Hướng dẫn bạn làm CƠM NẮM ngon và dễ dàng cho bữa trưa văn phòng thật đủ chất! Bữa trưa ngon miệng với cách làm cơm nắm thật dễ dàng
Cách làm CƠM NẮM ngon


Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm cơm nắm:

- 1 bát nhỏ cơm trắng

- Ít vừng đen hoặc vừng trắng rang chín

- 1 lá rong biển

- Bánh mặn hoặc ruốc thịt, ruốc cá… (tùy ý)

- 1 quả trứng

- Xúc xích

- Dưa hoặc đồ chua đều được

- Màng bọc thực phẩm



Cách làm cơm nắm

Trứng đập ra bát đánh tan. Làm nóng chảo với chút dầu láng mặt, đổ trứng vào, xoay chảo cho trứng láng thành một lớp mỏng đều khắp bề mặt. Khi trứng se mặt, lật trứng chiên nốt mặt còn lại rồi đổ trứng ra đĩa, cắt thành từng sợi dài dày chừng 1cm.
Rong biển xé nhỏ. Bánh mặn bẻ vụn. Dưa chua vắt sạch nước rồi cắt hạt lựu. Xúc xích cũng thái thành từng que dài tương ứng với miếng trứng.


Cách làm cơm nắm

Cơm trắng đem trộn thật đều với chút xíu muối và vừng đen. Sau đó trải màng bọc thực phẩm ra mặt thớt. Bạn cũng có thể gập màng bọc lại nhiều lần để tăng độ dày của nó, dễ dàng thao tác cuốn cơm sau này. Bạn cũng có thể thay thế bằng một tấm khăn sạch ở bước này. Kế đó đổ cơm trắng vừa trộn lên, túm 4 đầu màng bọc lại cho kín rồi 1 tay giữ túm, tay kia nhồi thật đều và mạnh tay giống y như nhồi bột làm bánh.vừa cuộn vừa nhồi cho hạt cơm dẻo dính vào nhau. Động tác nhồi này làm cho hạt cơm kết dính với nhau thành một khối, vì vậy nếu bạn nhồi không kỹ nắm cơm sẽ không chắc và bị vỡ. chừng 2-3 phút thì mở túm cơm ra rồi dàn cơm thành một lớp mỏng đều chừng 0.5cm.


Cách làm cơm nắm

Lần lượt xếp bánh mặn (hay ruốc thịt), rong biển, trứng, xúc xích và dưa chua.

Cách làm cơm nắm

Nhấc mép màng bọc, từ từ cuộn cơm lại hơi chặt tay. Sau khi cuộn xong, lăn lại cuộn cơm trên mặt thớt cho tròn đều. Lúc này mới gỡ bỏ lớp màng bọc thực phẩm, xếp cuộn cơm ra đĩa.


Cơm nắm luôn là một gợi ý hay ho cho những ngày bạn muốn muốn ăn nhẹ bụng mà lại không lo đói giữa buổi. Không chỉ vậy, đó cũng là cách thay đổi thú vị cho bữa ăn thường nhật. Với thành viên nhí, cơm nắm cũng phù hợp cho bé tập ăn mà đối với nhiều mẹ thì đó cũng là món dễ dụ các bé hơn cả. Những chuyến đi chơi xa, cơm nắm cũng tiện lợi, an toàn mà đủ chất cho cả gia đình. Bớt chút thời gian buổi sớm để chuẩn bị sẵn, chắc chắn là chuyến đi cũng an tâm mà trọn vẹn hơn nhiều đúng không?

Cơm nắm
Bạn có biết, để cơm nắm ngon cũng cần có bí quyết không? Gạo làm cơm nắm có yêu cầu cao hơn gạo ăn, trước hết phải trắng, thơm, dẻo, nhưng không được dẻo quá. Trong khi nấu phải liên tục đảo, sao cho hạt cơm chín vừa tới. Trong khi nếu cơm chín non dễ bị sượng gạo, thì cơm quá cứng lại không bảo quản được lâu. Với phần nhân cơm, bạn có thể tùy biến cho phù hợp với khẩu vị gia đình. Không chỉ trứng, bạn có thể thay bằng cá, tôm hay thịt gà…đều phù hợp. Sau khi nắm xong, có thể dùng sợi chỉ cắt đôi cuộn cơm để bày lên đĩa cho ngon mắt.

Cơm nắm

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm nắm onirigi cơm ngon các món cơm ngon bữa trưa công sở bữa trưa bữa cơm trưa

ng hat sen ham nho kho khoai lang chiên giòn muối ớt cat tia hoa qua bột thạch cao quẠDau xanh làm kem Bóc Duoi bo ham heo khô xé sợi banh chuoi thom ngon Tuyết Nguyễn Thịt gà giả bò khô nhâm cháo cá cách làm snack khoai tây xoi sau rieng Dau phu tu xuyen canh trung mực xào chua ngọt Dau den gỏi đậu que Dạ dày công thức vịt nướng chao chien ngon tự làm vòng cổ Chi碍n lam banh xeo rối Dứa xao câu Chao dinh dưỡng bánh quẩy rán Com tam cach lam panna cotta dau Hàn Quốc Salad gà chua ngọt Hàn Quốc Mẹ và bé phụ kiện 2 Tek Cha thit cha gio Tet kem đậu đỏ sữa dừa ngon xoi xoai bap cai luoc thuc don mon ngon trứng gà cuộn nấu cà ri gà càch làm tương ớt Canh củ sens="label" style="background-color: #C6AFCE" href="/index.php?q=hấp cách thủy">hấp cách thủy Hoa qua tron sua chua rau cai xao toi nấu ăn Cachass="label" style="background-color: #B83FE6" href="/index.php?q= rau câu vị cam"> rau câu vị cam quả dâu tây Canh cà chuaex.php?q=Chè ngon">Chè ngon lo t thịt heo kho trứng vịt công thức gà xào lá chanh th Cach nau che troi="label" style="background-color: #8CE06A" href="/index.php?q=trung ran">trung ran Chả cá xào Dò cách làm chè nếp Chân gà nướng làm bánh bông lan ngon món tômund-color: #81AF6D" href="/index.php?q=ca bun">ca bun Cháo thịt bò sandwich nướng món Thái rau muong mực xào ngồng tỏi> gà xào hạt điều Xôi gà ChẠcà canh nghêu nấu mồng tơi lò nướng bo ham ruou vang thuà ŠNắng nóng snack trà hoa hồng thêu he đèn Ngon cach lam canh bo do suon non lam banh goi Muối Canh cà ba chi chiên gion Cao Bằng những đặc sản ăn một lần nhồi bánh me Heo xào chua ngọt ẩm thưc bánh cuốn trứng Bí quyết nấu ăn hiện đại Sáng cach lam suon non ham mit tep công thức làm bánh bao che bot loc lam banh trung thu xào đọt bí với tỏi ngam Ham canh gà viên chiên vừng cố đô huế hải sản Cach nau bo kho canh sấu thịt cuốn sả chiên tempura trứng cút sốt chao lam sua yen mach Cach up bot khoai tay hamburger ga nhat ban Cach lam xoi ốc hương xào lá chanh