Hướng dẫn

• 1. 350 gram dâu tây, ⅔ (hai phần ba) số này xay nhuyễn, còn lại ⅓ (một phần ba) xắt nhỏ
• 2. Cho nước và chút muối vào nồi, nấu nóng trên lửa.Cho hành tây xắt nhỏ, hành lá và nửa số bơ vào nồi, nấu trên lửa nhỏ cho đến khi hành mềm.Thêm gạo, trộn thật đều và nấu trong vòng 1-2 phút cho đến khi gạo chuyển màu.Đổ rượu vang trắng vào nồi, nấu trên lửa lớn.
• 3. Sau đó, thêm đủ nước nóng để ngập gạo và bật lửa trung bình, nấu sôi và nấu cho đến khi gạo chín. Thi thoảng khuấy đều tay và thêm nước nóng từng chút một cho đến khi gạo chính mềm. Sẽ mất khoảng 20 phút.
• 4. Sau đó, thêm đủ nước nóng để ngập gạo và bật lửa trung bình, nấu sôi và nấu cho đến khi gạo chín. Thi thoảng khuấy đều tay và thêm nước nóng từng chút một cho đến khi gạo chính mềm. Sẽ mất khoảng 20 phút.