Với chút biến tấu là chúng ta đã có món cơm rang đặc biệt xinh xinh.

Nguyên liệu gồm có:

• Gạo tám một ít

• Nước dừa một ít

• Thăn heo một ít

• Trứng gà

• Hành khô băm một ít

• Đậu Hà Lan một ít

• Cà rốt một ít

• Ngô hạt một ít

• Muối một ít (Mắm)

• Bột ngọt một ít

• dầu chiên một ít

• Hành phi một ít

Cách Thực hiện:

1

-Gạo tám và nước dừa cho vào nổi cơm nấu chín,ít ńc có thể cho thêm ńc lạnh vào.Thăn heo xắt mỏng,ướp ít gia vị +ít hành khô băm cho thấm.Trứng gà tráng mỏng,thái sợi.Đậu hà lan,cà rốt,ngô chao qua dầu chiên cho săn lại hay xào qua cũng được.Thịt heo cũng xào sẵn lên.

2

-Cơm nấu chín,xới ra bát to.Bắc chảo lên bếp ,cho ít dầu chiên vào và phi thơm hành khô,cho cơm vào rang săn lại,sau đó cho các loại hạt ở trên vào rang cùng,tiếp đến là cho thịt heo vào.

3

-nếm nêm nước mắm,bột ngọt vào cho vừa miệng ăn.Rang cơm săn vàng lại,xúc ra dĩa,cho trứng thái sợi xếp đan chéo nhau và trang trí hình con rùa,rắc hành phi lên trên.Mong mọi người thực hiện thành công món này nha!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)