Món cơm gà rim nghệ ngon bởi phần cơm trộn béo ngậy cùng những miếng đùi gà chiên sả và lá chanh thơm phức, đem đến cho bữa đầu tuần của cả nhà một sự lựa chọn mới mẻ. Cùng vào bếp học cách làm cơm gà rim nghệ với chúng tôi nhé.
Cách làm cơm gà rim nghệ thơm ngon lạm miệng

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cơm gà rim nghệ:

- 5 miếng thịt đùi gà

- 1 miếng gừng

- 2 tép tỏi

- 1 củ nghệ hay 1 muỗng bột nghệ

- 1 củ hành tím

- Gia vị: 1 muỗng cà phê bột nêm; ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối.

- 300ml nước lạnh

- 1 nhánh sả chẻ nhỏ

- Vài lá chanh.

Cơm-gà-rim-nghệ-vừa-ngon-vừa-lạ-miệng-cho-bữa-trưa-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch và để ráo. Tỏi, hành tím cho vào cối giã nhuyễn.

    Cơm-gà-rim-nghệ-vừa-ngon-vừa-lạ-miệng-cho-bữa-trưa-1.1

  • 2

    Tiếp theo, sau khi rửa thật sạch, để ráo bạn cho thịt vô âu, rồi cho muối, bột nêm, gia vị vào tô rồi trộn thật đều.

    Cơm-gà-rim-nghệ-vừa-ngon-vừa-lạ-miệng-cho-bữa-trưa-2

  • 3

    Bạn để ướp khoảng 1 tiếng để gà thấm gia vị nhé.

    Cơm-gà-rim-nghệ-vừa-ngon-vừa-lạ-miệng-cho-bữa-trưa-3

  • 4

    Bạn cho tất cả các nguyên liệu vào nồi cùng lá chanh và chút nước, sau đó bắc lên bếp rim.

    Cơm-gà-rim-nghệ-vừa-ngon-vừa-lạ-miệng-cho-bữa-trưa-4

  • 5

    Bạn lưu ý, thỉnh thoảng lật đùi gà để gà không bị cháy. Khi thấy nước cạn, bạn tắt lửa và gắp đùi gà ra đĩa.

    Cơm-gà-rim-nghệ-vừa-ngon-vừa-lạ-miệng-cho-bữa-trưa-5

  • 6

    Còn phần nước sốt, bạn cho cơm, rau củ tùy thích vào trộn thật đều sẽ có mùi cơm rất thơm ngon và béo ngậy.

    Cơm-gà-rim-nghệ-vừa-ngon-vừa-lạ-miệng-cho-bữa-trưa-6

  • 7

    Bạn bắc chảo dầu lên bếp (không cần quá nhiều dầu mỡ). Bạn chờ cho đến khi dầu nóng thì thả từng miếng đùi gà vào chiên cùng với sả và lá chanh.

    Cơm-gà-rim-nghệ-vừa-ngon-vừa-lạ-miệng-cho-bữa-trưa-7

  • 8

    Khi gà chín bạn gắp đùi gà và sả, lá chanh ra đĩa.

    Cơm-gà-rim-nghệ-vừa-ngon-vừa-lạ-miệng-cho-bữa-trưa-8

Thành phẩm

Từng miếng đùi gà ướp nghệ được rim sơ qua với lá chanh rồi cho vào chiên cùng sả, đem đến một hương vị hoàn toàn mới mẻ cho món cơm gà đầy hấp dẫn vào bữa trưa đầu tuần. Cơm trộn qua nước sốt đùi gà rim nghệ kết hợp chút rau củ có mùi thơm, béo ngậy ngon không thể cưỡng lại được.

Để có một tuần làm việc tràn trề năng lượng, bạn hãy vào bếp trổ tài làm món cơm gà rim nghệ đầy hấp dẫn này cho cả nhà mình thưởng thức nhé, món cơm gà kiểu mới này chắc chắn sẽ lôi cuốn các thành viên trong gia đình mình lắm đấy.

Ngoài ra, bạn cũng có thể làm món cơm gà nướng ngũ vị, hoặc cơm gà xì dầu cũng khá là ngon và đủ chất cho ngày hè nắng.

Cơm-gà-rim-nghệ-vừa-ngon-vừa-lạ-miệng-cho-bữa-trưa-9

Com ga rim nghe béo ngậy, hấp dẫn không kém với món cơm gà Hội An trứ danh đâu nhé!

Cơm-gà-rim-nghệ-vừa-ngon-vừa-lạ-miệng-cho-bữa-trưa-10

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cơm gà rim nghệ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

Rực xoai xanh ngam chua ngot nem chua cá kho mía bánh muffin hương táo kho cà chua bà ng bún phá Ÿ thịt vịt quay sốt quýt món ngon với sữa chua Sà Šnuoc tuong mix trái cây Má ¹ chả giò cuộn tôm tươi Mon banh thịt bò kho bột nếp nướng cá rô cocktail trứng rau câu dừa sushi vui nhộn món việt giò trứng quấn bún Thịt Gà nau ca ri curry ga phần thịt canh hến nấu bí đao Xà o xào bắp với thịt heo lam pizza the nao om trốn mì trứng cơm trộn trứng ốp lết bua toi bảo quản thực phẩm lagu gà nấm banh trung thu nhan banh flan tr㪠xôi hạt sen Cún Khang bắp rang bơ Sua Chua chim se Nước màu mứt củ cà rốt chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Làm c Làm cốmon">banh lot dau xanh ngon Pizza cá hồi và hến cho mùa hè hormone tăng trưởng Gan gà công thức mứt khoai tây bo bia man chanh đào nấu xôi đậu xanh và sắn thịt chay đỗ đũa xào Tự làm sữa bắp kem cocktail chanh ngon ga kho gung canh thịt củ mài cach lam hat sen xao boung đậu hủ chiên sã heo rung làm Kem tui sưa chua Sơn dương máy giặt xuong hấp sách bò Sữa đau nanh thịt gà tẩm bột sot ca chua súp bí đỏ kem tươi hành tây chiên vòng thác nước gà bbq ngheu xao sa te bánh cupcake dễ thương Dưa mam sốt cá bà nh kem tra xanh Gà kho thịt gà nấu bí đao cá quả nướng Những món tuyệt ngon từ mối đất Nem chay thit ba chi ran nau com ngon mì jjolmyeon dan khan lam nem chua ran công thức cua sốt me kiểu singapore MON GA dê cá nục kho nước dừa Cá nục kho cong thuc lam banh xeo vừng Đậu cô ve trộn vừng banh hoa hong thom Mia Chè cocktail cherries lá lốt xào thịt bò váng đậu ho snack gạo tranh thêu tay Cá kho đậm đà tu lam chocolate súp cua trứng đêm Marshmallow từ A Z mực xào trái cây thuc don mon ngon ẩm thực miền bắc canh cÃÆ