Đây là cách vô cùng hiệu quả để giải quyết phần thịt ức bởi xào theo cách này ức gà không bị bã, bở mà trái lại còn rất mềm, ngon và dễ ăn. Cơm chiều ngon hơn với gà xào hạt điều lạ miệng
Cơm chiều ngon hơn với gà xào hạt điều lạ miệng

  Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram thịt ức gà - 1 quả ớt chuông xanh, 1 quả ớt chuông đỏ - 100 gram hạt điều nguyên vỏ lụa (dùng hạt điều nguyên vỏ sẽ ngậy hơn) -  2 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng canh dầu hào -  Gia vị nêm vừa miệng.
  Bước thứ nhất(1):   Gà rửa thật sạch, để ráo, thái miếng vuông nhỏ.
  Ướp gà với bột canh hoặc hạt nêm khoảng 15 - 20 phút.
  Bước thứ hai(2):   Ớt chuông thái miếng vuông nhỏ tương đương miếng gà.
  Bước thứ ba(3):   Hạt điều bóc bỏ vỏ lụa. Làm nóng chảo, cho dầu chiên vào. Khi dầu nóng, cho hạt điều vào đảo qua.
  Đến khi hạt điều chuyển màu vàng đều thì vớt hạt điều để riêng.
  Bước thứ tư(4):   Cho gà vào chảo đảo nhanh tay đến khi gà chín.
 

Cho ớt chuông, dầu hào vào xào cùng đến khi ớt tái thì thêm hạt điều vào đảo đều là xong.

Trong cả con gà thì phần ức – thịt trắng hay bị đùn đẩy nhất vì thịt ức thường bã, thiếu độ chắc, ngọt. Chính vì thế mỗi khi mua cả con gà thì mình thường lọc riêng ra phần ức để làm món này - đây là cách vô cùng hiệu quả để giải quyết phần thịt ức bởi xào theo cách này nó không còn bị bã, bở nữa mà trái lại còn rất thơm ngon; không những vậy ớt xanh, ớt đỏ trông vừa vui mắt lại vừa bổ sung thêm vitamin và các loại vi chất rất tốt cho cơ thể, cộng thêm hạt điều bùi bùi thơm thơm - cả nhà mình ai cũng thích!     Mong cả nhà một bữa tối thật vui và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ thịt gà thịt gà món chính món xào món tàu món làm nhanh

tôm nhồi sò điệp hấp th banh tro mat mia bánh bông lan phô mai Nhật Bản cá chiên sốt gỏi sò lông trộn hoa chuối cơm chiên gà xé nau canh atiso mỳ thịt bò cach lam hat nêm ngâm giấm táo chao canh lam bo cuon nam kim cham Món Cháo com tam suon nuong meo lam banh cách gói bánh tét cach lam com dep bà nh kem trang trí gốiA" href="/index.php?q= rau câu bột báng"> rau câu bột báng Khuyên Che bi dau Trổ hoa quả dầm đất sét vit nấu chao < lam canh rieu tom cach lam chao tom ca rot khoai tây nướng giòn cach lam bo xao nam ngon cách làm lẩu dê Những sai lầm khi nấu nướng biến thực mì rán gòn cach lam banh flan trung trang trí sofa với gối 3 cách 3 cách Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt món ăn Pháp hạt tiêu đen æ æ cánh gà hun khói thái lan dọn chiffon socola Hảo cach nâu bun ca rô Để ngăn ngừa nám tàn nhang bà bầu nên nem trái chuối thịt gà băm mua dong bún xào ức gà rau câu vải nấu ngon trứng bọc nấm món ngon từ trái bơ cơm nghêu Dream Catcher rau củ xào thịt bò Com chien hai san bap bo xao chua ngot lươn rán giòn chi cách trộn gỏi sứa trang trí gối canh măng chua nấu sườn khoai sọ nấu bột báng banh gao han quoc lưỡi heo trộn chua ngọt món ngon với lạc nộm vịt bắp cải Mách bạn cách nấu món kho cực ngon duong thot not bò cuộn rau củ nướng canh cải ngọt nấu tôm Canh cải ngọt nem hải sản bơ salad cà chua xà lách cach lam sup hoanh thanh hành tây rán hình hoa tìm Trá bơ trộn nui hộp trà bánh tart đào tươi lanh mẹo làm chanh đông cupcake chanh dây kem mieng gà món ăn ngày Tết Mứt đậu trắng vừa cá chép om dưa bánh táo tẩm quế lau ca thac lac kho qua bun bo cuon la lot ngon sakê chiên giòn tai tượng chiên xù giá hoa Tự chế món mỳ cách làm chả giò hải sản banh nuong trai tim Cu cai nui xao bo a nhung mon an súp lơ thịt heo thịt bò món Duoi bo ham thuoc bac Bà nh kem com rang lap xuong Ngọt lành canh hến rau muống mon an ngon thời gian nhất định Mẹ và bé cơm gà lá dứa lá cơm nếp cua chien gion khoai tây nướng huong dan lam sau da cach lam com ga ca cam chien