(Em đẹp) - Với món bao tử heo khìa nước dừa, tuy thời gian làm có hơi lâu một chút, nhưng thành quả món ăn hoàn toàn xứng đáng với công sức bạn đã bỏ ra.- Emdep.vn
Cơm nhà tối nay: Bao tử heo khìa nước dừa - nhìn mà thèm!

Món bao tử khìa nước dừa sẽ tạo cho gia đình bữa ăn lạ miệng, ngon cơm vui ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10.

                           Cơm nhà tối nay  
* Món chính: Bao tử heo khìa nước dừa
* Món phụ 1: Canh rau cải nấu cua               
* Món phụ 2: Da ếch rang muối 
* Tráng miệng: Chè sắn 




Bao tử heo khìa nước dừa

Nguyên liệu gồm có:+ Bao tử heo: 500gr+ Dừa: 1 quả lấy nước+ Mắm, gia vị, đường, xì dầu, hạt tiêu, dấm...
Thực hiện:- Bao tử rửa thật sạch với muối và ít dấm. Luộc qua với nước sôi trong khoảng 5 phút, sau đó đem ướp bao tử với 1 muỗng cà phê mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 chút xíu đường, 2 muỗng xì dầu, ít hạt tiêu trong ít nhất 1 giờ. Sau khi đã ướp đủ thời gian, cho bao từ vào rán với dầu chiên cho vàng đều 2 mặt, cho nước dừa vào khìa đến khi nước sánh lại, có màu vàng cánh gián là đạt (thời gian khoảng hơn 2 giờ).

Canh rau cải nấu cua

Nguyên liệu gồm có:+ Rau cải: 1 mớ+ Cua đồng: 200gr
Thực hiện:- Rau cải nhặt và rửa thật sạch. Cua các bạn có thể mua gói vinacua trong các siêu thị hoặc cua đồng về tự giã, lọc lấy nước. Đem nấu sôi và cho rau cải vào nấu chín.

Da ếch rang muối giòn tan

Nguyên liệu gồm có:- Da ếch- Bột ngô hoặc bột năng- Muối, chanh...
Thực hiện:- Da ếch các bạn bóp thật sạch với muối ăn, sau đó vắt chanh vào để rửa lại cho sạch, có thể lặp lại các bước này vài lần cho đến khi da ếch hết mùi và sạch nhớt.- Lăn da ếch qua bột ngô rồi đem chiên giòn, sau đó xóc với chút muối tinh và đảo đều.

Chè sắn nóng hổi cho ngày se lạnh

Nguyên liệu gồm có:+ Sắn: 1 củ+ Đường, cốt dừa
Thực hiện:- Sắn các bạn gọt bỏ vỏ, thái miếng, ngâm với nước lạnh khoảng 1 giờ. Sau đó ướp sắn với chút đường trong khoảng 1 giờ tiếp theo.- Thêm lượng nước vừa đủ và nấu chín sắn cho đến khi miếng sắn dẻo, trong, nếm nêm lại độ ngọt vừa miệng ăn.- Cốt dừa các bạn nhớ thêm một chút bột ngô vào, nấu sôi để cốt dừa sánh lại, khi ăn múc sắn ra bát, thêm nước cốt dừa và chút lạc rang giã dập cho thơm (nếu thích).

Chi tiêu:
- Bao tử heo: 60.000VNĐ/500gr- Dừa xiêm: 15.000VNĐ/quả- Cua đồng: 25.000VNĐ/200gr- Sắn: 10.000VNĐ/1 kilogram - Rau cải: 4.000VNĐ/mớ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

XÃom nấm thịt bằm công thức kem cà rốt my cay Canh bầu cơm rang thịt băm cá nướng với chanh ngo sen cuon tom ngon canh chua ca keo la giang công thức kẹo marshmallow ca chung tuong ngon cach lam no kho kieu nghe an Cải cúc Rau càng cua trộn xa lach Thức Uống công thức hoành thánh chiên kiểu mới mắm thái nhanh gọn ram bap ngon Bột sắn Đui ga nuong Muối ớt kim chi hàn quốc công thức hột vịt xào me bao tu kho nuoc dua Ga hap toi công thức hến xúc bánh đa sườn heo chiên giòn tom nau ca ri ngon cach lam bao ngu nam tan làm tương đậu đen bé yêu chà o quán ăn Huế công thức hải sản xào chua ngọt clip do chua ngay tet Chuối nếp nứớng công thức canh gà hầm khoai mônef="/index.php?q=Suon non">Suon non cua bá ƒ canh củ cải trắng thịt bằm nước dừa sai thịt bò hầm hạt dẻ công thức gỏi gà rau răm lau vit ham sa NhÃƒÆ Chung gỏi khô mỡ làm việc với máy tính che xoai trộn gỏi tép canh su su nấu gàyle="background-color: #0D9161" href="/index.php?q=nêm gia vị">nêm gia vị CANH GÀ công thức carbonara pasta dia kinh doanh ca ngù Cách làm sườn nướng Súp>khoai lang bọc bột nước măng cụt Chả giò cách làm chả trứng cach nấu lau mấm củ sen xào cach nau lau che buoi ngon công thức canh thịt gà lá giang làm mứt táo cà chua Hàuang salad gà canh cha ca nau chua ngon món ngon mùa giáng sinh cật công thức canh mướp nấu nấm Lam thach mÃƒÆ lai thịt kho nấm chua cay Nộm thịt bò chua cay công thức canh măng nấu ngót cá lăng um chuối đậu om chuối đậu cach che bien dau hu Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà không gi Súp cach lam banh trung thu Ná m ngon phù hu tieu chay tom chien gion sơ chế nha đam tái dГўu Bánh quy sắc màu vui mắt Bún măng vịt Cún Khang Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu công thức canh gà hầm bí đao Cún Khang Chem chép nướng pho mai đổi tuong ot chua cay công thức cháo lươn cà rốt banh troi tau tôm chiên xù Tôm chiên xù giòn tan bố sach cang cua sot sa ngon Gan gà công thức canh dưa hồng nấu cá cach lam sinh to mang cut bánh ngọt nhân khóm suon xao chua ngọt củ sen nấu cháo chẢ xiên nướng Thit ba chi banh quy bo thom ngon công thức canh cua thiên lý vムcông thức canh chua tôm kiểu thái sà Šnem cuốn nem cuốn nõn dừa tươi