Đảm bảo dù thời tiết có oi nóng thì bữa ăn này cũng sẽ khiến cả nhà hài lòng.
Cơm chiều nhiều món ngon ơi là ngon

Bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Chim cút chiên

- Đậu hũ nhồi thịt sốt cà

- Canh nghêu mồng tơi

- Dưa leo trộn

com chieu nhieu mon ngon oi la ngon - 1

CHIM CÚT CHIÊN

Chim cút chặt đôi, xát muối, rửa thật sạch. Ướp chim với tỏi giã nhỏ, nước mắm, ngũ vị hương, đường, hạt tiêu khoảng 1 tiếng cho thấm. Cho chút dầu vào chảo, gạt bỏ hết tỏi cho khỏi cháy rồi cho chim và nước ướp vào chảo.

Dầu sôi thì đậy vung, vặn nhỏ lửa khoảng 15 phút cho chim mềm và chín. Sau đó mở vung, vặn to lửa chút cho chim vàng đều là xong. Cắt chim cút thành từng miếng vừa ăn và bày ra đĩa, ăn kèm xà lách và dưa leo trộn quá ngon.

com chieu nhieu mon ngon oi la ngon - 2

ĐẬU NHỒI THỊT SỐT CÀ

Hành khô các bạn bóc vỏ sau đó rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ. Mộc nhĩ ngâm vào nước để nở ra rồi rửa thật sạch sau đó cắt nhỏ. Hành hoa các bạn bỏ gốc sau đó cắt thành từng khúc ngắn.

trộn thật đều tất cả thịt đã được xay nhỏ với, hành hoa mộc nhĩ, hành khô, nêm gia vị và 1 ít tiêu. Các bước thực hiện đậu hũ sốt cà chua. Đậu hũ bạn rửa thật sạch, sau đó cắt hai miếng đậu ra nhưng không cắt rời. Nhồi thịt vào đậu, Lưu ý bạn nhẹ tay để đậu không bị vỡ, làm cho đến khi hết đậu.

Sau khi đã nhồi xong bạn cho đậu vào chảo dầu nóng, rán cho tới khi đậu vàng rồi gắp ra dĩa để ráo dầu. Cà chua rửa thật sạch, sau đó bổ kiểu múi cau.  Bạn xào cà chua chừng 2 phút cho chín mềm. Cho đậu vào đun cùng xốt cà chua thêm 2 phút. Nêm thêm gia vị cho đậm đà rồi tắt lửa.

com chieu nhieu mon ngon oi la ngon - 3

CANH NGHÊU MỒNG TƠI

Nghêu rửa thật sạch cho hết cát rồi cho nước vào luộc. Nghêu mở miệng thì tách ruột để ra bát. Giữ lại nước luộc nghêu. Mồng tơi nhặt hết lá già, rửa thật sạch để ráo rồi thái khúc vừa ăn. 

Cho chút dầu vào xoong phi thơm hành rồi đổ nghêu vào xào, nêm gia vị cho nghêu đậm đà. Chỉ xào sơ nghêu rồi trút ra bát để riêng. Vẫn cái xoong đó ta đổ rau mồng tơi vào xào, nêm một ít gia vị, mồng tơi chín tái thì đổ nước sôi vào nấu tầm 3 phút cho rau chín nhừ xíu là được, đổ nghêu lên trên rồi múc canh ra tô là xong.

com chieu nhieu mon ngon oi la ngon - 4

DƯA LEO TRỘN

Dưa leo, cà rốt rửa thật sạch thái miếng vừa ăn. Hòa nước trộn gồm: ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, 1 quả ớt nhỏ giã nhuyễn, 1 muỗng cà phê dầu ôliu, 6 thìa cafe giấm rồi trộn thật đều. Để tầm 30 phút cho thấm gia vị rồi bày ra đĩa là xong.

com chieu nhieu mon ngon oi la ngon - 5

Giá tiền mỗi món ăn

- Chim cút: 5 con

- Đậu hũ: 5 miếng

- Thịt heo: 150g

- Nghêu: 500g

- Mồng tơi: 1 bó

- cà chua, hành lá, dưa leo, cà rốt

45.000đ

10.000đ

15.000đ

15.000đ

7.000đ

10.000đ

Tổng: 102.000 đồng, 4-5 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don hang ngay thuc don com chieu thuc don

ngon bổ rẻm xoi xoais="label" style="background-color: #7A56B4" href="/index.php?q=làm chả cá">làm chả cá i Rau muống cach lam che thach den trai vai cach lam nui xao ngon bổ rẻ cách nấu chao lươn công thức mì xào ngon salad đậu cove bo lat ốc mít xào sả ớt súp gà nấm tuyết trung hap mon ga ac ham com chien tay ban nha gà rang là chanh cach lam banh dua ngon mì gói xào Món Canh Ngon sốt chanhlam xiu mai sot ca?q=Cách làm cá">Cách làm cá mực xào Mực xào thịt và rau củ xay chuối với trà xanh Cach Lam Banh Tai Heo Mẹo hay nhận biết thực phẩm nhuộm màu cá chim sốt cà Người Mẹo làm sốt cà chua chuẩn không cần cách làm lava cake cach lam bo nuong rau cu giấy gà nướng phết mật ong ba chỉ kho tự làm socola trà xanh bánh quy phô mai nhân mứt Trâm Phạm làm nộm bánh bông lan mặn jambon hạt điều chè nếp vị lá dứa cà bà cách pha sinh tố giảm cân cá hấp cach lam ga sot dau hao công thức tương đậu đen thịt bê xào lăn Phạm Liên Nem xôi chiên lạ miệng đậu hũ chiên xả húng quả cach lam kem xoi xoai my y bo xay muối kim chi mi xao thit bo mojito chanh leo com hen Rau muống tran chau bun thit xao sa gỏi tôm nha đam ChẠgiò Đồ ăn vặt canh gà măng tươi Cốm mỳ đen Mỳ tương đen Hàn Quốc ngon mê bánh pizza thịt xông khói nộm gà bắp cải bánh xèo nhật bản cách làm bim bim hành tây thạch ngon cach lam banh trung thu tho ham hat sen ngon Mách cach lam trung chien sot me Ăn gì để cả hai cùng muốn làm bò khô mam co cung ong tao canh đậu hủ tiêu bí ngòi nướng phô mai