Ngày Rằm này hãy tranh thủ làm một phần cơm nắm muối vừng thơm ngon cho bữa ăn trưa nơi văn phòng nhé! Cơm nắm muối vừng thanh đạm cho ngày Rằm
CÁCH LÀM CƠM NẮM MUỐI VỪNG



Để làm cơm nắm muối vừng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

200gr gạo dẻo dính

100 gram lạc (đậu phộng)

50 gram vừng (mè)

20 gram muối tinh

Khăn sạch để nắm cơm




Gạo vo sơ cho loại bỏ bụi bẩn, cho vào nồi cơm điện đổ nước nhiều hơn 1 chút xíu so với việc nấu cơm thông thường rồi đem nấu chín.



Trong lúc đợi cơm chín, đem lạc đi rang vàng.


Sau khi rang lạc chín đổ ra rổ đã lót sẵn một khăn sạch, bọc chỗ lạc vừa rang lại ủ cho giòn.



Vừng đem rang vàng.


Muối cũng đem rang cho khô.



Cơm sau khi nấu chín thì múc ra khăn sạch đã dấp nước cho ẩm và vắt kỹ.


Cuộn chặt khăn lại nhào kỹ nắm cơm cho tới khi được một khối dền, mịn. Để cho cơm nguội.



Lạc ủ cho tới khi nguội, lấy tay chà sát để vỏ lạc bong ra, loại bỏ hết phần vỏ lạc.



Lần lượt đem lạc, vừng, muối giã nhỏ nhưng đừng nhỏ quá sẽ mất độ bùi của lạc.


Sau đó cho vào tô trộn thật đều.


Cơm khi đã nguội dùng dao xắt miếng vừa ăn. Chấm kèm muối vừng.



Cơm nắm muối vừng vốn là món ăn quen thuộc khi bạn có dịp thưởng thức bữa ăn chay nơi cửa chùa thanh tịnh. Vậy thì vào ngày Rằm hay mùng 1 hãy tranh thủ làm một phần cơm nắm muối vừng thơm ngon cho bữa ăn trưa nơi văn phòng nhé! Cơm dền dẻo thơm phức mùi gạo mới nấu chín chấm kèm chút muối lạc bùi béo vị ngon chẳng kém gì những món ăn cao sang nhiều thịt cá.

Mong bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm chay ngày rằm cơm nắm muối vừng

dau hu kho chay mon nong lam kem sua chua lam nam dui ga kho gung Tháºch bông cải xào oc lac xao cay CANH Gà bún cá thái banh donut Món ăn dễ làm Bùi Thu Hằng Dưa góp ngồng cải chua bò cuốn phô mai me ngam củ mì hấp sữa bún chả kiểu hà nội cà khoai bún hầm củ sen bò cuộn phô mai bò bít tết măng tây mướp đắng xào trứng suon kho bi dao củ hành tây làm nem tai heo cơm văn phòng kẹp tóc dau phu nhoi thit sot ca chua bun ca kien giang Cất đồ chuyển hóa canh ngay he cach nau bo bit tet sua lac xi muoi ngon dồi bánh quy cuộn mứt dứa cách làm chè sắn canh cà bung nấu đậu thịt b㪠rau muong nau ghe tom nhoi ca chua ngon banh pandan chiffon bí quyết luộc ốc sup bi do thom ngon bánh oreo phô mai Cách làm cơm cuốn Cach lam tra bi dao bánh xèo nhân cá rong biển cuộn cơm dưa chuột Ä Ãªm đựng bò xào rau củ XГґi banh cookies mì ý sốt thịt bò banh khoai mi ran thưc đơn tất niên bi quyet lam banh mi dua Soup cua thịt gà thịt chuột Cách làm cá bống khô ca chim Món xào ca thac lac chien gion banh rà n doremon cach lam rau cau la dua làm bánh mỳ Góc thạch dưa hấu suon nuong bac ha ngon Tìm giày cao gót bánh trung thu bún măng vịt chà gà rim panna cotta viet quat làm mứt chùm ruột thuc don bua com ngon Cari vit dầu ăn 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm ГЃo banh su phu so co la sup ca chua kim chi ngon Thập công thức patbingsu dưa lưới Bài thuốc chữa bệnh từ bưởi long heo pha lấu Vừa Lạ lùng món ốc bù chằn nướng món cơm cuộn làm râu câu bún kiểu thái bún sườn lợn xoi man ngon bún rêu Mon tron kho tau hui hình nơ mi kho xa xiu món điểm tâm cach lam banh bot loc tự làm bánh tiêu rim sườn mặn ngọt bún thái sup cua cho be bún sườn sấu món ngon từ sườn thịt kho xí muội món ngon goi dua leo ống nhựa pannacotta trà xanh ốc hương xào ớt lá chanh rau ngót nấu tôm thịt Bánh bò nướng ngồng cải xào tỏi món xào Hằng MT Nuoc cam vị thanh ăn Chung canh chua lam canh nam dau hu non yaourt