Cơm thơm bùi mùi dầu vừng, gừng tỏi, thịt gà mềm quyện với vị ngòn ngọt của lạp xưởng. Cách làm giản đơn mà lại rất thơm ngon và đủ chất. Đặc biệt thích hợp cho những ngày trời hơi se lạnh nhé .
Cơm gà thập cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram thịt gà (thịt lườn hoặc đùi, lọc xương, thái miếng vừa ăn)
  • 2-3 cái nấm đông cô (ngâm nở, thái miếng vừa ăn)
  • 150 gram rau xanh (cải ngọt, cải thìa, bó xôi..): rửa thật sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn
  • Lạp xưởng (cắt lát)
  • Gạo (vo sạch, để ráo nước)
  • Gừng, tỏi băm thật nhỏ
  • Rượu gạo
  • dầu chiên
  • Gia vị các loại: xì dầu (nước tương), dầu hào, tiêu trắng
  • Dầu vừng
Hướng dẫn cách làm:
  • Ướp thịt gà với 1 muỗng xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng dầu hào, 1 muỗng rượu, 4-5 giọt dầu vừng, tiêu trắng. Để ít nhất 30 phút cho thịt thấm gia vị.

Cơm gà thập cẩm 1

  • nấu nóng 1 muỗng dầu chiên trong chảo. Phi thơm gừng và tỏi.
  • Để lửa to. Cho thịt gà vào chảo, đảo nhanh tay trong khoảng từ 2 – 3 phút
Cơm gà thập cẩm 2

Cơm gà thập cẩm

  • Cho nấm và lạp xưởng vào chảo, đảo thêm 2 phút.
Cơm gà thập cẩm 3

Cơm gà thập cẩm

  • Cho gạo đã vo sạch vào chảo + 1 muỗng xì dầu + vài giọt dầu vừng. Đảo đều tay thêm 3-4 phút.
  • Trút hỗn hợp gạo thịt vào nồi cơm điện. Đổ nước nấu như nấu cơm bình thường.
  • Khi nồi cơm chuyển sang chế độ Warm (hâm nóng) thì cho rau vào, lấy thìa/ đũa xới đều cơm, rau, thịt trong nồi. Đậy nắp nồi đợi thêm khoảng 20 phút.
Cơm gà thập cẩm 4

Cơm gà thập cẩm

  • Xới cơm ra bát, dùng nóng.
  • Có thể pha thêm nước chấm xì dầu và ớt tươi.

Mong các bạn ngon miệng với món cơm gà thập cẩm.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam com ga thap cam com ga goi la sen com ga hap la chanh com ga ngu sac

công thức bánh flan cà phê thai bà nh gà ca rot xao trững ot Bảo quản thực phẩm đúng lam banh khoai tay cach lam xoai ngam cong thuc nau pho soup ngo thit vien cách làm đẩu hủ ăn vui vẻ chuối sữa chua món giải khát Quà so sot me ngon che khoai mon thom ngon xoài ngâm mắm ớt ngon cac mon nuong cách làm xoài ngâm mắm ớt cách làm xoài ngâm chua ngọt Bánh khọt Takoyaki ướp sườn xoài ngâm ăn vặt xoài ngâm chua ngọt 88 Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất khâu felt бє xoai lac cach lam bacon cuon rau cu xoai lac xoài dầm cach lam xoai lac ngon cà khoai Sức khỏe Mẹo nấu ăn Canh chua nấu cá chuồn thanh mát ngày hè vムsinh mon ngon moi ngay thuc don mon ngon cach lam pate gan heo món ăn hot Xoài lắc chuẩn vị ngay gỏi tôm khô cách làm trái cay dầm xoài lắc xoài keo muối tôm Xuân Quế bánh giò nhân thịt thuc don com Cách cắm hoa đẹp Chả ca sinh to chuoi sua chua cách nấu cháo cách làm mận lắc banh lady finger ngon xoài lắc muối tôm cách làm xoài lắc salad nho làm bánh mì cách làm hoa quả dầm xoài xanh lắc cách làm hoa quả lắc thịt ba chỉ hen salad dua hau phèn chua bữa cơm chiều cách làm ô mai mận cách làm mận dầm cách làm nước mận ngâm Ga kho xa mận xóc muối đường suon chia nuong cách nấu chè đậu xanh hạt phÃÅ quà rán bánh xèo Cánh gà chiên bí quyết tôm hùm xào bơ cách làm mận dầm man dam chua ngot DAC san khoai lang lac banh trung thu rau cau caramen cach lam oi lac xi muoi kho thịt gà Canh cá nấu ngót cầy sảng GIà Bap chuối nau salad kiểu mexico que phà lau khoai lang lắc phô mai những món bánh mì ngon món ăn khai vị khoai lắc bột xí muội Bánh đau xanh tôm xào bơ mẹo xào tôm hùm Bánh chiên banh crepe Lam ha bánh cupcake tiramisu banh canh bot canh bí đỏ nấu sườn heo rau trộn dấm Chim cút salad cÃƒÆ cận cỏ xoi gac thom ngon kính so co la mắm cá lóc CÁch nấu canh tự làm bánh plan lam hau nuong ngon long heo pha lau cach lam banh tet ngon túi giấy