(Em đẹp) - Với món bao tử heo khìa nước dừa, tuy thời gian làm có hơi lâu một chút, nhưng thành quả món ăn hoàn toàn xứng đáng với công sức bạn đã bỏ ra.- Emdep.vn
Cơm nhà tối nay: Bao tử heo khìa nước dừa - nhìn mà thèm!

Món bao tử khìa nước dừa sẽ tạo cho gia đình bữa ăn lạ miệng, ngon cơm vui ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10.

                           Cơm nhà tối nay  
* Món chính: Bao tử heo khìa nước dừa
* Món phụ 1: Canh rau cải nấu cua               
* Món phụ 2: Da ếch rang muối 
* Tráng miệng: Chè sắn 




Bao tử heo khìa nước dừa

Nguyên liệu gồm có:+ Bao tử heo: 500gr+ Dừa: 1 quả lấy nước+ Mắm, gia vị, đường, xì dầu, hạt tiêu, dấm...
Thực hiện:- Bao tử rửa thật sạch với muối và ít dấm. Luộc qua với nước sôi trong khoảng 5 phút, sau đó đem ướp bao tử với 1 muỗng cà phê mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 chút xíu đường, 2 muỗng xì dầu, ít hạt tiêu trong ít nhất 1 giờ. Sau khi đã ướp đủ thời gian, cho bao từ vào rán với dầu chiên cho vàng đều 2 mặt, cho nước dừa vào khìa đến khi nước sánh lại, có màu vàng cánh gián là đạt (thời gian khoảng hơn 2 giờ).

Canh rau cải nấu cua

Nguyên liệu gồm có:+ Rau cải: 1 mớ+ Cua đồng: 200gr
Thực hiện:- Rau cải nhặt và rửa thật sạch. Cua các bạn có thể mua gói vinacua trong các siêu thị hoặc cua đồng về tự giã, lọc lấy nước. Đem nấu sôi và cho rau cải vào nấu chín.

Da ếch rang muối giòn tan

Nguyên liệu gồm có:- Da ếch- Bột ngô hoặc bột năng- Muối, chanh...
Thực hiện:- Da ếch các bạn bóp thật sạch với muối ăn, sau đó vắt chanh vào để rửa lại cho sạch, có thể lặp lại các bước này vài lần cho đến khi da ếch hết mùi và sạch nhớt.- Lăn da ếch qua bột ngô rồi đem chiên giòn, sau đó xóc với chút muối tinh và đảo đều.

Chè sắn nóng hổi cho ngày se lạnh

Nguyên liệu gồm có:+ Sắn: 1 củ+ Đường, cốt dừa
Thực hiện:- Sắn các bạn gọt bỏ vỏ, thái miếng, ngâm với nước lạnh khoảng 1 giờ. Sau đó ướp sắn với chút đường trong khoảng 1 giờ tiếp theo.- Thêm lượng nước vừa đủ và nấu chín sắn cho đến khi miếng sắn dẻo, trong, nếm nêm lại độ ngọt vừa miệng ăn.- Cốt dừa các bạn nhớ thêm một chút bột ngô vào, nấu sôi để cốt dừa sánh lại, khi ăn múc sắn ra bát, thêm nước cốt dừa và chút lạc rang giã dập cho thơm (nếu thích).

Chi tiêu:
- Bao tử heo: 60.000VNĐ/500gr- Dừa xiêm: 15.000VNĐ/quả- Cua đồng: 25.000VNĐ/200gr- Sắn: 10.000VNĐ/1 kilogram - Rau cải: 4.000VNĐ/mớ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xÃ Æ Sinh nhật bún chả hà nội Nga Nguyễn bánh truyền thống quả cầu vàng nấu chè bánh lọt hu dua Súp bào ngư xiên mặn tui quà valentine xúc xích rán trứngxot">ca chien xot sữa chua ngon món ăn vị thuôc Là cơm rang dưa cải muốiex.php?q=Mứt đau">Mứt đau giò sống canh củ mài 擦日 Chè đâu xanh snack gợi chanh ngam Bún giả cầy cach lam ca com tam bot nẠu an ngon hơi cà sốt tỏi râu câu mỡ cánh gà om coca banh cuon trung cách làm súp cua thịt bò hầm mì quảng gà dứa thơm phỏ Hong 10 món ăn bạn nên thử một lần trong day nau ăn ngon làm bánh kem Rau răm tên Nên Rau muốn cach nau chạo cá nục xoi gac muoi vung thom xúc xích rán trứng bo ap chao trái cây pha trà Cá chạch Đu đủ mắm ba ba rang muoi Lau ngong cua cua đút lò món Tây Che hoa cau Nấu bún bò Dứa thơm bánh mì bơ ca phe sua dau nanh ngon bun tom thit cách xay sinh tố Cha tom thit list chà o chay chả đậu hủ Dâu tây Mách mÊbanh mi cuon xuc xich nau thit ngon vit nấu chao cơm ga gà nấu rau củ cãch cach lam kem Pha ga chien cay lam kem dau Gan gà vay che hat sen long nhan ngon ám thực phẩm hứng khởi cà chua khoai tây Cach Lam Tau Hu KY thích Lau nam Cách nấu bánh tét chiên cơm rau câu nhân trái cây cach luoc nang Chú Bánh su sê luoi lon học sinh cà tím nhồi thịt chiên làm bánh cuộn Choáng Ä ao bít nấu gừng tôm chiên xu Cach Lam Kho món ăn hàn ương cu cai ngam nuoc mam nuỏc banh kaole mousse banh pizza thom ngon banh tom ăn uống tai biến thực phẩm bài trà gừng Chả bò Đà Nẵng cã cỗ cach lam rau mam tron thit Vi峄噒 Nam