Món cơm nắm ba màu tươi tắn này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt và bổ dưỡng.

Nguyên liệu:   - 1 bát đầy cơm dẻo - 30 gram bông cải xanh - 30 gram thịt jambon - 3 quả trứng - 5ml dầu ô liu - Muối - Tiêu
Cách làm:

• 1

  Đầu tiên, ngâm rửa thật sạch bông cải rồi đem luộc chín.

  

• 2

  Luộc chín 3 quả trứng.

  

• 3

  Lấy lòng đỏ trứng ra bát rồi dùng thìa nghiền nhuyễn.

  

• 4

  băm thật nhỏ jambon và bông cải xanh rồi bày ra đĩa.

  

• 5

  Chia cơm ra làm 3 phần, phần thứ nhất trộn với jambon để làm thành cơm nắm có màu đỏ hồng.

  Mách nhỏ: Để nắm cơm không bị dính tay, nên bôi một lớp dầu ô liu lên tay.

  

• 6

  Phần thứ hai trộn với lòng đỏ trứng, cho thêm muối và tiêu để cơm không bị nhạt.

  

• 7

  Phần cơm thứ ba trộn với bông cải xanh, thêm một chút muối vào tiêu.

     

   Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

   

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)