Bữa ăn giản đơn những quá ngon miệng và đậm đà, hợp với tiết trời se lạnh.
Cơm chiều ngon với chả lá lốt, cá mai rim mặn ngọt

Thực đơn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Chả lá lốt

- Cá mai rim mặn ngọt

- Đậu phụ tẩm hành

- Củ quả luộc

- Canh trứng cà chua

com chieu ngon voi cha la lot, ca mai rim man ngot - 1

CHẢ LÁ LỐT

Thịt vai chọn phần có xen lẫn mỡ, băm hoặc xay nhỏ. Trộn thịt với hành khô băm thật nhỏ, chút bột canh, hạt tiêu. Lá lốt rửa thật sạch, để ráo, 1 phần xắt nhỏ sợi, cắt ngắn, trộn lẫn với thịt, một phần dùng để cuộn thịt. bỏ thịt vào lá lốt, cuộn lại thành cuộn nhỏ vừa ăn. Cho dầu vào chảo, nấu nóng rồi cho chả vào chiên với lửa nhỏ. Chả lá lốt chín thì gắp bày ra đĩa.

com chieu ngon voi cha la lot, ca mai rim man ngot - 2

CÁ MAI RIM MẶN NGỌT

Cá mai khô ngâm nước ấm khoảng 15 phút, rửa thật sạch rồi để ráo. Cho chút dầu vào chảo, dầu nóng cho cá vào đảo đều. Pha 2 muỗng nhỏ nước mắm, 2 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu, chút ớt tươi xắt nhỏ cùng chút nước. Khuấy thật tan hỗn hợp, khi thấy cá hơi săn lại thì đổ hỗn hợp vào chảo cá và đảo nhẹ nhàng để cá thấm đều gia vị. Khi thấy sốt keo lại thì tắt lửa, bày cá ra đĩa là xong.

com chieu ngon voi cha la lot, ca mai rim man ngot - 3

ĐẬU PHỤ TẨM HÀNH

Đậu phụ rửa qua nước, để ráo. bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu rồi cho đậu vào rán vàng đều hai mặt. Pha 2 muỗng nhỏ nước mắm, chút nước lọc, chút đường và hành lá xắt nhỏ. Khuấy thật đều cho tan hỗn hợp. Rán được miếng đậu nào thì gắp ra, nhúng đẫm vào bát nước mắm đã pha rồi bày ra đĩa.

com chieu ngon voi cha la lot, ca mai rim man ngot - 4

CỦ CẢI LUỘC

Su hào, cà rốt gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn. Đun sôi nước với chút muối tinh rồi cho su hào, cà rốt vào luộc chín tới.

com chieu ngon voi cha la lot, ca mai rim man ngot - 5

CANH TRỨNG CÀ CHUA

Cà chua rửa thật sạch, xắt mỏng. Cho cà chua vào xào nhừ với chút dầu chiên, chút bột canh. Đổ vào đó 1 bát tô nước, nấu sôi, nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Trứng gà 2 quả đánh tan, từ từ cho vào nồi, vừa cho vừa khuấy nhẹ để tạo vân cho bát canh. Canh sôi bùng thì rắc chút hành lá xắt nhỏ vào rồi tắt lửa.

com chieu ngon voi cha la lot, ca mai rim man ngot - 6

Giá tiền mỗi nguyên liệu

- Thịt vai xay: 3.5g

- Lá lốt

- Cá mai khô

- Đậu phụ 4 cái

- Su hào, cà rốt

- Cà chua, hành lá, ớt

- Trứng gà 2 quả

35.000đ

5.000đ

20.000đ

12.000đ

5.000đ

5.000đ

8.000đ

Tổng: 90.000đ. 4-5 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don hang ngay bua com chieu thuc don

kiến trúc cach nâu mien lươn kẹo sandwich kẹp tôm chiên giòn mì sốt tôm chanh tom rang thit thom ngon Bí quyết xào nấm ngon bắp Mỹ cong thuc bún chả khổ qua ga Nướng cach lam tom lan com chien mut ngon Canh gà lá giang ngon hơn ngoài hàng thái lan Thiết bị canh sườn non nấu dưa leo chá bun suon bo trà chanh Pet sức khỏe xoài xanh banh troi tau kho cà ca loc Thuá thit lon gà nướng mật khoai tây gio heo hon Thụy Khuê cà kho Ngao xao trái cay tự chế vòng tay gà rang sân bò kho sua chua trai cay ngÃƒÆ canh suon cách làm sườn hấp mứt thơm dẻo nhãn bo xao nam là dang Ä á list com dầm dâu tết cổ truyền cá trứng cá món kho kho tiêu món Nam kem trà xanh chân gà ngâm sả quất gia dinh thịt bò nuong THỊT chà o Ä áº u cánh gà rim chua lam sua chua bò lúc lac thuc pham ga ap chao salad má ³ mẹo cá tươi bắp non mon ngon cuoi tuan cà ri gà gà xào sữa chua Nga Nguyễn Công thức canh ca tam Mai oc nhung bánh gato mặn Xôi xoài Pha chế cappuccino độc đáo lạ miệng đậu hủ nhồi nấm ngo chien người ép dứa mứt cùi bưởi cháo yến mạch mỡ hành Nội Trợ Luoi heo tet coca cola cách nấu canh nấm lam đậu hủ cac mon mien ngon nộm tôm xoài cà kho cà thịt thăn cách làm hoa giấy TRỨNG CÚT XÀO ME mì ý trộn sốt cà chua nướng gà nuing khoai sà Bánh cuộn dâu tây sườn non sốt chua ngọt Sườn non sốt ca huong món ăn từ cá súp nui rau củ mÃƒÆ kem sưa chua socola banh kem món tàu già Com tam suon bi cha Phụ Trời se lạnh rủ nhau đi ăn chân gà cach muôi cu kieu salad cÃƒÆ cỏ Phà Šflan caramel despicable me 2 cơm hộp văn phòng chè hoa cúc táo đỏ đói là làm BANH CHUOI