Món cơm nắm ba màu tươi tắn này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt và bổ dưỡng.
Nguyên liệu làm cơm nắm màu
- 1 bát đầy cơm dẻo
- 30 gram bông cải xanh
- 30 gram thịt jambon
- 3 quả trứng
- 5ml dầu ô liu
- Muối
- Tiêu
Cách làm cơm nắm màu
- Đầu tiên, ngâm rửa thật sạch bông cải rồi đem luộc chín.
- Luộc chín 3 quả trứng.
- Lấy lòng đỏ trứng ra bát rồi dùng thìa nghiền nhuyễn.
- băm thật nhỏ jambon và bông cải xanh rồi bày ra đĩa.
- Chia cơm ra làm 3 phần, phần thứ nhất trộn với jambon để làm thành cơm nắm có màu đỏ hồng. Mách nhỏ: Để nắm cơm không bị dính tay, nên bôi một lớp dầu ô liu lên tay.
- Phần thứ hai trộn với lòng đỏ trứng, cho thêm muối và tiêu để cơm không bị nhạt.
- Phần cơm thứ ba trộn với bông cải xanh, thêm một chút muối vào tiêu.
Trên đây là chi tiết cách làm món cơm nắm màu đẹp mắt mà rất thơm ngon bổ dưỡng ăn là ghiền mà Naungon.com muốn trình bày. Thật giản đơn phải không các bạn? Chỉ cần vài phút là đã có ngay một mon an ngon hoàn hảo và đẹp mắt rồi đấy! Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)