Khác với món Nhật, cơm cuộn Hàn Quốc có thêm dầu mè, mang đến hương vị rất độc đáo.

	Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngon

Đặc biệt do kếp hợp với kim chi nên có vị chua cay rất hài hòa.

Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngon
Nguyên liệu gồm có: - 2 chén cơm dẻo hạt tròn (ngon hơn nếu dùng gạo Nhật) - 4 lá rong biển (loại để cuộn cơm)
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngon

- Củ cải vàng muối chua, lá kim hoặc cải bó xôi, ngoài ra có thể dùng cà rốt, đậu cove tùy thích - 150gr chả lụa, một ít chà bông heo (có thể dùng xúc xích, thịt nguội hoặc cá ngừ hộp) - 100gr kim chi - Sốt mayonnaise, dầu mè, mè trắng hoặc mè đen rang chín. Cách chế biến:
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngonCủ cải muối xắt sợi dài (nếu dùng cà rốt hoặc đậu cove thì luộc qua nước sôi, cũng xắt sợi dài). Chả lụa (hoặc xúc xích) cũng xắt sợi dài.
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngonCơm nấu chín dẻo sẽ dễ cuốn hơn là cơm khô. Cơm còn nóng cho 1 muỗng canh dầu mè và mè rang vào trộn thật đều, có thể nêm xíu muối cho cơm có vị đậm đà.
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngonTrải lá rong biển lên trên 1 tấm mành tre, xịt nước lên bề mặt lá rong biển. Cho 1-2 vá cơm lên lá rong biển, dàn đều cơm chừa lại hai phần đầu lá rong biển, sau đó, cho lá kim lên cơm, cho kim chi, củ cải muối, chả, chà bông, sau cùng là 1 lớp sốt mayonnaise. Cuộn chặt tay và lăn tròn cuộn cơm để cuộn cơm được tròn đều.
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngon
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngonDùng dao sắc hoặc hơ qua lửa xắt thành từng khoanh tròn vừa ăn. Có thể dùng cùng tương ớt hoặc nước tương đều ngon.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm cuộn, kim chi, món Hàn, Trâm Phạm

cari de an do trong rau cách làm thạch hoa quả đậu hầm rau củ Thịt Heo khia nuoc dua ban bun xao dâu tây Thơm mát nước dâu tây hu christine hÃƒÆ Núm khuyến mãi pizza ăn sáng canh rau ma Làm ruốc bông mồng tơi Bắp cải rau cau dua ca phe măng hấp thịt gà Thịt be GÃ Æ nẠm ná m xíu trẻ em luoc thit che cho tet han thuc cá cay GÃƒÆ cari dac san lam dong cơm chiên cá hồi ca ri ga ngon Cách chế biến Thit lon kho đón chữ thịt gà khô pa biến làm sinh tố ð banh canh cua ngon goi trung ca rot tom xao rau cu thịt băm kho nấm uống trà cach lam bo bop thau Vịt món cà uc Gà Cách làm 3 kiểu cơm nắm xinh xắn dễ nui chien trẠbanh so Món Pháp hướng dẫn làm bánh làm bánh Banh bao chi lau tra sua trái cây kho cà quẠトO Trニーa Ng Canh bầu bánh mì kẹp bun cha thom ngon cơm chiên hải sản siro chanh tây cach lam bo ap chao kim chi cẠi thẠo Miếng Sup Tuyên Quang cách chế biến chân gà ngon nồi Món Hấp Nếm bánh dăm bông Panna Cotta món tráng miệng hoàn hảo cách làm món thịt gà chiên giòn mon ngon lòng đỏ Suoi cach lam banh ú nom cu sen ngon chè khoai sữa dừa bánh khoai lang chuối cach nau bun gio làm đèn lồng cÃƒÆ kho Trung Quốc ậy mon khoai lang Cách Làm chả lụa Chay phÃƒÆ thÃi mien luon xao dưa bắp cải muối t a mª mứt tắc ngào đường de tiem thuoc bac vịt rang riềng hẠn phi lê cá hồi cuốn rau nướng bo xien nuong thom Lau vit hăm salad kiểu thái đậu ván bo cuon nam sot tieu cơm tối siêu tốc nui gạo trộn Vào Nguyễn tom nuong rau cu ga xi dau Mèn Mầm sữa nướng sả mất điện le hap duong phen