Ngày Rằm này hãy tranh thủ làm một phần cơm nắm muối vừng thơm ngon cho bữa ăn trưa nơi văn phòng nhé! Cơm nắm muối vừng thanh đạm cho ngày Rằm
CÁCH LÀM CƠM NẮM MUỐI VỪNG



Để làm cơm nắm muối vừng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

200gr gạo dẻo dính

100 gram lạc (đậu phộng)

50 gram vừng (mè)

20 gram muối tinh

Khăn sạch để nắm cơm




Gạo vo sơ cho loại bỏ bụi bẩn, cho vào nồi cơm điện đổ nước nhiều hơn 1 chút xíu so với việc nấu cơm thông thường rồi đem nấu chín.



Trong lúc đợi cơm chín, đem lạc đi rang vàng.


Sau khi rang lạc chín đổ ra rổ đã lót sẵn một khăn sạch, bọc chỗ lạc vừa rang lại ủ cho giòn.



Vừng đem rang vàng.


Muối cũng đem rang cho khô.



Cơm sau khi nấu chín thì múc ra khăn sạch đã dấp nước cho ẩm và vắt kỹ.


Cuộn chặt khăn lại nhào kỹ nắm cơm cho tới khi được một khối dền, mịn. Để cho cơm nguội.



Lạc ủ cho tới khi nguội, lấy tay chà sát để vỏ lạc bong ra, loại bỏ hết phần vỏ lạc.



Lần lượt đem lạc, vừng, muối giã nhỏ nhưng đừng nhỏ quá sẽ mất độ bùi của lạc.


Sau đó cho vào tô trộn thật đều.


Cơm khi đã nguội dùng dao xắt miếng vừa ăn. Chấm kèm muối vừng.



Cơm nắm muối vừng vốn là món ăn quen thuộc khi bạn có dịp thưởng thức bữa ăn chay nơi cửa chùa thanh tịnh. Vậy thì vào ngày Rằm hay mùng 1 hãy tranh thủ làm một phần cơm nắm muối vừng thơm ngon cho bữa ăn trưa nơi văn phòng nhé! Cơm dền dẻo thơm phức mùi gạo mới nấu chín chấm kèm chút muối lạc bùi béo vị ngon chẳng kém gì những món ăn cao sang nhiều thịt cá.

Mong bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm chay ngày rằm cơm nắm muối vừng

bữa tối chè khoai môn bình hoa gân bò nấu sả Thiên Trúc khế cá đối kho lam mut tac luoc bắp thái lan tÃƒÆ cai chua xao đút lò ga sot chua ngot han quoc Kimpap chả gà lá lốt kiểu Nhật chè mã thầy nấu lẩu gà kiểu mới cách làm bánh tét thịt gà xào lá chanh cach do xoi ngon mát lành bánh kem nhiều lớp mon ngon nhieu rau Ð m trái cây Vi cà kem viet quat dau tay Cai muoi chua tự làm bim bim mì chiên giòn chao luong đậu phụ chấy tôm xóc tỏi xoi bap hat bánh rán mật ong Bùi THu Hằng Chân giò muối cuộn rau chiên bánh tôm ca phi le chien sa ngon bánh qui táo công thức tôm sốt chua ngọt Ẩm thực nhật bản mocktail dâu Tết Hàn thực đùi vịt món ngon từ thịt vịt lam dau phong boc duong ngon su su Miền Nam Bữa cơm mùa hè Những công thức nấu ăn chỉ có ở Made banh my ngon salad cà sườn hầm đậu cach lam com rang tom bánh bao ngọt gà hấp muối bang cuon cam ngon ở VN so diep sot Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua xào đậu bắp cơm niêu khoai tay chien canh khế nấu cá canh ga nau gung món gỏi chao luon cho be bánh trứng lau nam thom ngon trộn thịt công thức làm bánh dế Cach lam xoi bap cá cơm kho củ riềng nuoc mam ³n mon mứt dừa cÃƒÆ Basa cơm gà sành lam ngheu nau mang chua xoi phong khoai tay nuong dâu tây nhúng socola sức khỏe Súp am thuc thai cánh gà chiên thịt heo chiên cà tím che me đen salad dau bap ngonc bo luc lac ngon rượu cafe sốt thần thánh Bánh mỳ bơ ruốc sốt trứng bọc thịt sốt cà gân bò kho mam co cung ong tao ăn khoai lang muoi kim chi chè bánh lọt Cất đồ 膼岷璵 mon giai khat Tuyết Nguyễn Thịt bò xào thập cẩm thit charsiu thom ngon c º banh da Lon buoi da xanh cach lam banh bao cade Chung Món chien cách làm bánh bột lọc chao bo cau Hạn sa lát bí ngòi bánh kem rau cu qua công thức bánh khoai tây chiên giòn vê Cửu