Món ăn ấn tượng này được thực hiện chỉ với một vài thành phần . Món ăn rất bắt mắt mà không cần sử dụng nguyên liệu đắt tiền như trứng cá hồi hoặc tôm , và có thể làm mà không cần dưa chuột.

Nguyên liệu gồm có:

• Chirashizushi làm sẵn một ít

• nếu có) một ít

• Lòng đỏ trứng luộc 1 Cái

• Dưa chuột ¹/₂ Quả

• Rau bina 4 Cây

• Cà rốt ¹/₃ Củ

Cách Thực hiện:

1

Rửa và chà xát vỏ dưa chuột muối để loại bỏ các lớp phủ sáp. Nạo vỏ dưa chuột . Ngâm trong nước muối cho đến khi mềm .

2

Luộc rau bina trong nước sôi . Cắt cà rốt thành khúc 2-3mm và nấu sôi ( trong nước dùng dashi , nếu có thể) .

3

Đun sôi trứng và đưa lòng đỏ thông qua một cái sàng.

4

Gói chirashizushi trong một khuôn. Nếu bạn không có một, sử dụng giấy nhôm hoặc các tông để làm khuôn. Tôi đã sử dụng cốc giấy từ McDonalds .

5

Loại bỏ các khuôn , bọc với dưa chuột, và rau bina.

6

Để lòng đỏ trứng , cà rốt, rau bina và lá lên trên cùng . Các chirashizushi đã sẵn sàng.

7

Để làm cho bức tượng nhỏ . Cắt miếng mỏng , khoảng 5 mm, từ dưới cùng của quả trứng luộc để sử dụng cho tai. Sử dụng một sợi mỳ spaghetti để đính kèm chúng . chuẩn bị sẵn một món trứng tráng mỏng .

8

Sử dụng rong biển nori để làm cho các tính năng trên khuôn mặt và phần màu đỏ từ giả gậy cua để làm cho má.

9

Cho hoàng đế : cắt lát pho mát cho một cổ áo và quấn dưới lá rau bina , hàng trang kimono . Chiếc mũ làm từ nori ép pho mát .

10

Cho hoàng hậu : cắt lát pho mát cho một cổ áo, và quấn dưới món trứng tráng mỏng, chế tác một bộ kimono . Nếu bạn cắt pho mát thành một hình chữ nhật nó dễ dàng hơn để bọc.

11

Cho kẹp tóc , sử dụng một củ cà rốt . Sử dụng một phần màu đỏ của một con cua giả thanh cắt và dính vào phía trên cùng của phần trắng .
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)