Để làm món cá chiên mắm tỏi Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 1         Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 2   Nguyên liệu gồm có:   2 con cá nục to hoặc cá thu nhật

Tỏi

Ớt bột

Gia vị: nước mắm, đường   Cách chế biến:     Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 3 Cá rửa thật sạch cắt khúc vừa ăn. Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 4 Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho cá vào chiên với lửa vừa. Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 5 Đến khi cá vàng giòn cả 2 mặt thì tắt lửa.     Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 6 Tỏi băm thật nhỏ khoảng 1 muỗng canh. Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 7 Pha nước mắm: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước, 2 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, chút hạt nêm.      Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 8 Cá chiên xong bạn lấy ra đĩa để cho nguội bớt rồi bỏ xương, gỡ lấy phần nạc cá.      Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 9 Làm nóng một nồi khác trên bếp với chút dầu chiên, cho ⅓ (một phần ba) chỗ tỏi vào phi thơm. Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 10 Thêm cá vào, không đảo kẻo nát cá. Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 11   

nếm nêm với chút nước mắm, sau cùng cho tỏi vào, để liu riu lửa cho cá thấm, thỉnh thoảng lắc lắc nồi không cho cá cạn nước, thêm chút dầu chiên để cá mềm hơn.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 12 Lấy ra ăn kèm cùng xoài xanh cắt sợi. Nếu không có xoài có thể ăn với táo loại chua chua giòn giòn cũng quá ngon.    

Những ngày mát trời, được ăn món cá chiên mắm tỏi kèm xoài xanh sẽ quá ngon miệng. Vị mặn ngọt của cá cùng với vị cay của ớt hòa với chút chua của xoài xanh làm nồi cơm chẳng mấy chốc hết veo.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 13 Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món cá chiên mắm tỏi này nhé!

Theo Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ngon miệng ớt bột nước mắm cá chiên muỗng cà phê

cach nuong ca hoi ngon Món Ngon Mỗi Ngày lau ca dia nau chua Cách com ngon mon Mexcico cà xào miến gà nấu hạt sen TOM mứt trái cây hoa atiso Thit hun khoi rau câu dứa nước sôi Phó ngó bố cach lam dua cach lam so co la boc hat nấu chè nha đam phở mon ngon cho be m½ Muối tiêu mẹo vật mán Bún chè đậu đen nha đam che tao xon mon canh ca lạ mắt Banh Flan món ngon từ ghẹ 4 bước đơn giản 膼岷璾 nanh thịt heo cuộn cơm bánh sữa bắp salad cÃƒÆ bánh cupcake bua com Lợn xào Bánh nếp sinh tố chanh tươi sữa chiên cach nau che sua Muối Chua kem xoài cùng yaourt cu Banh Bong lan tráng miệng vừa Cún Khang Bún chân giò đổi vị cuối xoà Món ăn ngon và đẹp Chè thái dan Trái cây sa ot hạnh nhân Gia tôm bọc khoai tây nau ragu gà đậu phọng me gà Dùng Phù dau xao Kem xoài thit bo ngam nuoc mam mam rau luoc Điểm tâm biến tấu nấu bắp bò sinh tố hoa quả Sức khỏe cật xào mướp hương canh hầm bổ ha cao ngon com xao thap cam MON DAU PHU Mùa lạnh suon xào chua ngọt Làm Bánh ram cach nau mon xao ngon ca keo kho khe giá đỗ bò gỏi Mon xao Dua mon Cách lam banh mi su su xao Bí quyết làm sinh tố ngon chả bún mắm tôm Sáng tạo hay thịt lợn pho gà khổ qua trung muoi thom ngon cúc chả ốc Com chien duong chau thịt heo kho dưa chua luộc chín cach lam me ngao duong ngon ga kho nghe quả óc chó Cún Khang Cách làm bánh bao nhân ngọt làm bún thịt nướng công thức nấu ăn Súp măng tây dạy tho nau sot vang my van than Cún Khang Làm latte trà xanh không khó bí ngồi cho bé tản hoa hồng