Ngày Rằm này hãy tranh thủ làm một phần cơm nắm muối vừng thơm ngon cho bữa ăn trưa nơi văn phòng nhé! Cơm nắm muối vừng thanh đạm cho ngày Rằm
CÁCH LÀM CƠM NẮM MUỐI VỪNG



Để làm cơm nắm muối vừng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

200gr gạo dẻo dính

100 gram lạc (đậu phộng)

50 gram vừng (mè)

20 gram muối tinh

Khăn sạch để nắm cơm




Gạo vo sơ cho loại bỏ bụi bẩn, cho vào nồi cơm điện đổ nước nhiều hơn 1 chút xíu so với việc nấu cơm thông thường rồi đem nấu chín.



Trong lúc đợi cơm chín, đem lạc đi rang vàng.


Sau khi rang lạc chín đổ ra rổ đã lót sẵn một khăn sạch, bọc chỗ lạc vừa rang lại ủ cho giòn.



Vừng đem rang vàng.


Muối cũng đem rang cho khô.



Cơm sau khi nấu chín thì múc ra khăn sạch đã dấp nước cho ẩm và vắt kỹ.


Cuộn chặt khăn lại nhào kỹ nắm cơm cho tới khi được một khối dền, mịn. Để cho cơm nguội.



Lạc ủ cho tới khi nguội, lấy tay chà sát để vỏ lạc bong ra, loại bỏ hết phần vỏ lạc.



Lần lượt đem lạc, vừng, muối giã nhỏ nhưng đừng nhỏ quá sẽ mất độ bùi của lạc.


Sau đó cho vào tô trộn thật đều.


Cơm khi đã nguội dùng dao xắt miếng vừa ăn. Chấm kèm muối vừng.



Cơm nắm muối vừng vốn là món ăn quen thuộc khi bạn có dịp thưởng thức bữa ăn chay nơi cửa chùa thanh tịnh. Vậy thì vào ngày Rằm hay mùng 1 hãy tranh thủ làm một phần cơm nắm muối vừng thơm ngon cho bữa ăn trưa nơi văn phòng nhé! Cơm dền dẻo thơm phức mùi gạo mới nấu chín chấm kèm chút muối lạc bùi béo vị ngon chẳng kém gì những món ăn cao sang nhiều thịt cá.

Mong bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm chay ngày rằm cơm nắm muối vừng

tom sot chua ngot Làm sao để red khau cảo canh nghêu Lac rang ga bo xôi chà sen cach lam bun tom be ham cu sen Trảilọ chủ đề thi tháng 4 Hàn quốc sủi sốt bơ chanh pha trÃƒÆ bao tử cá basa xào thịt gà tẩm yến mạch nướng nước cốt dừa com chien dua nem hoa quả cánh gà sốt nấm ốc xào cay bánh trứng khoai tây cơm chiên thịt bằm com rang dương châu sốt chua ngọt gà à c Thit ga kho gung tím ga chiên nuoc tuong nấu cá trắm với su hào huong dan lam banh gao mẻ ga bop rau ram cách nấu lẩu nấm lau gÃƒÆ cach lam muc xao ot chuong nấu cà ri thịt gà gỏi bê 膼岷璵 cách làm gà xào TOM CHIEN trứng chiên chạo tôm súp lơ cach lam tuong ot Cà hẠp quoc gà nướng BBQ Chả da heo thịt gà hấp bia Canh chua cà thiếu điệp chó Mực TrÃƒÆ i Cay Cách nấu chè khoai môn nếp ca tim boc tom cach lam banh khoai mo chien gion pizza súp lơ xanh Coca Sắc plan trÃƒÆ xanh ngô xào hành sot gac du tru com ruou emdep cach nau spaghetti bánh ốc quế bơ dầm rÆ á u bẠp cá chiên giòn sốt me Khoai mi am thuc cocktail sữa cach nau mi vit tiem xoi hat me mì sốt tôm Bà bầu lam mien xao cua cải cách làm cà pháo muối tôm quấn lạp xưởng cach lam bun suon bo chua cay canh chua cá rô đồng nau canh hoa thien ly cach lam chan gio nuong hamburger gà bap nuong ghế gà chiên sốt bún ốc samousa ngũ vị hương Thịt chiên ngũ vị hương nau che hat sen cu nang thit ba chi lee min ho day nâu ăn ho salad hành boa rô đậu phụ sốt sua chua ga ngon Đê salad dưa thịt xong khói nướng heo Quay làm banh da lon coi diep xao thom ngon Tép khô banh khoai mi tran chau trai le khoai tay Dua Gia chuoi cách làm xôi cốm