Những món sườn kho mặn, trứng rán chỉ cần biết cách biến tấu một chút sẽ trở nên quá ngon mà không tốn nhiều công đâu!
Cơm giữa tuần đổi gió với món lạ chỉ tốn 65k

MÓN MẶN:

Sườn kho là một món ăn không chỉ có cách làm khá giản đơn mà còn rất đưa cơm. Sườn non nếu được ướp kỹ sẽ rất thấm gia vị và mềm ngon đầy hấp dẫn. Phần sốt đi kèm với sườn luôn mang hương vị đậm đà, kết hợp cùng cơm trắng và trứng rán - vốn có hương vị không đậm - sẽ quá ngon. Phần sốt này còn có thể đóng vai trò như một loại nước chấm để ăn kèm với các món ăn khác trong bữa ăn nữa đấy!

Cơm giữa tuần đổi gió với món lạ - Chỉ tốn 65k 1

Cách làm món sườn kho mặn:

- rửa thật sạch sườn, để cho ráo nước rồi ướp với gừng, hành lá, nước tương và sốt ướp hải sản (nếu muốn). Để yên 30 phút.

- Cho dầu chiên và tỏi vào nồi phi thơm, sau đó bỏ thịt vào xào đến khi săn lại. Thêm ½ (một phần hai) bát nước nhỏ và một ít nước mắm vào đun, đến khi nước sôi thì đảo qua rồi vặn nhỏ lửa.

- Đậy vung trong khoảng 15 phút, đến khi sườn chín, bạn mở vung, đảo đều thêm lần nữa rồi tắt lửa. Khi bày ra đĩa, bạn rắc thêm hành lá xắt nhỏ lên trên cho đẹp mắt.


MÓN TRỨNG:

Trứng rán hẳn là một món ăn quá đỗi quen thuộc với bữa ăn hằng ngày rồi nhỉ! Bạn hãy thử mang lại một hương vị mới cho món trứng rán bằng ngô xem sao nhé!

Cơm giữa tuần đổi gió với món lạ - Chỉ tốn 65k 2

Cách làm món trứng rán ngô:

- Bào nhuyễn ngô ra một tô. Đập trứng vào tô, thêm ngô, hành lá xắt nhỏ và gia vị nếm nêm vào. trộn thật đều tất cả.

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho từng phần nhỏ hỗn hợp trứng vào rồi rán như rán trứng bình thường.


CANH VÀ RAU:

Rau dền mát và rất tốt các bạn ạ. Sau 2 món chiên và xào ở trên, uống một hớp canh rau dền thuộc thì thật là thoải mái.

Cơm giữa tuần đổi gió với món lạ - Chỉ tốn 65k 3

Lưu ý khi luộc rau dền:

- Để nước sôi rồi cho rau vào luộc. Không đậy vung nồi trong khi luộc.

- Nếu muốn rau được xanh, khi vớt ra khỏi nồi, bạn ngâm luôn rau vào nước lạnh nhé!

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 người ăn)

Thịt:
- 400 gram sườn non
- 1 quả trứng

Rau củ:
- 1 bắp ngô
- Hành lá, gừng, tỏi
- 1 mớ rau dền



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Cơm giữa tuần đổi gió với món lạ - Chỉ tốn 65k 4
Thực đơn "chất lượng" - ai xem cũng phải thèm

Cơm giữa tuần đổi gió với món lạ - Chỉ tốn 65k 5
Thực đơn 50k hấp dẫn mà dễ nấu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

sườn món trứng hướng dẫn nấu ăn diy Thực đơn tối nay ăn gì?

heo quay rim mặn cá hồi xông khói bong bi nhoi thit Banh tam lẩu mực chanh dây lẩu mực chanh dây kem huong dan lam banh ram it cách may dép thỏ bông cải Vệ sinh sạch sẽ lò vi sóng chỉ trong mi trung xa xiu ga rim nuoc dua cách làm nước ép ca tam bot ran ngon thịt kho với gừng khoai tây chiên kiểu pháp ho nấu cháo ngao rang tôm bánh trôi nước nướng gà với thơm canh ga nau gung ngon Tía bông lan cuộn chao cu Chuối chín Cách làm xôi trứng sốt me nui xào cà chua bi salad cà cháo bào ngư tieng chăm sóc da ca sot chua ngot uc gà nấm nấm đùi gà xào tỏi món ngon mì xào giòn rau củ hai san hap gà hâp sườn chay rim đường trà bẠc hà bún chả obama Lươn côn cha trung hap van ngon đậu hủ chien quần cach lam banh bot cua xào nấm 10 loại rau quả nên có trong thực đơn vị mặn cach lam chan gio bo cac mon bo ngon công thức bánh gato cuộn List Cヾm thưc đơn hàng ngày cach lam kho bo ngon bap ham xuong soi dua laptop mang chua vịt quay kho trứng cút khoai môn chiên nước mắm vムcà om cà chua cà om cà chua cach bổ mít nộm gỏi ga ham hat sen com tron sutori cách đỗ rau câu xôi bọc bún bò hầm mát thoi may vÃ Æ cach lam banh ran vung mắm ruốc đón trung thu mực rán bánh bông lan cuộn rong biển món ngọt Cardamom chuỗi ghẹ rang sốt dầu hào Thơm ngon ghẹ cach nấu sửa sen sữa chua nha đam bi quyet nau chao ngon cach lam dua gop Banh trang cuốn cach lam cha sen phô cánh gà rim chua ngọt xiu mai boc trung cut các món om cách làm bánh gang cà thu Bánh Trôi Tàu trứng sốt cach lam thit ga tron thịt bò ngâm nước mắm canh hến Ô Quan Chưởng lạp xưởng Mã Mây banh bot my Kho ca ngu 20 11 xôi thịt nấm Đặc sắc gà đồi heo cắp nách bánh flan æ æ Bong bong ca bánh cốm dẹp Thơm nồng ốc gạo miền Trung Tuyết Nguyễn Cách xào khổ qua với tom kho to công dụng của ổi Các món ngon từ quả hoành thánh nhân cá hồi saba sushi sup trưng gà cơm chiên cay Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn lá lốt cuốn thịt heo