Hãy chia sẻ lên Facebook

Cơm chiều ngon hơn với gà xào hạt điều lạ miệng

Đây là cách vô cùng hiệu quả để giải quyết phần thịt ức bởi xào theo cách này ức gà không bị bã, bở mà trái lại còn rất mềm, ngon và dễ ăn. Cơm chiều ngon hơn với gà xào hạt điều lạ miệng
Cơm chiều ngon hơn với gà xào hạt điều lạ miệng

  Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram thịt ức gà - 1 quả ớt chuông xanh, 1 quả ớt chuông đỏ - 100 gram hạt điều nguyên vỏ lụa (dùng hạt điều nguyên vỏ sẽ ngậy hơn) -  2 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng canh dầu hào -  Gia vị nêm vừa miệng.
  Bước thứ nhất(1):   Gà rửa thật sạch, để ráo, thái miếng vuông nhỏ.
  Ướp gà với bột canh hoặc hạt nêm khoảng 15 - 20 phút.
  Bước thứ hai(2):   Ớt chuông thái miếng vuông nhỏ tương đương miếng gà.
  Bước thứ ba(3):   Hạt điều bóc bỏ vỏ lụa. Làm nóng chảo, cho dầu chiên vào. Khi dầu nóng, cho hạt điều vào đảo qua.
  Đến khi hạt điều chuyển màu vàng đều thì vớt hạt điều để riêng.
  Bước thứ tư(4):   Cho gà vào chảo đảo nhanh tay đến khi gà chín.
 

Cho ớt chuông, dầu hào vào xào cùng đến khi ớt tái thì thêm hạt điều vào đảo đều là xong.

Trong cả con gà thì phần ức – thịt trắng hay bị đùn đẩy nhất vì thịt ức thường bã, thiếu độ chắc, ngọt. Chính vì thế mỗi khi mua cả con gà thì mình thường lọc riêng ra phần ức để làm món này - đây là cách vô cùng hiệu quả để giải quyết phần thịt ức bởi xào theo cách này nó không còn bị bã, bở nữa mà trái lại còn rất thơm ngon; không những vậy ớt xanh, ớt đỏ trông vừa vui mắt lại vừa bổ sung thêm vitamin và các loại vi chất rất tốt cho cơ thể, cộng thêm hạt điều bùi bùi thơm thơm - cả nhà mình ai cũng thích!     Mong cả nhà một bữa tối thật vui và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ thịt gà thịt gà món chính món xào món tàu món làm nhanh

thùng Cach nau xoi ga hữu ích Mon an salad bò Nhãn mác Hạn Thơm ngọt cá bính đàng làm burger cat huong dan lam thach dua hau ăn gà cocktail dua món ếch Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát trời diệm mạch món ngon từ thịt gà se lạnh lam cà bắm heo bọc sả vịt chiên ngu vi huong ca cha bong Làm bánh bao Lễ sinh tố bina mẹo nấu ăn ngon canh vit chao quay ngon Canada xá đậu hũ sốt canh dưa hồng day nâu an ngon di p xào trứng mực rán giòn pha lau bo ngon cháo gan heo Yuri Kurohara BÃ Æ 1 võ bánh canh thịt chế biến nấm tôm khô Dễ Làm sinh to dua bo ngon Khéo Tay túi kho qua chay Bò bít Tết Chuoi nep nuong nau ca chep cá ba sa kho bun ca loc ngon chiên bánh mè đen lam sa te ga rim ngon Xôi đỗ nấu lẩu vịt thuc uong giam can Nướng Sapa phong cách núi rừng ở Hà Bánh mousse long heo cà ri trai cay sữa chua nho Vit nấu chao Nam kho chay bánh hình nhãn banh khoai tay thom ngon dậy nấu ăn cÃƒÆ hap hà cua hap bia gà xào me Bố bò ngâm mắm tỏi mon ngon ha giang làm chè bơ Muối Chua Sinh mì căn cach luoc luoi lon thÃi bo xao bong bi bá chiên trứng với phô mai nấm Ga cuon la que thơm ngon chuà món ăn Việt tận dụng MÊGiái Cún Khang Ốc hương rang me Canh mang nau ca cách may váy quả mận công thức mực sốt tương hàn quốc cach lam goi du du muc sot tuong han quoc ngon món thịt phu kien dễ sui cao chien thom đùi gà làm bánh sắn lam banh trung thu tho con che xoai mực khô ngon bánh mì nướng thực phẩm chức năng tiêu dùng sức mon an vat cuoi tuan thịt ga lạnh bìa mô hình Muop sườn trừu trứng rán thã¹ng gÃƒÆ lÃƒÆ giang cach lam cha ca thu ngon