Cơm nắm lá rong biển

Sơ chế

• rửa thật sạch các loại nguyên liệu rồi cắt hạt lựu, càng nhỏ càng tốt.
• Ở đây mình chỉ dùng các loại rau củ để món ăn thanh nhẹ do Tết vừa rồi đã ăn quá nhiều thịt.
• Nếu muốn món cơm đủ chất hơn bạn có thể thêm các loại thịt và trứng chiên cắt nhỏ nhé!

Thực hiện

• Làm nóng chảo với chút dầu chiên, rồi trút tất cả các nguyên liệu trên vào chảo, xào đều tay cho chín rồi tắt lửa, cho cơm vào trộn thật đều.
• Với cách làm này cơm được trộn thật đều với các nguyên liệu khác, tơi mà vẫn dẻo và dễ nắm.
• Nêm thêm ít muối, nước tương, đảo đều rồi lấy cơm ra bát.
• Múc một muỗng cơm rồi nắm lại, xoay vài lần trong lòng bàn tay để các hạt cơm kết dính với nhau tốt hơn.
• Cắt rong biển thành các dải nhỏ, dài.
• Cuộn rong biển quanh miếng cơm là xong.

Cách dùng

• Chỉ cần nắm cơm vừa đủ ăn cho ngay vào miệng thưởng thức thôi.

Mong các bạn ngon miệng với món cơm nắm lá rong biển.