Món ăn hao hao kiểu cơm cuộn của Nhật nhưng lạ miệng hơn nhờ cách chiên vàng rụm, bắt mắt, bên trong giòn ngọt nhờ nấm. Món này vừa có thể ăn chơi, vừa có thể dùng làm món chính, thết khách càng hay.

	Cơm cuộn nấm chiên giòn dễ làm

Vàng rụm cơm cuộn nấm chiên giòn
Món này vừa có thể ăn chơi, vừa có thể dùng làm món chính - Ảnh: Vườn Nấm

Nguyên liệu cần có::

- Gạo Nhật: 400gr

- Nấm kim châm: 200gr

- Thanh cua: 4 thanh

- Trứng gà: 2 quả

- Rong biển: 4 lá

- Xốt mayonnaise: 3 muỗng canh

- Bột chiên giòn, bột chiên xù: mỗi thứ 70gr

- Mành tre dùng để cuộn sushi

- dầu chiên để chiên

- Nước tương Nhật, mù tạc chấm kèm.

Thực hiện:

- Gạo nấu chín thành cơm, xới ra, để nguội.

- Nấm kim châm cắt gốc, rửa thật sạch.

- Trải thanh cuộn ra mặt phẳng sạch, lần lượt cho cơm, lá rong biển, xốt mayonnaise, nấm kim châm và thanh cua vào, cuộn lại thật chặt tay.

- Trứng gà đánh tan. Bột chiên giòn hòa với nước cho sền sệt. Nhúng cơm cuộn vào trứng gà rồi lăn qua bột chiên giòn, sau đó là bột chiên xù.

- Bắc chảo lên bếp, cho vào nhiều dầu, thả cơm vào chiên cho đến khi vàng đều, vớt ra, để ráo dầu.

- Cắt cơm đã chiên vàng thành từng khoanh, chấm kèm với nước tương pha mù tạc.

Nguyên Trang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấm, cơm cuộn nấm, cơm ngon, rong biển

thạch phô mai trà sữa so cơm rang thập cẩm mùa xuân mứt mơ dẻo Pha lau bo caCh lam goi thit bo Ba chi salad cã sinh tố dâu tây thuà Šcâu đùi gà áp chảo biến tấu cốm Banh plan bánh nếp chiên ngọt cách làm bánh cuộn ngon se lạnh Thịt heo kho tàu dưa xao thit ga sấy trái cây cọ việt bữa trưa Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ cÃƒÆ ri sua dau gà bbqlam banh bao kim sa">lam banh bao kim sa Kheo say lăng chè đu đủ mì quảng ếch che lam ngam thịt cuộn đậu hũ canh bồng khoai canh móng giò Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối cach nấu lẩu ếch món Thái canh ga chien xi dau ngon hạ huyết áp tốn kém cách làm kem si ro chanh Mực sau thit ba chi rang snack táo rán cách làm bánh cuốn chảo Khai vi so diep xao ot đồ chua cach lam bo nuong chuông đầu cá thit bo xao can nước mơ ngâm đường xoi cuon giay bac cach lam xuc xich style="background-color: #86A5AE" href="/index.php?q=mon ca loc">mon ca loc biến tấu với bánh cúc áo mon bun cha ha noi banh eclair sate trò mon an han quoc mam loc chung mon nui gà bbq ca ngu Báo cha com chien Chiên chiên bắm ga banh xop phở xào chua ngọt cach nau canh cua thien ly sao Đồ uống ón lẩu rau đắng canh chua so diep nuong nấu chè khúc bạch s y snack khoai tây trứng cút sốt cà Cách nấu canh nấm râu câu phô mai canh ga chien bơ cach lam banh khuc bach sua dac cach lam tom trai cay cách làm bánh gio chấm mật bo né quà hu phi lê cá chẽm hấp nui dut lo tu lam mochi dau chủ muc xao bong cai mon xao ngon làm bánh trung thu huong dan lam banh mi ngon Nước chấm ốc canh dưa cải chua thịt bò thực đơn món ngon sandwich cu sen thiên cách làm bánh chuối nướng tiet mon mien ngon Nộm xoài Cách bày mâm cỗ Trung thu thịt lợn hầm sua hat Cà kho