Những hạt cơm trắng dẻo thơm hòa cùng vị nho, táo, xoài… ngọt bùi tự nhiên, kết hợp với mùi thơm đặc trưng của hoa hồi tạo nên một món cơm rất đặc sắc.

Nguyên liệu cần có:

• 500 gram gạo non
• 1 trái táo đỏ
• 7 trái nho đỏ
• ½ (một phần hai) trái xoài cát Hòa Lộc
• 5 cánh hoa hồi
• Tỏi băm thật nhỏ
• dầu chiên, hạt nêm 0 Đơn vị

Hướng dẫn cách làm:

• Táo rửa thật sạch, cắt hạt lựu.
• Nho rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt hạt lựu.
• Xoài cát chọn trái vừa chín, cắt hạt lựu.
• Hoa hồi rửa thật sạch, rang sơ cho dậy mùi thơm.
• Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng súp dầu chiên, cho tỏi vào phi thơm, cho hoa hồi vào đảo qua. Tiếp đến cho ½ (một phần hai) mỗi loại trái cây vào đảo sơ rồi nêm một ít hạt nêm.

• Gạo đãi sạch, cho vào nồi nấu đến khi cơm vừa chín tới cho hỗn hợp trái cây đã nếm nêm vào trộn thật đều.
• Đậy nắp nồi, tắt lửa.
• Dọn ra đĩa, cho nốt số trái cây còn lại lên bề mặt trang trí.

Cơm hoa hồi trái cây

Mong các bạn ngon miệng với món cơm hoa hồi trái cây.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)