Món cơm nắm kim chi cá ngừ dẻo thơm không chỉ thơm ngon mà còn rất thích hợp để các mẹ làm cho bé con biếng ăn nhà mình đấy! Cách làm cơm nắm kim chi cá ngừ không hề khó, hãy tham khảo công thức dưới đây nha!
Cơm nắm kim chi cá ngừ tuyệt ngon cho ngày se lạnh

Nguyên liệu

Cơm nắm kim chi cá ngừ là một món ăn khá mới mẻ nhưng lại ngon và dễ làm, bạn có thể học cách làm món cơm nắm kiểu mới này cho cả nhà mình thưởng thức. Món cơm nắm này cũng rất thích hợp để bạn mang đi ăn trưa tại công sở hoặc dành cho bé biếng ăn.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cơm nắm kim chi cá ngừ:

- 140 gram kimchi

- 1 hộp cá ngừ đóng hộp

- 45ml nước sốt kimchi

- 2 nhánh hành lá, cắt nhỏ

- 5ml dầu mè

- 5 gram tương ớt Hàn Quốc

- 500 gram gạo dẻo nấu chín

- 1-2 lá rong biển loại lớn

- Một chút vừng đen và vừng trắng rang chín

- Khuôn làm cơm nắm hình tam giác

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là chuẩn bị sẵn cá ngừ hộp và kim chi ra đĩa.

    Cơm nắm kim chi cá ngừ tuyệt ngon cho ngày se lạnh-1

    chuẩn bị sẵn cá ngừ hộp và kim chi ra đĩa
  • 2

    Sau đó, bạn trút cá ngừ ra một cái rây và chắt hết phần nước ngâm cá.

    Cơm nắm kim chi cá ngừ tuyệt ngon cho ngày se lạnh-2

    Trút cá ngừ ra một cái rây và chắt hết phần nước ngâm cá
  • 3

    Tiếp theo, bạn cắt kim chi thật nhuyễn.

    Cơm nắm kim chi cá ngừ tuyệt ngon cho ngày se lạnh-3

    Cắt kim chi thật nhuyễn
  • 4

    Sau đó, bạn xào kim chi với nước sốt kim chi trong chảo khoảng 3 phút. Sau đó bạn thêm cá ngừ, tương ớt hàn quốc, đảo đều và tiếp tục xào thêm trong 2 phút đến khi cảm thấy phần nhân bắt đầu ráo nước là được.

    Cơm nắm kim chi cá ngừ tuyệt ngon cho ngày se lạnh-4

    Xào kimchi với nước sốt kimchi trong chảo khoảng 3 phút, thêm cá ngừ, tương ớt Hàn Quốc vào đảo đều
  • 5

    Tiếp tục thêm hành lá và dầu mè vào chảo nhân rồi đảo đều.

    Cơm nắm kim chi cá ngừ tuyệt ngon cho ngày se lạnh-4

    Thêm hành lá và dầu mè vào chảo nhân rồi đảo đều
  • 6

     Sau đó, xào đến khi phần nhân cạn nước và trở nên khô ráo là được.

    Cơm nắm kim chi cá ngừ tuyệt ngon cho ngày se lạnh-5

    Xào đến khi phần nhân cạn nước và trở nên khô ráo
  • 7

    Trải lá rong biển ra một mặt phẳng và cắt thành 8 miếng nhỏ.

    Cơm nắm kim chi cá ngừ tuyệt ngon cho ngày se lạnh-6

    Trải lá rong biển ra một mặt phẳng và cắt thành 8 miếng nhỏ
  • 8

    Trộn 1 ít muối vào cơm trắng.

    Cơm nắm kim chi cá ngừ tuyệt ngon cho ngày thu se lạnh-7

    Trộn 1 ít muối vào cơm trắng
  • 9

    Bây giờ, bạn xúc cơm vào khoảng nửa khuôn và dùng thìa ấn nhẹ cho chặt, xúc phần nhân cá ngừ kimchi cho vào giữa. Kết thúc bằng một lớp cơm trắng phủ lên trên.

    Cơm nắm kim chi cá ngừ tuyệt ngon cho ngày thu se lạnh-8

    Xúc cơm vào khoảng nửa khuôn và dùng thìa ấn nhẹ cho chặt, xúc phần nhân cá ngừ kimchi vào rồi phủ một lớp cơm trắng lên trên
  • 10

    Đậy phần nắp rời của khuôn vào và ấn mạnh để phần cơm nắm được tạo hình. Sau đó, gỡ nắp, ấn nhẹ vào phần giữa khuôn ở mặt đối diện và nắm cơm sẽ tự động rời ra rất dễ dàng. Cuối cùng, bạn dùng 1 miếng rong biển nhỏ để bọc cơm lại là xong.

    Cơm nắm kim chi cá ngừ tuyệt ngon cho ngày thu se lạnh-9

    Đậy phần nắp rời của khuôn vào và ấn mạnh để phần cơm nắm được tạo hình rồi gỡ nắp, ấn nhẹ vào phần giữa khuôn.
Thành phẩm

Không quá khó để làm món cơm nắm kiểu mới này. Nắm cơm chắc tay, trắng muốt điểm thêm chút vừng rang chín và lá rong biển xanh rêu nhìn rất hấp dẫn nhé! Ẩn bên trong đó là lớp nhân cá ngừ kim chi thơm ngon, chỉ nhìn thôi đã khiến người ta thèm vô cùng. Bạn có thể làm cơm nắm để ăn vặt hoặc ăn trưa đều được cả. Chắc chắn với món cơm nắm kim chi cá ngừ này sẽ giúp bé biếng ăn nhà bạn ăn ngon hơn rất nhiều đấy!

Ngoài món cơm nắm kim chi cá ngừ ra, bạn có thể tham khảo thêm các món cơm nắm ngon trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Cách làm cơm nắm ngon kiểu mới cho ngày cuối tuần

>>> Cách làm cơm nắm kim chi lạ miệng ăn là nghiền

>>> Cách làm cơm nắm kiểu Nhật giản đơn đổi vị bữa trưa

Cơm nắm kim chi cá ngừ tuyệt ngon cho ngày thu se lạnh-10

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món cơm nắm kim chi cá ngừ.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

lòng má may quẠn mut me mon dau hu Bắp cai xao thịt gà bọc giấy bạc canh bí đao món ngon rằm tháng Chạp khoai tây xào thịt heo cach lam muc sot me cay làm bánh xèo kiểu nhật bánh tráng bọc tôm cach lam oc lac xao cay Mi vịt tiem ca bong lau kho che san than heo nấu rau câu từ kẹo dẻo làm khoai tây chiên xù che bien sandwich trứng chiên củ cải khô cach lam kim chi cu cai Cách làm cá ca nục kho Làm sao để phân biệt được rau quả flan trÃƒÆ xanh Cu làm mẻ món chạo công thức ốc xào chuối muối kim chi dưa chuột công thức cà phê trứng sa lát lê táo cach nau bo xao mong co Banh ít nhan Dúa bánh bí ngô suon xao chua ngot băn Và n cách nấu thạch đơn giản Món hải sản kho cá nục với mít non goi hai san tôm nướng banh u che xoai tran chau ngon khuyên tai ngao hap cách kho ca ram cách may váy Tĩnh bong bi chien gion chay canh hat sen giai nhiet canh bắp cải thịt bò canh cải trắng thịt bò cach lam ca ri ghe ngon cach lam sushi nhat ban cach nau bun bo gio heo kfc bot san day lam tra sua gÃƒÆ kho cay chÃƒÆ lÃƒÆ cach làm cá loc hap bau bap xao va mang cau xay canh khổ qua trang tri mon an tôm tươi bọc khoai tây bò xào dưa mousse xoài bắp bò ngâm soup dinh dưỡng cho bé nau chao ga ngon cach nau xoi che cách làm bánh ngô thịt cua rang me bắp bò luộc Mì vịt tiềm heo xào sả 6 mẹo làm sạch nhanh hộp nhựa đựng com ngon Chôm xôi dừa lá dứa hai tầng ga ro ti lam banh cupcake coffee Sài Gòn mùa thu nem sai gon làm thịt bò từ thịt lợn bánh hình sò miền trung gio heo du du thom ngon trung trung sot ca ngon tu lam thit ga nau dong canh huyết lợn nấu nấm cach banh pia sau rieng ca bong lau khế lau ca vuoc thuyen chai thom ngon banh bao nhan khoai tim sốt đậu hũ cuộn rau củ hành cuộn tôm măng tây trái bơ xà lách dưa leo thit kho mang trung cut cha ca nhoi nam dong co cac mon an choi Ngọt bùi canh khoai từ burger rau cu thom ngon Bò bít tết bánh phô mai đậu phộng cách làm lẩu vịt Thịt Bò kho xôi lá dứa tia hoa qua Các Món Khác cách làm sốt spaghetti Phà lau chè đậu đỏ bí nướng bắp cải xào