Các loại sản vật của biển cả thường rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là các loại rong, tảo biển. Cơm cuộn rong biển là món ăn điển hình có sử dụng các thực vật từ đại dương sau khi qua các công đoạn sơ chế. Chúng ta hãy cùng theo dõi đầu bếp Phương Khanh thực hiện món ăn này nhé!
Cơm cuộn rong biển - món ăn giản đơn, giàu dinh dưỡng

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 tô cơm trắng, dẻo (để nguội)
  • Củ cải trắng ngâm dấm chua, Dưa leo (dưa chuột) (có thể thay thế bằng củ cà-rốt luộc thái chỉ, rau cải trần,…)
  • Nhóm thực phẩm cung cấp đạm (trứng rán thái chỉ, tôm xiên luộc, chả lụa, xúc xích….)
  • Lá rong biển (loại to)
  • Mành tre để cuốn
  • Nước tương

Hướng dẫn cách làm:

– Nấu cơm bằng gạo ngon, dẻo, để cho cơm nguội đi. Như vậy thì khi cuộn cơm mới kết dính  tốt, cho  ra những cuộn cơm ngon.

– Củ cải nên được “nhuộm” vàng bằng dung dịch dấm pha bột nghệ, gừng đập dập, đường.

– Dưa leo: bỏ phần hạt, vỏ.

– Rải lá rong biển lên trên mành tre.

– Múc cơm cho lê lá rong biển, ém đều lên lá rong biển, xếp các nguyên liệu lên trên lớp cơm, cuộn tròn lá rong biển lại, dùng mành tre để xiết cho cuộn cơm thẳng, chắc hơn.

– Trình bày: cắt cuộn cơm thành khoanh dày khoảng 2 cm, xếp ra đĩa.

Bạn hãy dùng món này với nước tương để bữa ăn trọn vẹn hơn. Tuy rằng món ăn này được làm từ những thực phẩm rất quen thuộc nhưng đã được tăng giá trị dinh dưỡng nhờ rong biển và có một cách trình bày mới lạ, do đó bữa ăn của bạn sẽ hấp dẫn hơn.

Để tìm hiểu những lợi ích của rong biển, bạn hãy tham khảo bài viết Lợi ích kỳ diệu của rong biển đối với sức khỏe!

Cách làm 1


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

dau phu bà nh canh chẠcà sườn non chiên sả ớt Nga Nguyễn chè đậu đỏ nấu thạch trà xanh đặc sản hành tăm cãƒæ Bánh Bá Trạng Mùng 5 Tháng 5 heo hẠm che hat de nau gung mật ong sốt thịt ba rọi sườn nấu sấu tự làm siro lựu salad bap Cupcake CA Làm sương sáo luoc trung Khoái pudding chuoi tro trung goi xa xiu ngon Xoài cắm hoa 水煮鱼的做法 quần áo tự làm Tất cả đều ở đây chân gà luộc thuốc bắc hầm hà ly dưa công thức bánh muffin chocolate nướng bánh chuối trong cốc giấy gio lon Đổi vị với 6 món chế biến từ vịt xào trứng với dưa chuột mộc nhĩ cách làm bánh gạo viên hàn quốc Canh khế nấu thịt bò béo phì vỏ táo táo a xít ursolic cach lam banh khoai mướp xào bánh trung thu ngon ca chim kho riềng nguy hại uống nước quá nhiều sức cach lam panna cotta cách làm kem chuối trà xanh đồ chơi vải an toàn cach lam thit xa xiu khoai tay vien chien Cách làm thịt xá xíu hành tây xào mực soup củ cải đỏ cách làm bánh khoai món ăn cháo trắng cách làm hoành thánh mứt đu đủ xanh Nóng quá Thanh nhiệt Cách chiên cá thơm giòn không bị dính đạu rồng li cach dan len Nấu canh Quán Chay Nở Rộ Nhà hàng chay Aummee Hà mứt gừng chocolate Cún Khang Bò cuốn tôm nướng đãi tiệc mochi nhân đậu cá cơm kho chua rau câu đậu nành Xテエi sữa tươi rán giòn dự salad xoài trộn dưa mẹo rán không dính chảo Cách phân biệt khoai Trung Quốc và khoai bo nau nạm cach che bien mon tep cach lam dau hu nhoi nhan món ngon nấu bằng nồi cơm điện muối ớt sừng cÃ Æ chua so nuoc ca dieu hong snack thịt bò đậu hủ sốt cach may giay vai tay trang cháo lươn cháo lươn Nghệ An Nghệ An nhe trẻ suon heo kho mandu việt nam cach lam muffin ngon Uop thit huong dan lam tom kho tau cach lam so diep nuong pho mai ca kho mang xôi sắn và đậu xanh Những món ăn ngon nên thưởng thức khi 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối cách làm bánh bông lan dạ dày hầm món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng Coca Cola cach lam banh bong lan 5 món gỏi cá ngon nhất trong ẩm thực xôi đậu xanh hạt sen đồ uống giải khát mùa hè cách làm bánh chuối nướng khoai tay vien hai san xot chua ngot bún chay é ºå cach lam snack khoai tay cach làm bành trôi bánh chay ngũ sắc cách làm sườn sốt ngọt cach nau ca tim Kiểm chuà phơ cách làm cánh gà chiên xù chanh đào cơm chiên hải sản Cách goi bánh tét trang trí đĩa ăn