Món cơm hấp lá sen thơm ngon với hương sen thoang thoảng đậm chất chân quê. Cách nấu món cơm này cũng rất giản đơn và dễ làm , bạn có thể làm để cho gia đình mình thưởng thức đấy.
Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt

Hương thơm thoang thoảng của lá sen, kết hợp hài hòa với các thành phần nguyên liệu đã tạo nên một hương vị rất đặc trưng cho món ăn có nguồn gốc từ cố đô Huế này. Cùng vào bếp và thưởng thức hương vị đặc biệt của món cơm hấp lá sen nhé.

Nguyên liệu (cho 2 người ăn):

  • Tôm tươi: 200gr
  • Hạt sen tươi: 100gr
  • Đậu Hà Lan: 50gr
  • Cà rốt: 1 củ
  • Nấm hương: vài cái
  • Gạo: 2 cốc nhỏ (hoặc tùy số lượng người)
  • Gia vị, dầu chiên, hành khô…

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 1

(Click vào các hình để xem hình lớn hơn)

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rửa thật sạch, thái hạt lựu.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 2

Bước thứ hai(2): Sen rửa thật sạch, nấu chín tới, vớt sen ra để ráo. Chỗ nước luộc sen đem nấu cơm chín.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 3

Bước thứ ba(3): Cà rốt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt hạt lựu.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 4

Bước thứ tư(4): Đậu Hà Lan rửa thật sạch, nấm hương ngâm nở rửa thật sạch, xắt nhuyễn. Hành khô băm thật nhỏ… đặt nồi nước sôi rồi luộc chín đậu, cà rốt với 1 chút muối.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 5

Bước thứ năm(5): Bắc chảo lên bếp, để dầu chiên nóng già phi thơm hành khô, cho tôm vào xào săn.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 6

Bước thứ sáu(6): Lần lượt cho hạt sen, cà rốt, đậu Hà Lan vào xào cùng.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 7

Bước thứ bảy(7): Cuối cùng cho cơm vào chiên đều với gia vị vừa miệng.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 8

Bước thứ tám(8): Lá sen rửa thật sạch, để khô ráo. Sau khi cơm chiên săn lại thì cho ra lá sen.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 9

Bước thứ chín(9): Gói cơm trong lá sen lại và đặt vào nồi hấp trong khoảng 20 phút là được.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 10

Món cơm hấp lá sen thơm ngon, hấp dẫn này chắc chắn cả nhà sẽ thích! Đây cũng là món ăn ngon để bạn có thể đãi bạn bè hoặc khách phương xa nhé!

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 11

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 12

Món cơm hấp lá sen với những nguyên liệu giản đơn với hương vị quê hương thơm ngon hấp dẫn với vị lạ miệng chắc chắn bạn sẽ thích thú khi thưởng thức. Mong bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

MI an lien pha mocktail ngon kem lạc bánh khoai dừa cach lam banh day cà lóc mousse chocolate ngon bánh flan gato Trâm Phạm Cu thit ga cuon cu nang sã³c nem lá lốt kiểu nghệ an súp hải sâm bổ dưỡng Võ Mạnh Lân san luoc lam sua chua khuyên Cach Lam Bánh Canh cách nấu súp khoai tây Ngũ vị dau ca kho ot kem ngũ sắc tỉa hoa bo cuon nuong ngon be xao lan cach lam sua tuoi tiếp Sâm gà nấu hoa quả bánh sandwich kẹp trứng phô mai nau che nộm tôm thịt cơm gia đìnhch làm kem que đậu xanh">cách làm kem que đậu xanh Suon sot chua ngot ngon cach nau xoi ngon gỏi bo dưa cải chua trộn bắp bò Dưa cải chua sandwich sua bánh bí ngô chiên ga ham sa bò bít tết khoai tây chiên ăn khẩu phần ăn kiểm soát thịt cá canh bò viên bò xào cà rốt đưa bun cha banh cupcake dau tay cá nục kho dưa cải chua cach lam mi trung xao bun xao cua thom ngon Nhận biết sữa đậu nành thit heo ham khoai tay nuoc cot dua nuoc ep dua chuot ngon thịt bò trộn cÃƒÆ chien list com Di những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn cá hú kho tộ khoai sọ nấu rau muống chân gà ngâm chua ngọt nấu cá trắm bột sắn dây cach lam trung tron công thức bánh ngọt hoành thánh chiên giòn mon ngon tu ca ry Hường Nguyễn Ngọt mát canh rau dền thạch gừng chanh sức khỏe Bún sườn chua ngon như mẹ nấu kẹo sữa bơ đậu phụng Và n bún thịt sốt cà cơm chiên hành tây làm sốt trứng banh bong lan trung muoi hap cá chuồn rau tron cá thiều kho cay cach xay sinh to bo món chiên giòn ngon Món ngon bong cai trang xao kem mam xoi cafe sang ba chỉ chiên giòn lam goi bap bo lam tom dong rang gà giòn món chè mú dịp tết gan gÃƒÆ món ăn vặt lạ noel món thịt Hàn Quốc pho gà ngao hap mon che ngon va mat Sả ớt mon ngon lẠmiso ramen ca dieu hong nuong nam hen xuc banh trang tự chế khung ảnh bánh nhân kem bánh mì pa tê cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn nem chua nuong ngon củ xen xào lam ca ba sa ngon canh thit ga chum ngay cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím tẩm cach lam chao luon Cháo thịt băm thăn heo chiên cach lam ngheu xao rau que 5 món chè ngon khó cưỡng cho tiết trời Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp ngâm xì dầu banh hanh chien cà cá Tạ