Món cơm gà rim nghệ ngon bởi phần cơm trộn béo ngậy cùng những miếng đùi gà chiên sả và lá chanh thơm phức, đem đến cho bữa đầu tuần của cả nhà một sự lựa chọn mới mẻ. Cùng vào bếp học cách làm cơm gà rim nghệ với chúng tôi nhé.
Cách làm cơm gà rim nghệ thơm ngon lạm miệng

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cơm gà rim nghệ:

- 5 miếng thịt đùi gà

- 1 miếng gừng

- 2 tép tỏi

- 1 củ nghệ hay 1 muỗng bột nghệ

- 1 củ hành tím

- Gia vị: 1 muỗng cà phê bột nêm; ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối.

- 300ml nước lạnh

- 1 nhánh sả chẻ nhỏ

- Vài lá chanh.

Cơm-gà-rim-nghệ-vừa-ngon-vừa-lạ-miệng-cho-bữa-trưa-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch và để ráo. Tỏi, hành tím cho vào cối giã nhuyễn.

    Cơm-gà-rim-nghệ-vừa-ngon-vừa-lạ-miệng-cho-bữa-trưa-1.1

  • 2

    Tiếp theo, sau khi rửa thật sạch, để ráo bạn cho thịt vô âu, rồi cho muối, bột nêm, gia vị vào tô rồi trộn thật đều.

    Cơm-gà-rim-nghệ-vừa-ngon-vừa-lạ-miệng-cho-bữa-trưa-2

  • 3

    Bạn để ướp khoảng 1 tiếng để gà thấm gia vị nhé.

    Cơm-gà-rim-nghệ-vừa-ngon-vừa-lạ-miệng-cho-bữa-trưa-3

  • 4

    Bạn cho tất cả các nguyên liệu vào nồi cùng lá chanh và chút nước, sau đó bắc lên bếp rim.

    Cơm-gà-rim-nghệ-vừa-ngon-vừa-lạ-miệng-cho-bữa-trưa-4

  • 5

    Bạn lưu ý, thỉnh thoảng lật đùi gà để gà không bị cháy. Khi thấy nước cạn, bạn tắt lửa và gắp đùi gà ra đĩa.

    Cơm-gà-rim-nghệ-vừa-ngon-vừa-lạ-miệng-cho-bữa-trưa-5

  • 6

    Còn phần nước sốt, bạn cho cơm, rau củ tùy thích vào trộn thật đều sẽ có mùi cơm rất thơm ngon và béo ngậy.

    Cơm-gà-rim-nghệ-vừa-ngon-vừa-lạ-miệng-cho-bữa-trưa-6

  • 7

    Bạn bắc chảo dầu lên bếp (không cần quá nhiều dầu mỡ). Bạn chờ cho đến khi dầu nóng thì thả từng miếng đùi gà vào chiên cùng với sả và lá chanh.

    Cơm-gà-rim-nghệ-vừa-ngon-vừa-lạ-miệng-cho-bữa-trưa-7

  • 8

    Khi gà chín bạn gắp đùi gà và sả, lá chanh ra đĩa.

    Cơm-gà-rim-nghệ-vừa-ngon-vừa-lạ-miệng-cho-bữa-trưa-8

Thành phẩm

Từng miếng đùi gà ướp nghệ được rim sơ qua với lá chanh rồi cho vào chiên cùng sả, đem đến một hương vị hoàn toàn mới mẻ cho món cơm gà đầy hấp dẫn vào bữa trưa đầu tuần. Cơm trộn qua nước sốt đùi gà rim nghệ kết hợp chút rau củ có mùi thơm, béo ngậy ngon không thể cưỡng lại được.

Để có một tuần làm việc tràn trề năng lượng, bạn hãy vào bếp trổ tài làm món cơm gà rim nghệ đầy hấp dẫn này cho cả nhà mình thưởng thức nhé, món cơm gà kiểu mới này chắc chắn sẽ lôi cuốn các thành viên trong gia đình mình lắm đấy.

Ngoài ra, bạn cũng có thể làm món cơm gà nướng ngũ vị, hoặc cơm gà xì dầu cũng khá là ngon và đủ chất cho ngày hè nắng.

Cơm-gà-rim-nghệ-vừa-ngon-vừa-lạ-miệng-cho-bữa-trưa-9

Com ga rim nghe béo ngậy, hấp dẫn không kém với món cơm gà Hội An trứ danh đâu nhé!

Cơm-gà-rim-nghệ-vừa-ngon-vừa-lạ-miệng-cho-bữa-trưa-10

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cơm gà rim nghệ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

mon banh mi mut dua ca phe ngon công thức canh mướp nấu nấm Banh bo nước cột Dúa hải sâm nước ngoài soi dau mon chao ga hat sen món việt Cách Làm Bánh làm bếp bánh quy bơ trái cây BI NGOI Bánh Bong lan cach chon man ngon salad thom ngon giá cach la tom chay xao rau cu cách làm lặp xưởng đồ ăn vặt bệnh tim thân thiện sức Gỏi cá nhái món ngon hiếm người nà ng Đun nước sôi bằng lò vi sóng an toàn Sot Mousse trÃƒÆ xanh Phá lấu canh đậu hũ di cho bí ngòi bo luc lac cach lam bo sot tỉa hoa"label" style="background-color: #FF5755" href="/index.php?q=sôi">sôi tà m mì tôm bơ Cách rua Tép khô cháo tôm sup kieu Nga 3 loại cá dưỡng sinh cho mùa thu banh ich Ngon lạ bánh xèo thịt chuột Ruot ga mon ngon cuoi tuan cắm hoa bàn thờ trị ho tỏi day nau ăn ngon bánh bao khoai Quán món ăn Việt chú chuối nướng cach luoc nang muc cách nấu chè hạt sen nho khô gói tai heo Xoi hap khoai mỡ nấu chè cÃ Æ chua mẹo làm nước uống chanh leo goi ca phao ngon chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng lảu dạ dày hầm ga kho đông gà ta che hoa canh hầm bổ dưỡng xào bắp với thịt heo Chú bông lan cuộn Banh trang tron hành tây GiÃƒÆ chở Khâu cách làm bánh rán bí đỏ Sữa đau nanh Làm sương sáo MON GA Mẹo hay hấp thực phẩm ngon ngao hap sup tôm canh bò nấm sup yen mam co tet canh he ngon Khoai tây chiên giòn công thức khoai lang nướng nom sua hoa chuoi ngon mon bo cuon la lot banh khoai mo chien gion chân váy ngắn cạch lam pha lau heo gà xiên nướng trứng tráng cach lam nem nuong cách làm củ kiệu chua ngọt sa Triệu nón Chè bánh dứa lam pizza the nao cơm chiều mÃƒÆ Ca banh mi cuon xuc xich ngon cach nau bo kho cua chien gion xương cách làm bún thịt nướng ngông xào mut tao bap cai xao thom ngon Tạ kheo Mon khai vi Kinh nghiệm chọn hải sản tươi bí ngô mo bun mam chay