Món cơm nắm kim chi cá ngừ dẻo thơm không chỉ thơm ngon mà còn rất thích hợp để các mẹ làm cho bé con biếng ăn nhà mình đấy! Cách làm cơm nắm kim chi cá ngừ không hề khó, hãy tham khảo công thức dưới đây nha!
Cơm nắm kim chi cá ngừ tuyệt ngon cho ngày se lạnh

Nguyên liệu

Cơm nắm kim chi cá ngừ là một món ăn khá mới mẻ nhưng lại ngon và dễ làm, bạn có thể học cách làm món cơm nắm kiểu mới này cho cả nhà mình thưởng thức. Món cơm nắm này cũng rất thích hợp để bạn mang đi ăn trưa tại công sở hoặc dành cho bé biếng ăn.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cơm nắm kim chi cá ngừ:

- 140 gram kimchi

- 1 hộp cá ngừ đóng hộp

- 45ml nước sốt kimchi

- 2 nhánh hành lá, cắt nhỏ

- 5ml dầu mè

- 5 gram tương ớt Hàn Quốc

- 500 gram gạo dẻo nấu chín

- 1-2 lá rong biển loại lớn

- Một chút vừng đen và vừng trắng rang chín

- Khuôn làm cơm nắm hình tam giác

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là chuẩn bị sẵn cá ngừ hộp và kim chi ra đĩa.

    Cơm nắm kim chi cá ngừ tuyệt ngon cho ngày se lạnh-1

    chuẩn bị sẵn cá ngừ hộp và kim chi ra đĩa
  • 2

    Sau đó, bạn trút cá ngừ ra một cái rây và chắt hết phần nước ngâm cá.

    Cơm nắm kim chi cá ngừ tuyệt ngon cho ngày se lạnh-2

    Trút cá ngừ ra một cái rây và chắt hết phần nước ngâm cá
  • 3

    Tiếp theo, bạn cắt kim chi thật nhuyễn.

    Cơm nắm kim chi cá ngừ tuyệt ngon cho ngày se lạnh-3

    Cắt kim chi thật nhuyễn
  • 4

    Sau đó, bạn xào kim chi với nước sốt kim chi trong chảo khoảng 3 phút. Sau đó bạn thêm cá ngừ, tương ớt hàn quốc, đảo đều và tiếp tục xào thêm trong 2 phút đến khi cảm thấy phần nhân bắt đầu ráo nước là được.

    Cơm nắm kim chi cá ngừ tuyệt ngon cho ngày se lạnh-4

    Xào kimchi với nước sốt kimchi trong chảo khoảng 3 phút, thêm cá ngừ, tương ớt Hàn Quốc vào đảo đều
  • 5

    Tiếp tục thêm hành lá và dầu mè vào chảo nhân rồi đảo đều.

    Cơm nắm kim chi cá ngừ tuyệt ngon cho ngày se lạnh-4

    Thêm hành lá và dầu mè vào chảo nhân rồi đảo đều
  • 6

     Sau đó, xào đến khi phần nhân cạn nước và trở nên khô ráo là được.

    Cơm nắm kim chi cá ngừ tuyệt ngon cho ngày se lạnh-5

    Xào đến khi phần nhân cạn nước và trở nên khô ráo
  • 7

    Trải lá rong biển ra một mặt phẳng và cắt thành 8 miếng nhỏ.

    Cơm nắm kim chi cá ngừ tuyệt ngon cho ngày se lạnh-6

    Trải lá rong biển ra một mặt phẳng và cắt thành 8 miếng nhỏ
  • 8

    Trộn 1 ít muối vào cơm trắng.

    Cơm nắm kim chi cá ngừ tuyệt ngon cho ngày thu se lạnh-7

    Trộn 1 ít muối vào cơm trắng
  • 9

    Bây giờ, bạn xúc cơm vào khoảng nửa khuôn và dùng thìa ấn nhẹ cho chặt, xúc phần nhân cá ngừ kimchi cho vào giữa. Kết thúc bằng một lớp cơm trắng phủ lên trên.

    Cơm nắm kim chi cá ngừ tuyệt ngon cho ngày thu se lạnh-8

    Xúc cơm vào khoảng nửa khuôn và dùng thìa ấn nhẹ cho chặt, xúc phần nhân cá ngừ kimchi vào rồi phủ một lớp cơm trắng lên trên
  • 10

    Đậy phần nắp rời của khuôn vào và ấn mạnh để phần cơm nắm được tạo hình. Sau đó, gỡ nắp, ấn nhẹ vào phần giữa khuôn ở mặt đối diện và nắm cơm sẽ tự động rời ra rất dễ dàng. Cuối cùng, bạn dùng 1 miếng rong biển nhỏ để bọc cơm lại là xong.

    Cơm nắm kim chi cá ngừ tuyệt ngon cho ngày thu se lạnh-9

    Đậy phần nắp rời của khuôn vào và ấn mạnh để phần cơm nắm được tạo hình rồi gỡ nắp, ấn nhẹ vào phần giữa khuôn.
Thành phẩm

Không quá khó để làm món cơm nắm kiểu mới này. Nắm cơm chắc tay, trắng muốt điểm thêm chút vừng rang chín và lá rong biển xanh rêu nhìn rất hấp dẫn nhé! Ẩn bên trong đó là lớp nhân cá ngừ kim chi thơm ngon, chỉ nhìn thôi đã khiến người ta thèm vô cùng. Bạn có thể làm cơm nắm để ăn vặt hoặc ăn trưa đều được cả. Chắc chắn với món cơm nắm kim chi cá ngừ này sẽ giúp bé biếng ăn nhà bạn ăn ngon hơn rất nhiều đấy!

Ngoài món cơm nắm kim chi cá ngừ ra, bạn có thể tham khảo thêm các món cơm nắm ngon trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Cách làm cơm nắm ngon kiểu mới cho ngày cuối tuần

>>> Cách làm cơm nắm kim chi lạ miệng ăn là nghiền

>>> Cách làm cơm nắm kiểu Nhật giản đơn đổi vị bữa trưa

Cơm nắm kim chi cá ngừ tuyệt ngon cho ngày thu se lạnh-10

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món cơm nắm kim chi cá ngừ.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

Cách bổ mít chuẩn ngon mứt bơ công thức đậu hũ sốt chua cay cach nau đậu hủ mứt trái thanh long Cách làm món cháo Cach lam banh cam làm bánh bông lan ngon lạ miệng thit chien chua ngot tom kho tom hap Mì Quảng gà salad hoa quẠThạch xoài nước mắm gừng chấm ốc phở cuốn tôm tươi thịt vịt sốt cam rau mồng tơi xào mú rau cu xao chay cơm hâp la sen hu tieu ngon cach lam banh tet chuoi pate gan gÃ Æ hầm ba bau cơm chiên trứng cá chả ca Keo Cang chia sẻ lọ hoa đẹp sot cay mì ý trộn nước sốt Bo mau salad xoài trộn mật ong mì tôm chiên bơ hoa hoi banh kho qua nước chấm nem mam ruoc bánh tráng bọc tôm gà trộn lam tom dong rang chanh muoi Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật com ngon Chân gà nướng Hàn Quốc dâu tây nhúng socola sinh tố hạnh nhân chuối muc mot nang xao thom ngon cà tà cach lam banh nep chay làm nui nướng Tips Công dụng độc đáo từ khuôn bánh Bánh gối giòn tan cho cả nhà dừa xay sữa="label" style="background-color: #D70D2A" href="/index.php?q=Thịt chiên xù">Thịt chiên xù muối sung nuoc cot dua banh ran ngot ngon thịt chiên sốt bbq xíu mại chay nướng bánh cupccake cacao vani Món Khoai tay dut loo heo ham cánh gà sốt gừng mực khô xào mắm me chua Mực khô xào đậu hũ xốt chua ngọt chanh xoai công thức kem viên sữa chua mứt dưa hấu thạch rau câu cach lam banh donut xop thịt hến xào rau răm ca Kho Gà xào xả ớt gà bọc sả nướng Cu Khoai mộ banh trang ngon rau trộn giòn xinh xắn cách làm rau câu Thịt lợn luộc Thịt lợn luộc ngâm Ngay tet Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng lam banh bao ngot nui xào cá sốt tương Mon Y Bí đỏ cach lam chao nam Doi heo cách nấu cơm tấm cach lam cha bo banh su kem MY quang Khoai tây chiên canh he nau nam thit kim chi củ sen rau muống cải thảo cánh gà chiên sốt cay cách lam xôi cốm ga tiem thuoc bac banana cupcake làm bánh quy vỏ chanh thủy Ai Lý cach nuong banh lam kem chao kieu thai món kho Yên Phụ âm thuc viêt nam Khoai tay dut lo Chả trang tri mon an mâm cỗ tết thịt heo kho trứng làm chạo thịt thính như thế nào lam banh mi viet Ăn gì không quan trọng bằng ăn bao nhiêu thach du du nuoc cot dua cách làm sinh tố bơ làm bánh bao chiên ăn khoai lang