Thịt gà ngọt, mềm và thơm mùi gia vị, ăn chung với cơm nóng thì rất hợp. Món này còn có thể thay thịt gà bằng thịt vịt cũng quá ngon đấy.
Cơm gà hầm

Nguyên liệu cần có:

  • 2-3 củ khoai tây
  • 1 con gà hoặc 7 cái đùi
  • 2 muỗng súp nước tương lạt (light soysauce)
  • 2 muỗng súp nước tương mặn (dard soysauce)
  • 4 cái hoa hồi
  • 20 cái táo mèo khô
  • 1 khúc quế
  • 4 muỗng súp đường
  • Tiêu hạt
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 1 muỗng súp rượu trắng
Hướng dẫn cách làm:
com-ga-ham

Cơm gà hầm

  • Gừng cắt lát.
  • Cho hoa hồi, táo mèo và tiêu vào trong 1 túi vải nhỏ.
  • Gà chặt miếng vừa ăn, rửa thật sạch.
  • Cho gà vào nồi, cho nước vừa ngập mặt thịt, nấu sôi, khi sôi hớt bọt trên mặt.
  • Cho quế, gừng và túi gia vị khô vào.
  • Hòa 2 muỗng súp nước tương nhạt, 2 muỗng súp nước tương mặn, 4 muỗng súp đường, 1 muỗng súp rượu trắng với nhau, cho vào nồi thịt gà.
  • Đậy nắp và đun 40 phút.
  • Khoai tây cắt miếng lớn.
  • Chiên khoai tây chin vàng và để ráo.
  • Sau khi đun gà được 40 phút, cho khoai tây vào nấu cùng them 3 phút nữa thì tắt lửa.
  • Xới cơm ra dĩa, múc gà và khoai tây bày lên dĩa, ăn nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món cơm gà hầm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam com ga ham com ga goi la sen com ga ngu sac com ga sot xi muoi

mut bo chanh ngon lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm cach tôm chiên hoành thánh Thiên Trúc kem tra xanh cac mon chao cach nau lau oc bo xao cu hoi ngon hành tây xào mực MẠhẹ nấu canh nấm thịt cừu cơm chiên bằng lò lau ca vuoc thuyen chai Về miệt vườn xúc chang chang bun ca ro phi kem bí rợ Xoài banh tiramisu xoai bun cua la chanh cua rang me hap dan ca ro phi lam ga sot chua ngot Ca lan lau cuu mong co thom mut gung thom ngon cách làm cháo óc heo tái chế vỏ chai nem chua đậu phụ sốt cay chè đỗ khoai môn nôm lươn ngheu sot sa te ngon gỏi gân bò bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày phèn chua Cách chọn và sử dụng trứng công thức pudding bát xoai dam thom ngon Mâu lam banh sacher ngon công thức lươn cuốn thịt bun ca thom ngon BI nui bò viên sã³c banh panna cotta thom ngon Hoàng Mai 10 món ăn không nên bỏ lỡ khi đến Hong bọt thực phẩm đốt chất béo mùa nóng bánh macaron thit xay chien Gian sua chua nep cam mit bo sot dam cupcake chuối vị chocolate cach lam bap ngot chien gion sua hanh nhan ngon thèm Thit rim gÃƒÆ ham nau xuong suon Lam xoi vi cach pha mocktail hibicus ngon Nau cari ga cach la tom chay xao rau cu bánh trung thu rau câu hương dâu trị cảm cúm nhà bếp công thức salad trộn sữa chua dạ dày hầm sinh to chuoi ngon Sua Chua salad thịt gà bánh cho lễ tình nhân nam bÃƒÆ Nêm nướng thit ga nuong Thịt bo nuong nau tom húng rau củ nấu canh cua bò bằm nấu cháo pudding socola chạo chân giò banh cuon ap chao ngon há cáo chiên sinh to dua Thái Lan Mon goi thưởng Ấn sandwich ca ngu sa lát xoài cà chua sử dụng tủ lạnh san hap thit heo rang ngot com vat ngu sac sắc màu nail cách làm bánh bao bí đỏ cach lam so huyet nuong sa te cách làm xốt cà chua Gà chien mối canh hầm bổ dưỡng tr㪠gà ram me cat xao dua chua ngot Cach nau bun Đu phムNhững thực phẩm vẫn có thể tận dụng nau bun cúng vit nau cam Đậu đũa xào thịt Bento Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà