Một món ăn nghe lạ nhưng nguyên liệu rất dễ tìm và dễ làm.
Hướng dẫn chế biến cơm gà nấu thố

Nguyên liệu: Cho hai người ăn.

 

- 200 gram nạc ức hay nạc đùi gà có cả da, cắt thành miếng mỏng vừa ăn. Ướp trộn thịt với một muỗng xúp dầu hàu  - ½ (một phần hai) muỗng xúp hành tím băm  - ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối tiêu  - ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường  - ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu mè đen 

- Một bộ lòng gà làm sạch, gan mề cắt nhỏ, ruột non cắt khúc

 

- 50 gram nấm đông cô ngâm nước cho mềm, cắt bỏ gốc rễ, cắt miếng nhỏ hoặc nấm rơm làm sạch, cắt mỏng

 

- Một chén gạo ngon (khoảng ba chén cơm)  - dầu chiên hoặc mỡ nước gà nếu có  - Ít hành lá cắt khúc tỉa hoa  - Gừng cắt sợi  Gia vị: nước dừa, thố đất vừa đủ nấu Cách làm:
  • 1Làm nóng hai muỗng xúp dầu chiên hoặc mỡ nước gà, phi thơm với hai tép hành tím đập dập, cho thịt gà, lòng và nấm vào xào chín, cho vào một vá nhỏ nước sôi để thịt không quá khô, nêm lại tùy ý cho đậm đà.Vo gạo, cho vào thố nấu với nước dừa tươi ngọt vừa đủ, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, một muỗng bột nêm gốc thịt gà, canh chừng nước cạn vừa sấp mặt gạo, trút phần gà xào vào nồi cơm, không trộn lên, đậy nắp, hạ lửa nấu tiếp cho cơm chín.
  • 2Dọn nguyên thố cơm nóng, mở nắp, trải hành gừng lên, rắc thêm ít tiêu bột. Khi ăn trộn thật đều, kèm ớt tươi, đu đủ xanh, dưa leo cắt mỏng ngâm giấm đường, xì dầu.
Chúc các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cà rốt pudding kem sua dua cà ri cà Mon Khai vi mùa trung thu Cách làm trứng muối cho banh cuon ap chao nộm thịt bò Món ngon mùa hè cách làm món cá chiên giòn Mực chiên nộm miến Cách phân biệt giá đỗ dùng chất kích xà phòng handmade Pupa snack mach nha ngon Mẹo vặt hay cách nâu mon bo kho long ga xao thit cot let chien sốt thịt viên Hướng dẫn tạo hình trái tim cho trứng khoai tay cach nau xoi vo hat sen há cảo công thức mì lạnh ngon thăn Campuchia paparoti cach nau thit bo lòng gà xào sate ca bo nuong ngonc new Món miền bắc ngôi nhà salad bo tom ngon spaghetti sốt ngon thịt bò cơm hấp nước dừa tôm rang thịt banh quy bo nước chấm hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn làm bánh bèo ngon cach lam salad ca chua hanh tay bo Gà kho nem rim chua cay Nếm thử hạt bàng Côn Đảo dam chua bình cắm hoa Nấm tuyết tom rim thom ngon tom xao ca ri cay tôm tôm rim mặn ngọt món rim Hằng MT đông cách làm bánh mi dâu tằm bong bi xao toi sinh tố vải thiều đổi mon cà Miến lươn bún lưỡi ngon có tiếng phố trà xanh nóng tron bánh tart đào bánh tráng cuốn tai heo ban xào bắp với bơ bạc hà cà nuong thạch dừa chả cá lóc bà nh bo sườn cừu nướng khoai mi những món xào ngon Thịt ba rọi xào củ Rét tổng hợp handmade nau sua dau nanh cach che bien ca nuong bông thiên lý xào hải sản bun suon moc Soup rau củ Thủy NhÒ Chiên chiên xào xào Sao cho ngon khỏe thit cuu ham sot tieu công thức tàu phớ Mút cu sen tà m mon hap mon cari mon nam xao món canh tuyệt hảo món nướng ngon bánh kẹp Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt gà chà ngon Món chính dễ nấm rán Nấu ăn ngon há t goi hai san ngon pizza bông cải canh du du suon non goi hai san thom ngon goi hai san nam tuyet Bánh chuối hấp thit ba chi hap Cách làm chả bò pasta gà sườn om cay cách làm cơm rang che tuyet nhi món ếch che du du tuyet nhi du du ham nam tuyet muffin kem cach nau che sua du du ghẹ hấp bia saigon xôi nếp đậu xanh cha gio so da mon Y huong dan lam banh xeo nhat canh măng móng giò