Hướng dẫn bạn làm CƠM NẮM ngon và dễ dàng cho bữa trưa văn phòng thật đủ chất! Bữa trưa ngon miệng với cách làm cơm nắm thật dễ dàng
Cách làm CƠM NẮM ngon


Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm cơm nắm:

- 1 bát nhỏ cơm trắng

- Ít vừng đen hoặc vừng trắng rang chín

- 1 lá rong biển

- Bánh mặn hoặc ruốc thịt, ruốc cá… (tùy ý)

- 1 quả trứng

- Xúc xích

- Dưa hoặc đồ chua đều được

- Màng bọc thực phẩm



Cách làm cơm nắm

Trứng đập ra bát đánh tan. Làm nóng chảo với chút dầu láng mặt, đổ trứng vào, xoay chảo cho trứng láng thành một lớp mỏng đều khắp bề mặt. Khi trứng se mặt, lật trứng chiên nốt mặt còn lại rồi đổ trứng ra đĩa, cắt thành từng sợi dài dày chừng 1cm.
Rong biển xé nhỏ. Bánh mặn bẻ vụn. Dưa chua vắt sạch nước rồi cắt hạt lựu. Xúc xích cũng thái thành từng que dài tương ứng với miếng trứng.


Cách làm cơm nắm

Cơm trắng đem trộn thật đều với chút xíu muối và vừng đen. Sau đó trải màng bọc thực phẩm ra mặt thớt. Bạn cũng có thể gập màng bọc lại nhiều lần để tăng độ dày của nó, dễ dàng thao tác cuốn cơm sau này. Bạn cũng có thể thay thế bằng một tấm khăn sạch ở bước này. Kế đó đổ cơm trắng vừa trộn lên, túm 4 đầu màng bọc lại cho kín rồi 1 tay giữ túm, tay kia nhồi thật đều và mạnh tay giống y như nhồi bột làm bánh.vừa cuộn vừa nhồi cho hạt cơm dẻo dính vào nhau. Động tác nhồi này làm cho hạt cơm kết dính với nhau thành một khối, vì vậy nếu bạn nhồi không kỹ nắm cơm sẽ không chắc và bị vỡ. chừng 2-3 phút thì mở túm cơm ra rồi dàn cơm thành một lớp mỏng đều chừng 0.5cm.


Cách làm cơm nắm

Lần lượt xếp bánh mặn (hay ruốc thịt), rong biển, trứng, xúc xích và dưa chua.

Cách làm cơm nắm

Nhấc mép màng bọc, từ từ cuộn cơm lại hơi chặt tay. Sau khi cuộn xong, lăn lại cuộn cơm trên mặt thớt cho tròn đều. Lúc này mới gỡ bỏ lớp màng bọc thực phẩm, xếp cuộn cơm ra đĩa.


Cơm nắm luôn là một gợi ý hay ho cho những ngày bạn muốn muốn ăn nhẹ bụng mà lại không lo đói giữa buổi. Không chỉ vậy, đó cũng là cách thay đổi thú vị cho bữa ăn thường nhật. Với thành viên nhí, cơm nắm cũng phù hợp cho bé tập ăn mà đối với nhiều mẹ thì đó cũng là món dễ dụ các bé hơn cả. Những chuyến đi chơi xa, cơm nắm cũng tiện lợi, an toàn mà đủ chất cho cả gia đình. Bớt chút thời gian buổi sớm để chuẩn bị sẵn, chắc chắn là chuyến đi cũng an tâm mà trọn vẹn hơn nhiều đúng không?

Cơm nắm
Bạn có biết, để cơm nắm ngon cũng cần có bí quyết không? Gạo làm cơm nắm có yêu cầu cao hơn gạo ăn, trước hết phải trắng, thơm, dẻo, nhưng không được dẻo quá. Trong khi nấu phải liên tục đảo, sao cho hạt cơm chín vừa tới. Trong khi nếu cơm chín non dễ bị sượng gạo, thì cơm quá cứng lại không bảo quản được lâu. Với phần nhân cơm, bạn có thể tùy biến cho phù hợp với khẩu vị gia đình. Không chỉ trứng, bạn có thể thay bằng cá, tôm hay thịt gà…đều phù hợp. Sau khi nắm xong, có thể dùng sợi chỉ cắt đôi cuộn cơm để bày lên đĩa cho ngon mắt.

Cơm nắm

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm nắm onirigi cơm ngon các món cơm ngon bữa trưa công sở bữa trưa bữa cơm trưa

trà vị chanh trà sữa thạch phô mai bí ngồi hầm trào lưu không gluten tiêu hóa lúa mì muối su hào trà sữa chân châu trà sữa cà phê trà sữa đậu xanh trà sữa đài loan ngon Hạn trà sữa thái trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa hẹ chả giò rau củ trà sữa trân châu trà sữa đào 8 trà sữa đài loan chuẩn vị quả thơm làm bánh mì mì cay cach lam tom lan bot sim tím bau xao nam cách nâu mon cà bung lam latte tra xanh trà quế gừng cật xào ớt chuông mâm cỗ ngày tết xôi hạt sen CÃƒÆ Kho măng chua bánh mỳ món ăn ngon trà sữa Đài Loan Ca bắp bò Nha trà mật ong tía tô trà khô bảo quản hộptom xao trungy Tết">Cách ướp món ăn ngon ngày Tết trà hoa hồng sấy khoai lang sài gòn trà cam chim cút xào rau trà gừng răng pho mát táo rượu vang trà xanh mít sữa tươi mỳ vịt tiềm người Hoa trà chanh leo muối tôm chấm hoa quả Pasta ngon ngon trà chanh Cách làm mực nướng thit bo xao mon coi trà đạo cách nấu lẩu cá ngon trà đào Món ăn vặt Món ăn ngon làm từ gạo nếp trà trÃƒÆ hoa lòng lá n trà xanh cách luộc gà bằng nồi cơm điện trà vai tortilla lam long lonckground-color: #F878AB" href="/index.php?q=trÃƒÆ vai">trÃƒÆ vai Chuối ngào đường trà cam top mo rim mam Bánh beo top mo rim chua cay man ngot tom xoc trung muoi táo tom xien nuong thom ngon SÃƒÆ tom xot trung muoi tom xien nuong ga kho ngon tom xien nuong ngon tom xien ki wi nuong tom xao trung muoi thom ngon tom xao trung muoi tom xao toi ngon tom xao trung xay đu đủ với bơ tom xao thap cam ngon khoai tây cay tom xao ot chuong tom xao ngon lam mon an sang huyết áp tom xao nam ngon tom xao man ngon san day cách làm gỏi cá tom xao kim chi tom xao hung que tom xao hat dieu tom xao dau phu moi la tom xao dau phu la mieng nấu canh kim chi chua cay tom xao ca ri cay tom xao dau phu tom xao bong thien ly dau hao HÃƒÆ Anh quần tom xao bo toi thom ngon tom xao bo toi ngon tom vien tam bap ngon tom thom ngon cách làm bánh pancake nhân khoai môn tom xao bo canh bí đỏ nấu đuôi heo tom thit bam tom tam vung chien tom thit ba chi ga gian tom tam bot chien xu mien nam tom su sot cocktail ngon