Công thức món cơm cuộn này phỏng theo cách làm sushi, cách cuộn dễ mà đẹp mắt hơn kimbab.. Đơn giản mà lại ngon :)

Nguyên liệu gồm có:

• Rong biển cuộn cơm 1 Gói

• Cơm trắng một ít

• Chuột một ít (Dưa)

• Cà rốt một ít

• Cá ngừ ngâm dầu 2 Hộp

• Xúc xích một ít

• Muối một ít (Dưa bao tử)

• Vừng trắng một ít

• Sốt Mayonnaise một ít

• Mè đen một ít (Dầu)

Cách Thực hiện:

1

Vừng trắng rửa, đãi sạn, phơi khô rồi đem rang chín- Dưa chuột rửa thật sạch gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, thái miếng dài dày cỡ 0,5cm

2

Cà rốt rửa thật sạch gọt bỏ vỏ, thái chỉ hoặc nạo sợi dài- Dưa bao tử xắt nhỏ theo chiều dài

3

Xúc xích cắt làm 4 theo chiều dọc- Cá ngừ lọc bỏ phần dầu, lấy phần cái rồi dằm nhỏ

4

Cơm trộn với một chút muối và dầu mè..

5

Dùng màng bọc thực phẩm bọc mành tre lại, đặt lá rong biển lên- Trải đều cơm lên toàn bộ bề mặt rong biển (lưu ý là cơm phải đều nhg ko được quá dày) rắc vừng lên bề mặt cơm

6

Lật úp lá rong biển sao cho lớp cơm ở bên dưới- Đặt dưa chuột, cà rốt, xúc xích, dưa bao tử, cà ngừ thành hàng lên bề mặt rong biển, bóp mayonnaise vào thành 1 dải

7

Dùng mành tre cuộn chặt cơm lại, vừa cuộn vừa nắn cho đều- Dùng dao sắc để cắt cuộn cơm thành từng khoanh vừa ăn
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)