(Em đẹp) - Với món bao tử heo khìa nước dừa, tuy thời gian làm có hơi lâu một chút, nhưng thành quả món ăn hoàn toàn xứng đáng với công sức bạn đã bỏ ra.- Emdep.vn
Cơm nhà tối nay: Bao tử heo khìa nước dừa - nhìn mà thèm!

Món bao tử khìa nước dừa sẽ tạo cho gia đình bữa ăn lạ miệng, ngon cơm vui ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10.

                           Cơm nhà tối nay  
* Món chính: Bao tử heo khìa nước dừa
* Món phụ 1: Canh rau cải nấu cua               
* Món phụ 2: Da ếch rang muối 
* Tráng miệng: Chè sắn 




Bao tử heo khìa nước dừa

Nguyên liệu gồm có:+ Bao tử heo: 500gr+ Dừa: 1 quả lấy nước+ Mắm, gia vị, đường, xì dầu, hạt tiêu, dấm...
Thực hiện:- Bao tử rửa thật sạch với muối và ít dấm. Luộc qua với nước sôi trong khoảng 5 phút, sau đó đem ướp bao tử với 1 muỗng cà phê mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 chút xíu đường, 2 muỗng xì dầu, ít hạt tiêu trong ít nhất 1 giờ. Sau khi đã ướp đủ thời gian, cho bao từ vào rán với dầu chiên cho vàng đều 2 mặt, cho nước dừa vào khìa đến khi nước sánh lại, có màu vàng cánh gián là đạt (thời gian khoảng hơn 2 giờ).

Canh rau cải nấu cua

Nguyên liệu gồm có:+ Rau cải: 1 mớ+ Cua đồng: 200gr
Thực hiện:- Rau cải nhặt và rửa thật sạch. Cua các bạn có thể mua gói vinacua trong các siêu thị hoặc cua đồng về tự giã, lọc lấy nước. Đem nấu sôi và cho rau cải vào nấu chín.

Da ếch rang muối giòn tan

Nguyên liệu gồm có:- Da ếch- Bột ngô hoặc bột năng- Muối, chanh...
Thực hiện:- Da ếch các bạn bóp thật sạch với muối ăn, sau đó vắt chanh vào để rửa lại cho sạch, có thể lặp lại các bước này vài lần cho đến khi da ếch hết mùi và sạch nhớt.- Lăn da ếch qua bột ngô rồi đem chiên giòn, sau đó xóc với chút muối tinh và đảo đều.

Chè sắn nóng hổi cho ngày se lạnh

Nguyên liệu gồm có:+ Sắn: 1 củ+ Đường, cốt dừa
Thực hiện:- Sắn các bạn gọt bỏ vỏ, thái miếng, ngâm với nước lạnh khoảng 1 giờ. Sau đó ướp sắn với chút đường trong khoảng 1 giờ tiếp theo.- Thêm lượng nước vừa đủ và nấu chín sắn cho đến khi miếng sắn dẻo, trong, nếm nêm lại độ ngọt vừa miệng ăn.- Cốt dừa các bạn nhớ thêm một chút bột ngô vào, nấu sôi để cốt dừa sánh lại, khi ăn múc sắn ra bát, thêm nước cốt dừa và chút lạc rang giã dập cho thơm (nếu thích).

Chi tiêu:
- Bao tử heo: 60.000VNĐ/500gr- Dừa xiêm: 15.000VNĐ/quả- Cua đồng: 25.000VNĐ/200gr- Sắn: 10.000VNĐ/1 kilogram - Rau cải: 4.000VNĐ/mớ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dinh dưỡng ca kho dau phu Việt Nam ca nuong sa boc giay bac ngon ga nguong thom ngon cach kho thit voi cu cai ga tam bot chien gion kieu nhat gà om trang trí gối mon thit kho trung Đậu hủ cái bang lá chanh rang tôm Tà o móng giò Phóng viên BBC khen bánh mì Việt Nam ngon mứt ổi bánh mì áp chảo thit heo cuon chien cha gio sen gà xiên rau củ nướng siro chanh day chao dau do thit bo cách làm kem gà cuộn nấm chiên cút rán xả ớt món ăn Việt bánh mì việt nam cach mat ca chung đậu hũ kho chay rau củ Lam Giang cach lảm xoài lắc bánh phô mai tôm cha dau thit khoai tay vien hai san Trứng cá hồi banh khoai tay nhan pho mai giải nhiệt che bien ga chien salad bánh mì rau củ làm khuyên tai cải thiện hồ trăn rang muối món ngon dễ làm Canh bắp cải cuộn cua chien gion cháo ếch singapore Trung muối gà rôti salad món chiên cá phi lê chiên xù GÃả ớt" style="background-color: #4D9312" href="/index.php?q=cÃƒÆ kho">cÃƒÆ kho Mon cach cach lam kem com rau cà Gà tai heo ngam giam thom Bữa sáng tuyệt ngon với bánh khoai tây Cánh gà món chay Đậu phụ sốt nấm hương cach làm bánh phu thê Lý Thái Tổ ca ri bo ngon cách làm nước cốt dừa cherry chocolate day nau An chocolate tra Cá sốt xì dầu banh bi do chien xu an choi cach nau bun mang vit duoi lon canh đậu phụ nấu tôm bánh kem ốc quế 四方粽子 canh ngao đậu phụ dau hu kho tieu cách nấu các món canh thịt hon nấu cơm gà mi trung tuoi tráng Giảm cân nhanh với rau xanh Che đâu trang mossue suon rim ngon chã ngon nấu vịt với khoai môn bạch tuộc xào trứng dưa cải chua công thức trứng cút xào chua ngọt gà chiên trứng chawan mushi lau vit ngon Rau chân vịt bot đao mocktail trái cây banh he thom ngon cach nau lau vit nu chao công thức bánh trái thơm chiên giòn Banh khoai mi gỏi kết hợp cach lam oc nau chuoi dau đậu rán xÃ Æ cupcake nho khô bún sấu kho thịt luộc huong dan lam banh xeo nhat cỏ thịt heo sốt tương lâu măng chua muối tôm creme 7 mẹo sắp xếp tiết kiệm diện tích bánh quy hoa mai Từ Màu bắp xào phomat Râu mực che yen hat sen tôm xào bạc hà rau câu cam vị gừng dua xao thit