(Em đẹp) - Bữa tối là khoảng thời gian cả gia đình quây quần bên mâm cơm. Cùng Em đẹp lên thực đơn cho cả gia đình nhé.- Emdep.vn
Cơm nhà tối nay: Cá kho gừng, đậu rồng luộc

Bạn định chuẩn bị sẵn gì cho bữa ăn gia đình hôm nay? "Nghía" qua thực đơn ngon - bổ - rẻ dưới đây và thực hiện nhé. Thực đơn cho gia đình 4 người

                        CƠM NHÀ TỐI NAY   - Món chính: Cá kho lá gừng
- Món phụ 1: Đậu rồng luộc chấm kho quẹt
- Món phụ 2: Salad hoa quả
- Tráng miệng: Sữa chua đậu nành 






1. Cá kho lá gừng
Nguyên liệu cần có:+ Cá thu+ 1 nắm lá gừng, ½ (một phần hai) củ gừng, ½ (một phần hai) củ nghệ+ Nước màu, muối, mắm, hạt tiêu, ớt (nếu ăn cay được)
Thực hiện- Cá thu rửa thật sạch, ướp với nước màu và ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, ½ (một phần hai) muỗng cafe nước mắm, gừng, nghệ thái lát, ít hạt tiêu.- Lót lá gừng xuống đáy nồi, cho cá thu đã ướp vào đun lửa nhỏ, liu riu, đến khi cá chín nục, có màu vàng cánh gián thì tắt lửa. Ăn với cơm nóng.
(Cá thu chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe như omega_3, vitamin B2, B12, PP giúp giảm nồng độ mỡ máu, tốt cho người bị bệnh huyết áp, mạch vành...).

2. Đậu rồng luộc chấm kho quẹt
Nguyên liệu cần có:+ Đậu rồng+ Tôm khô, tóp mỡ, hành khô, dầu chiên, hạt tiêu, nước mắm, đường...
Thực hiện- Đậu rồng rửa thật sạch, luộc chín.- Tôm khô rửa thật sạch, ngâm cho mềm khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo. Bắc nồi lên bếp, thêm dầu chiên và phi thơm hành, sau đó cho tôm khô, tóp mỡ vào đảo đều, tiếp tục cho nước mắm, đường vào và đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sánh lại, nếm nêm lại độ mặn, ngọt vừa miệng ăn rồi tắt lửa (cứ 3 muỗng mắm thì thêm 5 thìa đường).
(Đậu rồng có hàm lượng chất xơ cao, có tác dụng chống táo bón, ngừa cholesterol, chống bép phì và ngừa bệnh đái tháo đường...).

3. Salat hoa quả
Nguyên liệu cần có:+ Dứa, dưa chuột, cà chua bi+ 2 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng đường, 1 muỗng muối
Thực hiện- Dứa gọt bỏ, bỏ mắt. Dưa chuột, cà chua rửa thật sạch. Tất cả thái miếng vừa ăn.- Cho dứa, dưa chuột, cà chua vào âu, thêm nước cốt chanh, muối, đường vào đảo đều, để trong khoảng 20 phút cho thấm gia vị.

4. Sữa chua đậu nành
Nguyên liệu cần có:+ Sữa đậu nành+ Men sữa chua
Thực hiện- Sữa đậu nành các bạn nên tự làm để sữa được đặc. Đun ấm sữa khoảng 42 - 45 độ, cho men sữa chua vào hòa tan, sau đó đổ vào hũ đựng rồi đem ủ khoảng 8 giờ hoặc đến khi sữa đông đặc và có độ chua vừa ăn. Bỏ ra bảo quản trong tủ lạnh.
(Đậu nành chống lão hóa, đẹp da, phòng tránh các bệnh về tim mạch...).


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh tiêu tẠhoành thánh món chiên sốt chanh dây món tráng miệng ngon canh ốc hoành thánh món chiên sốt chanh dây chiên gà Phủ bống tiêu chiên giòn rim mắm nau xuong suon bánh mì nhân nấm bep gia dinh Lẩu vịt om sấu chần nước mắm thơm bò cuộn rau củ áp chảo Mẹo hay hấp thực phẩm ngon cá xào Gia vị không thể thiếu cho các loại cách làm món cá chiên giòn Xá xíu banh cupcake red velvet ngon thà cupcake sầu riêng cẠo Bí quyết chọn mua thịt tươi xúc xích cach nau canh kim chi món thịt bò hầm khoai tây tôm chiên trứng cách tách vỏ dừa nhanh xào mì trứng với thịt gà cháo sường banh it ram tom thit Mẹo chọn rau đay Sữa đậu phộng tôm nấu miến ga dut lo ngon phô mai chiên giòn tiec cach lam banh chay Banh bap Bí kíp để có bát canh cua đồng ngon Bi ngoi Kem chanh chiên tôm ốc mỡ canh cá trắm nấu thịt trang trí nhà đẹp Thổ Bánh tầm giải khát chút tuyet cach lam mut coc tra sưa trân châu Thuong lam nem Thịt bánh bông lang chocolate muống bún bò Huế bún bò bún Hà Ly bánh quy nhân kem sô cô la bánh chuối khăn giấy ca ri bo Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất Khâu xôi sườn thạch viên làm ọm chiếl Lớp cách làm chè ga à c cơm cuộn cá hồi cach lam thit dui ga ap chao miến dong salad vòng nguyệt quế Món cháo dạ dày hầm cach lam bà bà gà sốt coca Sườn non ram Mữt dừa Tàu hủ cach lam sau rieng cuon chien suon heo nau dau phong Cầu kỳ như mẹt cuốn tôm thịt Hà Nội trứng nhân xúc xích món nấm mái kem xoai sua chua Thái thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt dưa chuột chiên giòn cắt tỉa bí ngòi banh sandwich cuon xuc xich gỏi tôm rong sụn Hà Ly cách làm các món mỳ trộn Vân mì gói xào hà lan bánh mì kẹp gà chiên siro gung mat ong xay sinh tố thanh long kem que dau tay xào bò với sả ớt tiêu chuẩn VietGAP ThẠlist cơm cach lam rau mam tron thit Sừ Mon ngon de lam Đậu bắp cÃƒÆ Basa ca hoi tartar ngon chè ngô rau muống xào thịt la kem