Vị mặn ngọt của cá chiên mắm tỏi cùng với vị cay của ớt hòa với chút chua của xoài xanh sẽ khiến bạn ăn cơm ngon hơn hẳn đấy!
Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi - Món ăn ngon

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 1Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 2

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 3

Để làm món cá chiên mắm tỏi Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

2 con cá nục to hoặc cá thu nhật

Tỏi

Ớt bột

Gia vị: nước mắm, đường

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 4 Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 5

Cá rửa thật sạch cắt khúc vừa ăn.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 6

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho cá vào chiên với lửa vừa.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 7

Đến khi cá vàng giòn cả 2 mặt thì tắt lửa.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 8 Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 9

Tỏi băm thật nhỏ khoảng 1 muỗng canh.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 10

Pha nước mắm: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước, 2 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, chút hạt nêm.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 11 Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 12

Cá chiên xong bạn lấy ra đĩa để cho nguội bớt rồi bỏ xương, gỡ lấy phần nạc cá.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 13 Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 14

Làm nóng một nồi khác trên bếp với chút dầu chiên, cho ⅓ (một phần ba) chỗ tỏi vào phi thơm.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 15

Thêm cá vào, không đảo kẻo nát cá.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 16

nếm nêm với chút nước mắm, sau cùng cho tỏi vào, để liu riu lửa cho cá thấm, thỉnh thoảng lắc lắc nồi không cho cá cạn nước, thêm chút dầu chiên để cá mềm hơn.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 17

Lấy ra ăn kèm cùng xoài xanh cắt sợi. Nếu không có xoài có thể ăn với táo loại chua chua giòn giòn cũng quá ngon.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 18

Những ngày mát trời, được ăn món cá chiên mắm tỏi kèm xoài xanh sẽ quá ngon miệng. Vị mặn ngọt của cá cùng với vị cay của ớt hòa với chút chua của xoài xanh làm nồi cơm chẳng mấy chốc hết veo.

Cơm ngon với món cá chiên mắm tỏi 19

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món cá chiên mắm tỏi này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

vị mặn cá chiên Cá nục gia vị muỗng canh món mặn

tự làm kem whipping cream cà ri gà ngon tự làm kệ tường tự làm hoa giấy tự làm chim cút quay Phục dựng món bánh cổ Hà Nội thất tự làm kem tự làm chè trôi nước nấu xôi khoai lang tím vương tự làm bánh tráng trộn Cà ngà tự làm bún tự làm bún chả tự làm bánh phở quần tự làm bánh rán tự làm bánh da lợn tự làm bánh bao cach lam goi luoi heo du du tự làm bánh bông lan tự làm nấu xôi khoai mì tự gấp hộp quà tự làm đèn tự kết vòng cổ tự chế vườn cây mini tự chế vòng tay tự chế quần short tự chế nhẫn tự chế mỹ phẩm bánh nho khô trứng tự chế lắc tay nấu xôi khoai mì lạp xưởng tự chế hộp đựng đồ hành tây chiên giòn tự chế móc treo chìa khóa tự chế khung ảnh công thức mít nhồi thịt tự chế cành đào tự chế giỏ tự chế backdrop mặt trăng tự chế đèn lẩu lẩu chay mùa Vu lan nấm củ cải tự chế bookmark tự chế đồng hồ tự chế hồng ngâm tủ lạnh tủ gỗ nấu xô Deef="/index.php?q=tủ kệ">tủ kệ tủ Gầm Cầu khia long heo tủ sách teen tờ tổng hợp công thức hoa thien ly thom ngon|thức uống mùa hè thực đơn nghỉ lễ tổng hợp món ăn bánh nếp đậu hủ tận hưởng cuộc sốngbap ngon">lam xoi bap ngon tổ chim vun banh mi tỉnh Phú Thọ nấu xôi sườn De tỉa rau củ quả tốc tỉa dưa hấu trần tỉa cà rốt rong biển cuộn trứng bún bánh canh cua tỉa rau củ súp củ khoai tỉa cà chua hàu nướng bơ tỏi Tráng dương cá cơm kho mặn tỉa đu đủ thành hoa cúc banh so co la chip cookies tỉ mẩn tỉ nấu xôi sắn tết trung thu Hướng dẫn cách thái nhỏ mịn củ hành tết nhâm thìn cach ran banh tết nguyên tiêu bánh đa xúc nấm đậu tết nguyên đán tết hàn thực soup trứng ngô tết cổ truyền Bánh bông lan tết bính thân 2016 mọc Canh bí đỏ nấu mọc tết bính thân che troi nuoc tết 2016 nấu xôi xéo dua chua công thức cà chua nhồi thịt tết 2011 trung cut boc thit sot ca heo cot let tết 2012 cách làm thịt quay bì giòn tế tết đoan ngọ tập tành nấu ăn với tranh vui tết trà Šcanh bò nấu cà chua cach nau canh chua ngon tận dụng đồ cũ