* Nguyên liệu gồm có:
- Cơm trắng: khoảng 3 chén
- Cá mặn: 1 con
- Chà bông: 200g
- Giấy bạc
* Cách chế biến:
- Cơm xới tơi lên. Cá mặn xé sợi.
- Vò chung cơm với chà bông và cá mặn.
- Cuộn tất cả vào giấy bạc như cuộn sushi và nướng. Chấm với tương ớt.
Bài: Du Miên
Ảnh: Đào Ngọc Thạch
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)