Ngoài ra, thêm một đĩa ngô chiên bơ nữa là bạn sẽ có một bữa ăn hấp dẫn, hoàn hảo cho cả nhà.
Cơm chiều ngon với vịt tẩm vừng, canh bí đỏ

VỊT TẨM VỪNG CHIÊN GIÒN

Thịt vịt thái miếng dày 3,4mm, ướp với chút hạt nêm và hạt tiêu 10 phút. Nhúng ngập miếng thịt trong bột rồi lăn qua một lớp vừng bên ngoài. Chiên ngập dầu và ở nhiệt độ cao.

Ăn nóng kèm tương ớt hoặc sốt chấm hoặc có thể bạn pha nước chấm theo sở thích.

com chieu ngon voi vit tam vung, canh bi do - 1

CANH BÍ ĐỎ THỊT BĂM

Bí đỏ cắt khúc (nếu muốn nhanh chín thì cắt mỏng nhưng sẽ dễ bị nát hơn là cắt dày).

Ướp thịt với hành lá cắt nhuyễn, ¼ (một phần tư) muỗng café đường, ¼ (một phần tư) muỗng café muối, ¼ (một phần tư) muỗng café bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng café nước mắm.

Đun sôi 1 lít nước, cho bí đỏ vào, bí gần chín thì bỏ thịt vào, nêm thêm ½ (một phần hai)   muỗng café muối, 1 muỗng café nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng café đường. Canh sôi lên nêm lại cho vừa ăn.

com chieu ngon voi vit tam vung, canh bi do - 2

NGÔ CHIÊN BƠ

Bẻ đôi bắp ngô, dùng dao nậy một hàng dọc ngô lên, các hàng ngô sau bạn chỉ cần dùng ngón tay cái tách hạt ngô sang hàng ngô đã được tách đi ban đầu là được. Nếu là ngô tươi bạn luộc ngô từ 1-2 phút trong nước có thả xíu muối, sau  đó đổ ra rổ để ráo nước. Nếu dùng ngô hộp thì không cần phải luộc mà chỉ cần để ráo là được. Sau đó bạn trộn ngô với lòng trắng trứng và một xíu muối.

Lưu ý trộn lòng trắng trứng khi ngô để trên rổ để ra bớt lòng trắng trứng thừa. Không để có nhiều lòng trắng trứng dính vào ngô sẽ làm món ngô của bạn bị bết, dính.

Cho ngô vào bát cho 1 muỗng canh bột năng, một thìa bột chiên giòn, 1 muỗng con bột sư tử vào và đảo đều cho bột bám đều vào các hạt ngô. Nếu bạn thấy bột chưa đủ bao lấy hạt ngô thì bạn có thể cho thêm bột năng, bột chiên giòn vào thêm. Dùng muôi thủng hoặc rổ mắt to một xíu để sàng lại ngô cho rơi hết bột thừa trước khi cho ngô vào chiên.  Chiên ngô trong chảo có lượng dầu đủ ngập mặt ngô. Dầu nóng mới cho ngô vào. Ngô săn mới dùng đũa đảo để bột không rơi ra. Khi ngô gần chín bạn cho bơ vào chảo để chiên cùng.

Bơ thấm vào ngô cũng là lúc lớp bột vàng. Bạn vớt ngô chiên bơ ra, để ra giấy thấm dầu để thấm bớt dầu mỡ thừa và thưởng thức.

com chieu ngon voi vit tam vung, canh bi do - 3

Giá tiền mỗi món ăn

Vịt tẩm vừng

- Thịt thăn vịt: 500g

- Vừng trắng

- Bột chiên giòn

70.000 đồng

Canh bí đỏ

Thịt nạc dăm băm: 150g

Bí đỏ: 700g

19.000 đồng

Ngô chiên bơ

- 1-2 bắp ngô ngọt (có thể dùng ngô hộp)

- Bột năng; bột chiên giòn

- 1 ít bột sư tử

- 1 lòng trắng trứng

- 25gr bơ nhạt

- Lượng bột và lòng trắng trứng... sẽ tăng theo lượng ngô bạn chế biến

20.000 đồng
Tổng: 109.000 đồng, 3-4 người ăn

Ngày mai mình sẽ làm món cá khô sốt cà chua. Thêm vào đó mình sẽ nấu canh chua với thịt gà. Đây sẽ là món ăn hấp đẫn, đảm bảo ai cũng mê. Một ít dưa kiệu nữa là xong. Bữa ăn này hết khoảng 80.000 đồng và 60 phút chế biến.

Mong các bạn thành công và ngon miệng bên bữa ăn gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don bua chieu hang ngay thuc don hang ngay thuc don

cach lam dua chua huong dân nau an Từ Thịt gà món ngon ngày xuân cach nấu che khoai mon Ngọt thơm bánh ngào xứ Nghệ thịt bò xốt vang NEM chua Sup nui tinh hoa am thuc hue Sữa chua Nghĩa Tânef="/index.php?q=Philippines">Philippines lam goi du du Tré bà Đệ Muc don thit cach lam cha chien Bánh Kem Mon vit Nam meo canh gà măng tươi banh xu xe Từ Thịt bò Thực đơn hàng ngày Trâu rÆ á u bẠp chan gio Ăn kèm Rang chả cá lăng Nấu xoi Nếp Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh Những món ăn nào đắt như vàng bánh canh hẹ ở phú yên Mon luoc bà nh gà vịt chay công thức bông lan chanh dây Những quán súp cua ngon rẻ của Sài Gòn xào tôm với nấm tuyết banh cuôn Mong gio ham Ngu vi thịt bò nướng củ hành tom rim man X么i Món Canh Ngon xúc xích từ thịt gà Gà chiên KFC món canh có tác dụng cho nam giới nem rau ngon gà xào gừng lo lắng Nấu xôi Các món cơm Quan ao đậu sốt mè Sa tế ca hoi ap chao sot k cang mẹo tút tát giày dép cực hay">Những mẹo tút tát giày dép cực hay nước mắm me cách làm nộm khoai tây viên chiên canh củ cải canh bông thiên lý húng xuc xich khia nuoc dua ngon han quoc cach lam dau lam banh bao nhan thit Tận dụng thức ăn thừa sau Tết bò sốt cam Cá chưng tương Tips Nói bo luc lac xien que già Châu Mon bun làm bánh mì Top thực phẩm cho trái tim khỏe mạnh banh mi kep ca ngu Nếp cẩm Tips Nói Tom xào dat Ngay nước ngoài Mướp xào tiet canh vit sinh tố trái cây ca Phố Den vien hai san boc pho mai sot chua ngot hoành thánh nhân thịt nem lui Nóng Sừ trò chơi Phật nhảy tường củ sen Những món ăn vặt nổi tiếng ở Hồng cách luộc gà bằng nồi cơm điện banh quy thực phẩm gao nep Banh my Nụ mướp xào mề gà tôm nước muối nôm Ngô Gia Tự xào dứa bo cuon sot hat de Quác tom tai Bánh mì thit xien nuong ngon làm thịt viên kẹp bánh mì muop dang xao canh ga nuongc mochi nhật bản đùi gà nướng chanh ớt tom hap bia sa bề giày mới gà sốt coca cola thịt gà nấu tiêu cach lam banh ran Doraemon nhan man Tips trị ngứa khi gọt khoai sọ banh mi bagel Văn