chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 300 gram thịt bò băm
- 2 chén cơm nguội
- 2 gram tỏi băm
- 2 gram hành tây băm
- 100 gram mè rang muối (cả mè đen và mè trắng)
- 10 gram ớt chuông đỏ cắt nhỏ
- Tương cà, tương ớt
- Gia vị, tiêu
Đến phần hành động này >:D<:
Bước thứ nhất(1): - Để làm phần sốt bò cay, bạn xào thịt bò sơ với tỏi trên chảo, sau đó cho ớt chuông, tương ớt và tương cà rồi nếm nêm cho vừa ăn. | |
Bước thứ hai(2): - Trộn cơm với một ít dầu mè và tiêu. | |
Bước thứ ba(3): - Bôi một ít dầu lên tay để cơm khỏi dính tay, cho cơm lên bàn tay, nhấn dẹt rồi múc một ít nhân cho vào giữa rồi nắm lại. | |
Bước thứ tư(4): - Trộn mè đen và mè trắng với nhau, lăn cơm qua mè cho mè phủ kín cơm là có thể thưởng thức được rồi. |
Lớp mè rang thơm thơm bùi bùi sẽ càng làm hương vị của cơm nắm thêm ngon đấy!
Sốt bò xào cay ngon hấp dẫn cực kỳ luôn nha!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Cách nhuộm màu cơm nắm giản đơn an toàn
Cơm nắm chua ngọt sẵn sàng cho bữa trưa
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)