Từng viên cơm "béo múp míp" xinh ơi là xinh! Những viên cơm xinh xắn sẽ là một cách thưởng thức cơm trứng thơm ngon, thú vị hơn.

Nguyên liệu gồm có:

• Cơm 2 Chén

• Kim chi cải thảo 30 Gr

• Cà rốt 1 Củ

• Đậu que 10 Gr

• Mè đen 5 Gr

• Trứng gà 3 Quả

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₃ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₃ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cắt hạt lựu cà rốt và đậu nha. Kim chi cũng cắt hạt lựu nhỏ.

2

Rang mè cho thơm. Cho tỏi băm và dầu chiên vào chảo phi vàng rồi xào cà rốt, đậu và kim chi. Cho tiêu và gia vị vào cho vừa miệng. Khi hỗn hợp trên vừa chín, cho cơm vào đảo cùng khoảng 2'. Rắc mè rồi tắt lửa.

3

Đợi cơm hơi nguội rồi nắm thành từng nắm như hình.

4

Trứng đánh đều, cho từng chút một vào chảo chiên. Nhớ rải dài ra nha. Khi trứng hơi chín thì cho cơm vào cuộn lại.

5

Bước cuối cùng rất quan trọng là… ”măm măm” thôi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)