Lâu lâu đãi cơm sườn nướng thơm ngon, cả nhà mình ai cũng thích nhất là các thành viên nhí. Hai đứa bảo nhau: "Mẹ hôm nay bán cơm!" khi nhìn thấy dĩa cơm. Tuy không trình bày không được bằng nhà hàng nhưng mình thấy rất vui vì cả nhà thích.
Công thức :
3 lát thịt sườn
Gia vị ướp thịt : 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường , 1 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 tép tỏi và chút ớt bằm, chút tiêu. Rau, cơm ăn kèm.Hướng dẫn cách làm: :
Cho tất cả chỗ gia vị ướp thịt vào bát, khuấy đều cho tan và nếm thử xem mặn ngọt thế nào thì thêm sao cho vừa với khẩu vị của gia đình bạn. bỏ thịt vào ướp khoàng 15 đến 30 phút cho thấm.
Sau khi ướp bạn đặt thịt lên khay nướng cho vào lò nướng nhiệt độ 200°C khoảng 10 phút.
Thịt chín vàng lấy ra dùng dao hay kéo cắt từng miếng nhỏ vừa ăn.
Ăn với cơm, dưa leo hay rau tùy theo mỗi nhà nhé!
Mong cả nhà mình một bữa tối ngon miệng - ngon mắt nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
