Đảm bảo dù thời tiết có oi nóng thì bữa ăn này cũng sẽ khiến cả nhà hài lòng.
Cơm chiều nhiều món ngon ơi là ngon

Bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Chim cút chiên

- Đậu hũ nhồi thịt sốt cà

- Canh nghêu mồng tơi

- Dưa leo trộn

com chieu nhieu mon ngon oi la ngon - 1

CHIM CÚT CHIÊN

Chim cút chặt đôi, xát muối, rửa thật sạch. Ướp chim với tỏi giã nhỏ, nước mắm, ngũ vị hương, đường, hạt tiêu khoảng 1 tiếng cho thấm. Cho chút dầu vào chảo, gạt bỏ hết tỏi cho khỏi cháy rồi cho chim và nước ướp vào chảo.

Dầu sôi thì đậy vung, vặn nhỏ lửa khoảng 15 phút cho chim mềm và chín. Sau đó mở vung, vặn to lửa chút cho chim vàng đều là xong. Cắt chim cút thành từng miếng vừa ăn và bày ra đĩa, ăn kèm xà lách và dưa leo trộn quá ngon.

com chieu nhieu mon ngon oi la ngon - 2

ĐẬU NHỒI THỊT SỐT CÀ

Hành khô các bạn bóc vỏ sau đó rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ. Mộc nhĩ ngâm vào nước để nở ra rồi rửa thật sạch sau đó cắt nhỏ. Hành hoa các bạn bỏ gốc sau đó cắt thành từng khúc ngắn.

trộn thật đều tất cả thịt đã được xay nhỏ với, hành hoa mộc nhĩ, hành khô, nêm gia vị và 1 ít tiêu. Các bước thực hiện đậu hũ sốt cà chua. Đậu hũ bạn rửa thật sạch, sau đó cắt hai miếng đậu ra nhưng không cắt rời. Nhồi thịt vào đậu, Lưu ý bạn nhẹ tay để đậu không bị vỡ, làm cho đến khi hết đậu.

Sau khi đã nhồi xong bạn cho đậu vào chảo dầu nóng, rán cho tới khi đậu vàng rồi gắp ra dĩa để ráo dầu. Cà chua rửa thật sạch, sau đó bổ kiểu múi cau.  Bạn xào cà chua chừng 2 phút cho chín mềm. Cho đậu vào đun cùng xốt cà chua thêm 2 phút. Nêm thêm gia vị cho đậm đà rồi tắt lửa.

com chieu nhieu mon ngon oi la ngon - 3

CANH NGHÊU MỒNG TƠI

Nghêu rửa thật sạch cho hết cát rồi cho nước vào luộc. Nghêu mở miệng thì tách ruột để ra bát. Giữ lại nước luộc nghêu. Mồng tơi nhặt hết lá già, rửa thật sạch để ráo rồi thái khúc vừa ăn. 

Cho chút dầu vào xoong phi thơm hành rồi đổ nghêu vào xào, nêm gia vị cho nghêu đậm đà. Chỉ xào sơ nghêu rồi trút ra bát để riêng. Vẫn cái xoong đó ta đổ rau mồng tơi vào xào, nêm một ít gia vị, mồng tơi chín tái thì đổ nước sôi vào nấu tầm 3 phút cho rau chín nhừ xíu là được, đổ nghêu lên trên rồi múc canh ra tô là xong.

com chieu nhieu mon ngon oi la ngon - 4

DƯA LEO TRỘN

Dưa leo, cà rốt rửa thật sạch thái miếng vừa ăn. Hòa nước trộn gồm: ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, 1 quả ớt nhỏ giã nhuyễn, 1 muỗng cà phê dầu ôliu, 6 thìa cafe giấm rồi trộn thật đều. Để tầm 30 phút cho thấm gia vị rồi bày ra đĩa là xong.

com chieu nhieu mon ngon oi la ngon - 5

Giá tiền mỗi món ăn

- Chim cút: 5 con

- Đậu hũ: 5 miếng

- Thịt heo: 150g

- Nghêu: 500g

- Mồng tơi: 1 bó

- cà chua, hành lá, dưa leo, cà rốt

45.000đ

10.000đ

15.000đ

15.000đ

7.000đ

10.000đ

Tổng: 102.000 đồng, 4-5 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don hang ngay thuc don com chieu thuc don

khoai mì nước cốt dừa cuống nón Cach lam nom du du nuoc gung mit xao hai san ngon cach lam cocktail chanh ngon não banh papparoti ngon cu sen kho hat de Những món ăn ngon nên thưởng thức khi món Nhật hoa sứ giải khát lam nem oc bánh mì cuốn xúc xích nước chấm nem thịt ba chỉ mon mi quang hà anh tuấn 膼岷璵 ngũ cốc khoai mi ngon salad gà trộn dưa chuột thit xao cai chua banh hokkaido thom ngon chè trôi nước cốt dừa ChẠnẠm bánh qui chiên giòn Mực tẩm bột chiên giòn tuong ot chua cay hủ tiếu xào cach lam salad dia trung hai Món giò que sinh tố bí đỏ làm bánh macaron banh ran dam duong sinh to bp tra xanh ngon cá chiên ngon trộn gỏi đu đủ tôm thịt muoi ot dạ dày hầm bánh bao con heo nấu thach dúa lau cua Muối dưa chua xoi ngam nuoc dua lẩu chocolate Lẩu gà nấm Campuchia xao thit ga mon dua cháo đậu món ngon lễ valentine cach lam ngao xao sa ot món ăn khai vị keo me den cocktail bailey ngon cách làm cá hộp thịt vịt nấu chao cá cơm sốt me Phố những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá thác Món Hàn Quốc cach lam món lươn om nguoi quả hồng làm sương sa cach lam bun xao muc nhung dam cách làm thiệp sườn non chiên món trộn Củ cải trộn thịt ba chỉ Suoi cong thuc nà u an chè trôi rÆ á u bẠp nau xoi dau xanh cong thuc lam si ro dau tay hu Xoi vi cach lam thach ca heo Trần Phú cach pha tra cam ngon Dẻo thơm cốm dẹp Trà Vinh kẹo bạc hà dẻo pancake ngon cách làm món sườn ram mot cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm hà o nau chao thap cam Bí quyết nhỏ cho món cật heo ngon cach lam thit bo cuon la lot banh rán cach lam muc xao Gà nấu cari coc tai cách làm chè banh nuong trai tim cach lam ravioli ca ngu BANH NGOT cách làm Bi ngoi banh bo sua Cach lam nuoc nha dam BANH Thay vì làm sữa đậu nành thông thường che vai oc nau chuoi dau ngon Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng dạ dày heo trộn bánh mì bơ tỏi bố che com ngon Đậu bắp lá t tÃÆ