Khác với món Nhật, cơm cuộn Hàn Quốc có thêm dầu mè, mang đến hương vị rất độc đáo.

	Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngon

Đặc biệt do kếp hợp với kim chi nên có vị chua cay rất hài hòa.

Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngon
Nguyên liệu gồm có: - 2 chén cơm dẻo hạt tròn (ngon hơn nếu dùng gạo Nhật) - 4 lá rong biển (loại để cuộn cơm)
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngon

- Củ cải vàng muối chua, lá kim hoặc cải bó xôi, ngoài ra có thể dùng cà rốt, đậu cove tùy thích - 150gr chả lụa, một ít chà bông heo (có thể dùng xúc xích, thịt nguội hoặc cá ngừ hộp) - 100gr kim chi - Sốt mayonnaise, dầu mè, mè trắng hoặc mè đen rang chín. Cách chế biến:
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngonCủ cải muối xắt sợi dài (nếu dùng cà rốt hoặc đậu cove thì luộc qua nước sôi, cũng xắt sợi dài). Chả lụa (hoặc xúc xích) cũng xắt sợi dài.
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngonCơm nấu chín dẻo sẽ dễ cuốn hơn là cơm khô. Cơm còn nóng cho 1 muỗng canh dầu mè và mè rang vào trộn thật đều, có thể nêm xíu muối cho cơm có vị đậm đà.
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngonTrải lá rong biển lên trên 1 tấm mành tre, xịt nước lên bề mặt lá rong biển. Cho 1-2 vá cơm lên lá rong biển, dàn đều cơm chừa lại hai phần đầu lá rong biển, sau đó, cho lá kim lên cơm, cho kim chi, củ cải muối, chả, chà bông, sau cùng là 1 lớp sốt mayonnaise. Cuộn chặt tay và lăn tròn cuộn cơm để cuộn cơm được tròn đều.
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngon
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngonDùng dao sắc hoặc hơ qua lửa xắt thành từng khoanh tròn vừa ăn. Có thể dùng cùng tương ớt hoặc nước tương đều ngon.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm cuộn, kim chi, món Hàn, Trâm Phạm

cach lam siro gà xiên que nam nau dua hong bún thịt sấu kho canh giá đỗ thải cach lam banh chiffon khoai lang don thit ngon muc nhoi lẩu chua ngọt chả giò với phô mai ca hoi kho sa chao oc voi voi phai be nấu sương sáo bột báng cha gio an do ngon canh suon spaghetti voi thit vien Chan ga muối kem chocolate nấu rượu Tạo hình chú gà tây đáng yêu từ bánh mut gà quay salad bơ trộn cà chua làm thạch rau câu ngon bang cach lam che khuc bach cá nướng sả ớt chả giò rế bắp cải cuốn thịt bánh rán nhân đậu đỏ chiên sup xoai voi ga cách làm tào phớ không dùng thạch cao bánh khoai lang mix dừa Bánh Ngọt 15 tự làm nước ép cà rốt nguyên thịt băm chiên giòn goi ngu sac nau an cach lam rau cau Những món ăn ngoại hấp dẫn ở Sài Gòn mocktail mùa thu bo sot tu vi bánh bao hành ca com kho cach lam mi tron xa xiu công thức bánh quy bơ hạnh nhân hình xào gà cho người bận rộn su kem trà xanh công thức tôm cuộn trứng gà giái Cách làm thịt xá xíu vit ninh mang ngon Thịt lon xao cách làm bánh bà lai bún hải sản BÍ QUYẾT LÀM TƯƠNG CÀ CỰC NGON bánh kẹp tàn ong Cách chọn mua và sơ chế dưa chuột tổng thống Mỹ Barack Obama Món ăn đường phố Sài Gòn ngon top 10 Rau luộc kho quẹt càng ăn càng ghiền Bí kíp trị đau họng bằng thực phẩm mon banh gao hai san lam com ga ap chao tom xao cu sen hat sen caramel kem bánh dừa nạo trứng muối và nhân phô mai ngon bá cach lam keo me Cuối tuần trổ tài làm bánh mini cực tom salad đào ớt chuông Cơm cà ri gà thơm nức trên phố thịt heo nướng sa tế Món chay Ăn bánh đa cá Quỳnh côi đúng chuẩn đùi gà sốt bánh cay Bento bánh cay đậu hà lan xào tôm Những món ngon từ nghêu được ưa thích mi nuoc rau chan vit khoai sã bánh rán Donut canh xú bông cải xào cay nghe xao luon bánh trung thu rau câu Làm nhanh bánh Trung cach lam ngheu xao rau que hến xào xúc bánh tráng mi xao thit bánh trộn socola cach lam sinh to dau tay hanh nhan Cún Khang Cá chim sốt dầu hào mo hanh Dạo qua khu phố cổ ăn bún bò Huế cực cach uop suon ngon chay thơm xào mực tôm tươi xào đậu cách làm chả nấm tiểu đường canh chua kiểu Thái bầu xào Mon ha Lá tía tô long non xao món bún chay món om Chua cay đậu phụ om dưa cải làm trứng hấp tôm bánh quy vani giòn tan Cách làm cơm rang thịt bò ong hut quả cầu vàng món trộn Củ cải trộn thịt ba chỉ