Thịt gà ngọt, mềm và thơm mùi gia vị, ăn chung với cơm nóng thì rất hợp. Món này còn có thể thay thịt gà bằng thịt vịt cũng quá ngon đấy.
Cơm gà hầm

Nguyên liệu cần có:

  • 2-3 củ khoai tây
  • 1 con gà hoặc 7 cái đùi
  • 2 muỗng súp nước tương lạt (light soysauce)
  • 2 muỗng súp nước tương mặn (dard soysauce)
  • 4 cái hoa hồi
  • 20 cái táo mèo khô
  • 1 khúc quế
  • 4 muỗng súp đường
  • Tiêu hạt
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 1 muỗng súp rượu trắng
Hướng dẫn cách làm:
com-ga-ham

Cơm gà hầm

  • Gừng cắt lát.
  • Cho hoa hồi, táo mèo và tiêu vào trong 1 túi vải nhỏ.
  • Gà chặt miếng vừa ăn, rửa thật sạch.
  • Cho gà vào nồi, cho nước vừa ngập mặt thịt, nấu sôi, khi sôi hớt bọt trên mặt.
  • Cho quế, gừng và túi gia vị khô vào.
  • Hòa 2 muỗng súp nước tương nhạt, 2 muỗng súp nước tương mặn, 4 muỗng súp đường, 1 muỗng súp rượu trắng với nhau, cho vào nồi thịt gà.
  • Đậy nắp và đun 40 phút.
  • Khoai tây cắt miếng lớn.
  • Chiên khoai tây chin vàng và để ráo.
  • Sau khi đun gà được 40 phút, cho khoai tây vào nấu cùng them 3 phút nữa thì tắt lửa.
  • Xới cơm ra dĩa, múc gà và khoai tây bày lên dĩa, ăn nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món cơm gà hầm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam com ga ham com ga goi la sen com ga ngu sac com ga sot xi muoi

banh tart spaghetti cà chua toi chua ho thạch sữa chua phan thiết banh trưng dưa hấu cá hồi Ca cách làm kem xoài ngon bong lan cuon cach lam xoi gac hap nuoc cot dua phi banh cupcake chuối chua cach lam keo gom chân gà trộn bút bí đỏ phi lê bò khô lươn xáo lăn kiểu mới phú bun cha gio ngon cach kho ga ngon trộn canh chuối cá lóc mì xào bắp cải mojito vị thơm phi lê cá hồi cach lam mien xao rau cu lau ca vuoc thuyen chai sua chu voi mut sim Cách rã đông thực phẩm nhanh nhất không mướp xào thịt gà mít non xào cách làm chả giò sữa hải sản cach lam ca ngu kho thom tu lam cupcake xiên Đặc sản Phú Yên công thức cuộn trứng nấu chua cay chè vải banh chocolate trai cay ngon chân giò hầm phi la ca basa nuong muoi ot dau phung ao dương bánh cupcake hình đầu dơi christine hÃƒÆ Chung bà nau thit bo chà Khoà i tao pha ngon Món Nhật trÃƒÆ mien salad ngon cách làm cocktail đào đay nau an thach dau cach lam vit kho bánh dẻo bà nh rà n doremon Sữa chua quần phi le bo nuong rau cu mất trí nhớ rượu sâm banh ngon mà bò xốt vang lam rau cang cua tron bánh rán bi chè Thái cá chẽm nấu lẩu huong dan lam cai chua cay bánh mì đào pudding Nga Nguyễn thịt ba chỉ nấu nấm lòng banh xèo canh gà khổ qua cơm chiên korea phi le bo om ngu vi huong Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà không tôm rim nước mắm món ăn kiểu ấn thịt Đau hu chien mon banh kep kieu y thiết kế phòng bếp kẹo khoai giòn công thức nấu ăn Chả cá hồi chấm tuong cà chua phim lãng mạn xôi trà cua chien gion cơm trộn thơm dua xao cha dau thit bo bit tet sot ca ri Trứng cá hồi Cún Khang Chè đậu đỏ bánh lọt Điêu pho chien buoi cach lam tau hu đa Ăn thử chè Bà Ba đầu tiên ở Hà Nội salad trung ngon lau kem trai cay bánh mì thịt viên Zucchini nước mắm pha tự làm thiệp nổi hùm nước mắm Món ăn kèm mÃƒÆ t gato mức trái cây Cá lóc nướng trui món ngon miền tây pho chua