Những món sườn kho mặn, trứng rán chỉ cần biết cách biến tấu một chút sẽ trở nên quá ngon mà không tốn nhiều công đâu!
Cơm giữa tuần đổi gió với món lạ chỉ tốn 65k

MÓN MẶN:

Sườn kho là một món ăn không chỉ có cách làm khá giản đơn mà còn rất đưa cơm. Sườn non nếu được ướp kỹ sẽ rất thấm gia vị và mềm ngon đầy hấp dẫn. Phần sốt đi kèm với sườn luôn mang hương vị đậm đà, kết hợp cùng cơm trắng và trứng rán - vốn có hương vị không đậm - sẽ quá ngon. Phần sốt này còn có thể đóng vai trò như một loại nước chấm để ăn kèm với các món ăn khác trong bữa ăn nữa đấy!

Cơm giữa tuần đổi gió với món lạ - Chỉ tốn 65k 1

Cách làm món sườn kho mặn:

- rửa thật sạch sườn, để cho ráo nước rồi ướp với gừng, hành lá, nước tương và sốt ướp hải sản (nếu muốn). Để yên 30 phút.

- Cho dầu chiên và tỏi vào nồi phi thơm, sau đó bỏ thịt vào xào đến khi săn lại. Thêm ½ (một phần hai) bát nước nhỏ và một ít nước mắm vào đun, đến khi nước sôi thì đảo qua rồi vặn nhỏ lửa.

- Đậy vung trong khoảng 15 phút, đến khi sườn chín, bạn mở vung, đảo đều thêm lần nữa rồi tắt lửa. Khi bày ra đĩa, bạn rắc thêm hành lá xắt nhỏ lên trên cho đẹp mắt.


MÓN TRỨNG:

Trứng rán hẳn là một món ăn quá đỗi quen thuộc với bữa ăn hằng ngày rồi nhỉ! Bạn hãy thử mang lại một hương vị mới cho món trứng rán bằng ngô xem sao nhé!

Cơm giữa tuần đổi gió với món lạ - Chỉ tốn 65k 2

Cách làm món trứng rán ngô:

- Bào nhuyễn ngô ra một tô. Đập trứng vào tô, thêm ngô, hành lá xắt nhỏ và gia vị nếm nêm vào. trộn thật đều tất cả.

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho từng phần nhỏ hỗn hợp trứng vào rồi rán như rán trứng bình thường.


CANH VÀ RAU:

Rau dền mát và rất tốt các bạn ạ. Sau 2 món chiên và xào ở trên, uống một hớp canh rau dền thuộc thì thật là thoải mái.

Cơm giữa tuần đổi gió với món lạ - Chỉ tốn 65k 3

Lưu ý khi luộc rau dền:

- Để nước sôi rồi cho rau vào luộc. Không đậy vung nồi trong khi luộc.

- Nếu muốn rau được xanh, khi vớt ra khỏi nồi, bạn ngâm luôn rau vào nước lạnh nhé!

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 người ăn)

Thịt:
- 400 gram sườn non
- 1 quả trứng

Rau củ:
- 1 bắp ngô
- Hành lá, gừng, tỏi
- 1 mớ rau dền



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Cơm giữa tuần đổi gió với món lạ - Chỉ tốn 65k 4
Thực đơn "chất lượng" - ai xem cũng phải thèm

Cơm giữa tuần đổi gió với món lạ - Chỉ tốn 65k 5
Thực đơn 50k hấp dẫn mà dễ nấu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

sườn món trứng hướng dẫn nấu ăn diy Thực đơn tối nay ăn gì?

Nagasaki bánh khoai nướng sÃƒÆ trai cherry salad cà chua bi hanh nhan ngon banh ba phở gà trộn bánh nhân tôm tom xao nam rom Hướng dẫn một vài mẹo nhỏ cho chị em cach lam keo duong trang tri banh cach lam dau dua cuon thit chien canh bi đao cách làm bánh crêpes TOM salad hai san bánh khoai tây gà rán Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng bong bi nhoi Nuong ca bún thang lau ca dieu hong ngon goi mit non ngon xa lach cuon ngon rau câu khóm chan gio ham sốt thịt bò với thơm và xì dầu Tennessee gan nuong thom ngon kem mè đen khô cá trích ca me kho nuoc dau tay chanh hạt lựu ngâm đường Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó khóm nướng tôm kho nấm sóc trà hoa nấm nấm đùi gà xào tỏi món ngon làm bánh dừa 14 hẹ banh khoai lang lassi dua Ốc nuong bánh thịt gà đùi gà ướp ngũ vị kho nước sâm lạnh cá cơm sinh tố xoài Cac mon lau tom chien phong sot mayonnaise chua công thức tôm nướng bơ cay cách làm cua đồng Salad rau củ cach lam bot nem tu thit banh ran khoai lang huong dân nau an ga ac Mẹo làm sốt cà chua chuẩn không cần bánh vừng đen Cá lăng hồng phải lòng thì tương tư Gan gà 10 cá cơm kho ba rọi luon um nuoc cot dua pho cuon chay măng tươi bún chả obama quà tặng cách làm snack khoai lang mâm dỗ carame List Cơm thịt gà hấp siêu tốc má i bí quyết kho thịt ngon hong cháo bí tôm Diềm cach lam bo nuong ngon sữa chua phô mai cach lam dau hu thit bo nuong rau bí xào tỏi ép trái lê đậu phụ sạch com chien tom ngon salat bò Mong cá hồi kho bí đỏ mÃƒÆ chè trôi nước mè đen Banh mi bi bún xào mì đậu hũ nhồi salad chanh dây gà kho xã ớt cach lam mien tim ga cách làm xôi ngon bà nh gato nhà n flan heo quay gion ruom cách làm bánh ngon chè bí đậu xanh cách làm bánh ướt thức ăn nghỉ lễ cach lam banh cuon nhan tom ngon sushi sen cua chien gion cheesecake trÃƒÆ xanh huong mon thit chuot hap Gà hấp muối hột gây cach lam thit vit cach lam banh flan