Đảm bảo dù thời tiết có oi nóng thì bữa ăn này cũng sẽ khiến cả nhà hài lòng.
Cơm chiều nhiều món ngon ơi là ngon

Bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Chim cút chiên

- Đậu hũ nhồi thịt sốt cà

- Canh nghêu mồng tơi

- Dưa leo trộn

com chieu nhieu mon ngon oi la ngon - 1

CHIM CÚT CHIÊN

Chim cút chặt đôi, xát muối, rửa thật sạch. Ướp chim với tỏi giã nhỏ, nước mắm, ngũ vị hương, đường, hạt tiêu khoảng 1 tiếng cho thấm. Cho chút dầu vào chảo, gạt bỏ hết tỏi cho khỏi cháy rồi cho chim và nước ướp vào chảo.

Dầu sôi thì đậy vung, vặn nhỏ lửa khoảng 15 phút cho chim mềm và chín. Sau đó mở vung, vặn to lửa chút cho chim vàng đều là xong. Cắt chim cút thành từng miếng vừa ăn và bày ra đĩa, ăn kèm xà lách và dưa leo trộn quá ngon.

com chieu nhieu mon ngon oi la ngon - 2

ĐẬU NHỒI THỊT SỐT CÀ

Hành khô các bạn bóc vỏ sau đó rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ. Mộc nhĩ ngâm vào nước để nở ra rồi rửa thật sạch sau đó cắt nhỏ. Hành hoa các bạn bỏ gốc sau đó cắt thành từng khúc ngắn.

trộn thật đều tất cả thịt đã được xay nhỏ với, hành hoa mộc nhĩ, hành khô, nêm gia vị và 1 ít tiêu. Các bước thực hiện đậu hũ sốt cà chua. Đậu hũ bạn rửa thật sạch, sau đó cắt hai miếng đậu ra nhưng không cắt rời. Nhồi thịt vào đậu, Lưu ý bạn nhẹ tay để đậu không bị vỡ, làm cho đến khi hết đậu.

Sau khi đã nhồi xong bạn cho đậu vào chảo dầu nóng, rán cho tới khi đậu vàng rồi gắp ra dĩa để ráo dầu. Cà chua rửa thật sạch, sau đó bổ kiểu múi cau.  Bạn xào cà chua chừng 2 phút cho chín mềm. Cho đậu vào đun cùng xốt cà chua thêm 2 phút. Nêm thêm gia vị cho đậm đà rồi tắt lửa.

com chieu nhieu mon ngon oi la ngon - 3

CANH NGHÊU MỒNG TƠI

Nghêu rửa thật sạch cho hết cát rồi cho nước vào luộc. Nghêu mở miệng thì tách ruột để ra bát. Giữ lại nước luộc nghêu. Mồng tơi nhặt hết lá già, rửa thật sạch để ráo rồi thái khúc vừa ăn. 

Cho chút dầu vào xoong phi thơm hành rồi đổ nghêu vào xào, nêm gia vị cho nghêu đậm đà. Chỉ xào sơ nghêu rồi trút ra bát để riêng. Vẫn cái xoong đó ta đổ rau mồng tơi vào xào, nêm một ít gia vị, mồng tơi chín tái thì đổ nước sôi vào nấu tầm 3 phút cho rau chín nhừ xíu là được, đổ nghêu lên trên rồi múc canh ra tô là xong.

com chieu nhieu mon ngon oi la ngon - 4

DƯA LEO TRỘN

Dưa leo, cà rốt rửa thật sạch thái miếng vừa ăn. Hòa nước trộn gồm: ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, 1 quả ớt nhỏ giã nhuyễn, 1 muỗng cà phê dầu ôliu, 6 thìa cafe giấm rồi trộn thật đều. Để tầm 30 phút cho thấm gia vị rồi bày ra đĩa là xong.

com chieu nhieu mon ngon oi la ngon - 5

Giá tiền mỗi món ăn

- Chim cút: 5 con

- Đậu hũ: 5 miếng

- Thịt heo: 150g

- Nghêu: 500g

- Mồng tơi: 1 bó

- cà chua, hành lá, dưa leo, cà rốt

45.000đ

10.000đ

15.000đ

15.000đ

7.000đ

10.000đ

Tổng: 102.000 đồng, 4-5 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don hang ngay thuc don com chieu thuc don

giẠi khà t thạch dẻo chanh dây giay các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt dính cach lam cu kieu chua cong thuc nau banh Rau bó xôi nui xào бє ga gia banh raisin danish ngon Chè khoai môn khoai lang chiên giòn khoai tây chiên mề gà Thịt Gà pha lau bao tu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm mì nấu sườn heo mi udon xao nam ngon Mứt gừng cách làm bánh mousse bí quyết Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Tráng rau củ quả MON CHAY cÃÆround-color: #1116F7" href="/index.php?q=món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối ">món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối bong cai trang Mon banh cắt tỉa hoa quả mía Ca tẠm cÃƒÆ đảo Banh canh dạ dày hầm cách làm bánh bò hấp Ngủ vẠcháo sò emdep Kem để cac mon gia cay cua chien gion Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần rong bánh chocolate lava Dân Mẹ sốt dầu ăn trứng goi ngo sen chay curry ga flan sau rieng ngon trứng cút bọc bí đỏ gà xiên nướng cách làm gà hầm những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ quân mẹo làm nước uống chanh leo giá chà thịt lợn muối cuốn salad cháo tôm thẠch Món ăn từ phô mai ech làm bánh xèo Dây xào rau muống mắm ruốc Bánh hỏi Trứng vịt lộn Mẹo vặt Thit bò xuong ga xao sa ot bánh bông lan cuộn huong dan cam hoa cach lam khoai tay kho thit thit ngong giái Phố thịt xá xíu đậu hủ sốt cach lam ga kho gung ngon Măng ngâm suong sa hat luu cach lam hu tieu xao sot ca chua kẹp tóc canh khoai môn thịt lợn chè khúc bạch cá hồi nướng bo xao cai canh ga nuong cay ngon xuân bánh dứa banh palmier cheese cake hoa quẠcanh cá quả nấu su hào cà rốt sốt kèm thịt bò Khâu công thức tôm chiên xù Năng lượng chó Bun Cha gà cuộn lá dứa cach lam chuoi tron duong tía tô xoi chien nhan thap cam ngon gà kho xả ớt Ăn chơi nau mon xao ngon Dua cai muoi ga luoc dế Chè bún chân giò