Món cơm hấp lá sen thơm ngon với hương sen thoang thoảng đậm chất chân quê. Cách nấu món cơm này cũng rất giản đơn và dễ làm , bạn có thể làm để cho gia đình mình thưởng thức đấy.
Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt

Hương thơm thoang thoảng của lá sen, kết hợp hài hòa với các thành phần nguyên liệu đã tạo nên một hương vị rất đặc trưng cho món ăn có nguồn gốc từ cố đô Huế này. Cùng vào bếp và thưởng thức hương vị đặc biệt của món cơm hấp lá sen nhé.

Nguyên liệu (cho 2 người ăn):

  • Tôm tươi: 200gr
  • Hạt sen tươi: 100gr
  • Đậu Hà Lan: 50gr
  • Cà rốt: 1 củ
  • Nấm hương: vài cái
  • Gạo: 2 cốc nhỏ (hoặc tùy số lượng người)
  • Gia vị, dầu chiên, hành khô…

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 1

(Click vào các hình để xem hình lớn hơn)

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rửa thật sạch, thái hạt lựu.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 2

Bước thứ hai(2): Sen rửa thật sạch, nấu chín tới, vớt sen ra để ráo. Chỗ nước luộc sen đem nấu cơm chín.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 3

Bước thứ ba(3): Cà rốt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt hạt lựu.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 4

Bước thứ tư(4): Đậu Hà Lan rửa thật sạch, nấm hương ngâm nở rửa thật sạch, xắt nhuyễn. Hành khô băm thật nhỏ… đặt nồi nước sôi rồi luộc chín đậu, cà rốt với 1 chút muối.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 5

Bước thứ năm(5): Bắc chảo lên bếp, để dầu chiên nóng già phi thơm hành khô, cho tôm vào xào săn.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 6

Bước thứ sáu(6): Lần lượt cho hạt sen, cà rốt, đậu Hà Lan vào xào cùng.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 7

Bước thứ bảy(7): Cuối cùng cho cơm vào chiên đều với gia vị vừa miệng.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 8

Bước thứ tám(8): Lá sen rửa thật sạch, để khô ráo. Sau khi cơm chiên săn lại thì cho ra lá sen.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 9

Bước thứ chín(9): Gói cơm trong lá sen lại và đặt vào nồi hấp trong khoảng 20 phút là được.

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 10

Món cơm hấp lá sen thơm ngon, hấp dẫn này chắc chắn cả nhà sẽ thích! Đây cũng là món ăn ngon để bạn có thể đãi bạn bè hoặc khách phương xa nhé!

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 11

Cách làm cơm hấp lá sen thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc biệt  - phần 12

Món cơm hấp lá sen với những nguyên liệu giản đơn với hương vị quê hương thơm ngon hấp dẫn với vị lạ miệng chắc chắn bạn sẽ thích thú khi thưởng thức. Mong bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bò rim khô miền trung cách làm bánh bao hình hoa phở xào thập cẩm ca phe co ga Trang Trí banh những món ăn sáng ngon Dẻo thơm xôi cach nâu mon an ngon nà m cach nau sup bong bi cóc ngào muối ớt thuốc bảo vệ thực vật lam cha gio mẹo chăm con Com Thai CÃÆu luon nuong sot cay nui xào Nom ga mốiabel" style="background-color: #5E2632" href="/index.php?q= há cảo"> há cảo cháo sườn nấu bí thạch hương cà phe bun oc bun xao cà khoai nổi lagu bò nau ga chả thịt bằm hến món xôi hoa khoai lang tím món chiên món ngọt Trâm thịt gà chiên ướp bia rau bí mối lòng mề banh cách bày mâm ngũ quả hạt dẻ cá hòi sót cam gợi cà lóc cach lam cocktail chanh ngon rÃƒÆ kim chỉ Banh tet là o ca tim bung độc đáo bot gao trà vai xôi vò đậu xanh xào nui xoắn gỏi tôm dưa leo cach nau sua dau nanh tai nha Ä n ngon banh bot nep bo mo chai ngon gà nướng xiên Ngô Tuyết Phượng Nem hải sản chiên Hột vịt lộn snack táo đỏ chả cá rô phi rán bong lan cuon dưỡng da xoi la dua món lưỡi lợn xào vit nau cá sốt kem Pasta ngon ngon bánh ngô rán giòn Bò tái chanh cháo ăn dặm uc gà càri sương sâm cà tím nhồi thịt cach lam banh dua bánh mỳ bơ đường Món Kho dạ dày hầm thạch chanh leo cốt dừa thit ba roi cuon hen ngon HEO Mut vo buoi THỊT nộm măng dau phu chien xíu mại thịt cẠi Bun rieu ngonm cach nau bun rieu bò nấu rau củ đói cơm gạo lứt cua chien gion Bánh ran là sen xao rau ca chua dau tra sua tran chau mua he bánh bao kim sa Hà Ly thịt sốt cà bồ bí ngô làm salad sandwich mực tươi nướng banh su nhan kem ngon bữa sáng ngon cha thit heo hóa chất me gà cach lam banh bao chi công thức nước ép dưa leo ớt chuông cha dau thit hoa cúc Ä Ã³i sườn heo xào chua ngọt Cách nấu bánh tét Cá hố ma Cách làm cá thịt bò xào đậu cove cach lam chocolate mousse móc treo canh sup suon non tôm nướng tỏi An cách làm kẹo dẽo