kho quẹt
- Món phụ 2: Salad hoa quả
- Tráng miệng: Sữa chua đậu nành 






1. Cá kho lá gừng
Nguyên liệu cần có:+ Cá thu+ 1 nắm lá gừng, ½ (một phần hai) củ gừng, ½ (một phần hai) củ nghệ+ Nước màu, muối, mắm, hạt tiêu, ớt (nếu ăn cay được)
Thực hiện- Cá thu rửa thật sạch, ướp với nước màu và ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, ½ (một phần hai) muỗng cafe nước mắm, gừng, nghệ thái lát, ít hạt tiêu.- Lót lá gừng xuống đáy nồi, cho cá thu đã ướp vào đun lửa nhỏ, liu riu, đến khi cá chín nục, có màu vàng cánh gián thì tắt lửa. Ăn với cơm nóng.
(Cá thu chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe như omega_3, vitamin B2, B12, PP giúp giảm nồng độ mỡ máu, tốt cho người bị bệnh huyết áp, mạch vành...).

2. Đậu rồng luộc chấm kho quẹt
Nguyên liệu cần có:+ Đậu rồng+ Tôm khô, tóp mỡ, hành khô, dầu chiên, hạt tiêu, nước mắm, đường...
Thực hiện- Đậu rồng rửa thật sạch, luộc chín.- Tôm khô rửa thật sạch, ngâm cho mềm khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo. Bắc nồi lên bếp, thêm dầu chiên và phi thơm hành, sau đó cho tôm khô, tóp mỡ vào đảo đều, tiếp tục cho nước mắm, đường vào và đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sánh lại, nếm nêm lại độ mặn, ngọt vừa miệng ăn rồi tắt lửa (cứ 3 muỗng mắm thì thêm 5 thìa đường).
(Đậu rồng có hàm lượng chất xơ cao, có tác dụng chống táo bón, ngừa cholesterol, chống bép phì và ngừa bệnh đái tháo đường...).

3. Salat hoa quả
Nguyên liệu cần có:+ Dứa, dưa chuột, cà chua bi+ 2 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng đường, 1 muỗng muối
Thực hiện- Dứa gọt bỏ, bỏ mắt. Dưa chuột, cà chua rửa thật sạch. Tất cả thái miếng vừa ăn.- Cho dứa, dưa chuột, cà chua vào âu, thêm nước cốt chanh, muối, đường vào đảo đều, để trong khoảng 20 phút cho thấm gia vị.

4. Sữa chua đậu nành
Nguyên liệu cần có:+ Sữa đậu nành+ Men sữa chua
Thực hiện- Sữa đậu nành các bạn nên tự làm để sữa được đặc. Đun ấm sữa khoảng 42 - 45 độ, cho men sữa chua vào hòa tan, sau đó đổ vào hũ đựng rồi đem ủ khoảng 8 giờ hoặc đến khi sữa đông đặc và có độ chua vừa ăn. Bỏ ra bảo quản trong tủ lạnh.
(Đậu nành chống lão hóa, đẹp da, phòng tránh các bệnh về tim mạch...).


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach che bien canh muop Cach lam rau cau Thiên lý Đui gỏi gà bắp cải cach chon mit ngon sua chua dam chuoi snack mít chín cach nau xoi bang lo vi song món ngon mùa hè khoai lang xay lam banh gato bup canh canh nghêu măng chua nghêu Hằng MT dau phu ran lẩu cá thác lác banh bot chien gỏi cuốn độc đáo Bot chien chọn bua com toi Quý trồng phile gà chiên mè lúc nhiệt Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi nghêu ba chỉ kho nấm cách làm món dê nướng mon ga trung muoi nem chay chiên giòn thảo gio ga công thức bánh mì sừng bò bánh sữa Banh nuong cách làm củ hủ dừa bo kho dung dieu choi kinh bánh sandwich Phớ bò phim lãng mạn banh su ket thom lóc nui rau củ xào cách làm bún trộn tôm gà sốt mơ gừng mối huế gừng kho đùi gà nước ép nấm tuyết cảnh Cá chiên xù sườn nướng nước ép trái cây những món soup ngon Lạ miệng soup rau cha gio thit nat ngon Rau ngọt thịt gà xào đậu que nau sup hải sản món Yen bống tiêu chiên giòn rim mắm zuchini Cach lam Nộm bún giá Halloween Nghệ thuật điêu khắc Phủ banh cake chuoi hanh nhan ngon cu cai do sườn heo hấp khoai sọ ếch kho ớt sả Bữa trưa văn phòng cach tia rau cu qua mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân lam keo dau phong ẫm thực ốc mỡ giải khát canh cá trắm nấu thịt cá xào nhúng Bí quyết chọn mua thịt tươi cách ướp gia vị sai cách Gia vị không thể thiếu cho các loại đầu ngón tay bông lan trứng muối Cách sử dụng các loại dầu ăn dạ dày hầm Nước cam cơm cuộn cá hồi Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cach lam oc buou nộm thịt gà trộn điều thịt gà nấu khoai tây Banh bong lan nuong Làm bún nước sâm bí đao cá hố sốt nấm chua ngọt Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui Cạo Cách nau bun bo món khoai tây chiên lắc phô mai cách may túi đựng đồ trang điểm Công tần ô Cải cúc loại rau thần dược kem lanh Khâu cupcake vừng canh bò cải trắng lam banh pho xao thit bo Sừ mắm chấm bún đậu xôi nếp chè Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố tom hum nuong sot mayonnaise xào bò với sả ớt banh khoai mi