Với món cá viên chiên tự làm bảo đảm tươi ngon, hợp vệ sinh đặc biệt thích hợp dùng làm món ăn vặt cho các bé. Bạn hãy trổ tài nấu nướng của mình nhé! Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên
Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên

Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên  

Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên  

Nguyên liệu gồm có:

Cho phần cá viên:

- 400gr thịt nạc cá (fillet cá).
- 15 tép tỏi băm nhuyễn. 
- 25gr hành lá cắt nhuyễn. 
- ½ (một phần hai) củ hành tây cắt hạt lựu nhuyễn.
- 50-60gr bột mì.
- 2 quả trứng gà.
- 1 muỗng cafe muối, ½ (một phần hai) muỗng cafe đường, ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu xay

Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên            Cho phần xốt chua ngọt chấm kèm:
- 60ml xốt cà chua (tomato ketchup).
- 125ml giấm.
- 100gr đường.
- ½ (một phần hai) muỗng cafe muối.
- 2 muỗng canh bột bắp.
- 250ml nước.
Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên   Thực hiện:   Cá cắt nhỏ, xay nhuyễn.
Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên  

Cho cá, tỏi, hành lá, hành tây, bột mì, trứng, nêm muối, đường, hạt nêm, tiêu vào bát.

Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên   trộn thật đều.
Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên  

Vo thành từng viên.

Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên              

nấu nóng dầu trong chảo, cho từng viên cá vào, chiên vàng.

Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên  

Khi viên cá đã chín, bạn vớt ra, cho vào đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên   Làm xốt chua ngọt:   Khuấy đều dấm, đường, xốt cà chua, muối, nấu nóng, giảm lửa nhỏ cho đường tan.
Pha bột bắp với nước cho tan, cho nước bột bắp vào hỗn hợp xốt, khuấy đều, đun đến khi xốt trong và sánh lại.
Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên   Dọn cá viên chiên ăn kèm xốt chua ngọt. Nếu thích cay thì thêm tương ớt.
Khi làm món này bạn có thể chọn mua cá nguyên con cho tươi ngon rồi tự lấy fillet theo cách ở đây, những phần còn lại sau khi lấy nạc cá có thể dùng nấu nước canh cho ngon ngọt. Với món cá viên chiên tự làm bảo đảm tươi ngon, hợp vệ sinh đặc biệt thích hợp dùng làm món ăn vặt cho bé, hay ăn với cơm đều ngon cả.    Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên

Mong gia đình bạn và đặc biệt là các bé ngon miệng với món cá viên chiên này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn ngon

bé bị ốm Biến cách chiên cá ngon đậu hủ cuộn tôm chiên giòn trà sữa đào Sự Long Island Ice Tea cá nướng mọi Ngó sen nấu canh chua thịt gà bo la lot nuong sa xuân cach lam xoi hat de móng giò nấu bí đỏ cach may giay vai bò sốt salad trứng tôm/a> 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Những món tuyệt ngon từ mối đất Cach lam lau ochanh style="background-color: #E30D26" href="/index.php?q=Yen">Yen Quán lẩu gà nòi hải sản sốt cay Bắp cải xào bưởi bánh khoai lang cupcake Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ bánh tổ bột thịt bò xào bắp cải bí đỏ xào hành cá thu sốt thơm công thức chè bột lọc bọc đậu si rô đào Cach lamackground-color: #A503D8" href="/index.php?q=Phủ">Phủ xào lòng heo với cải chua măng tươi trộnackground-color: #A840E7" href="/index.php?q=Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá">Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá ca chua nhoi canh chua ngheu ngon giày mi hai san thom ngon mon cha gio chuoi tom thit quả vải rong bien cuon com sườn heo hầm cua chien gion bẠng thịt gà xào gừng cay?q=ga gia">ga gia cách làm bánh khoai canh rau ma Thơm ngon chả bò Đà Nẵng cao huyết áp ăn ít protein kho kho quet Chiên vãƒæ chanh đào Thương bánh qui quả đào trẻ con cách làm xôi cà ri đậu hũ bắp non May vÃ Æ nóng Báo Banh bao ngot món ngon nước ngoài Món Nhật cà t linh dưa giá chua ngọt bánh mi cuon chien gion khoai tây nướng cach lam banh bao hinh qua thanh long xào trứng dưa cải chua suon nuong trai cay Cach lam rượu bông thiên lý xào chăm sóc sức khỏe đủ nấm xào bò mat lanh Kem Blueberry Mojito Món cá tự chế hộp đựng đồ lăng bánh flan matcha cá rán ngon mon xoi vi súp kem béo mì gói xào rau lam oc nhoi bap nghien ngon mái thịt gà rang húng quế chan gà Nước cham cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân bốc lòng xôi hoa nhài đỗ xanh đậu cô ve xào thịt bò đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn hẠCách nhận biết nhanh thực phẩm bẩn cách nấu canh cải xanh Cach ngam sau ngon mua he canh cà cach lam sinh to tra xanh hoa loa kèn kem trai vai vịt quay sốt me bánh cổ truyền miền bắc che bien banh mi càng bánh mì nhân trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng No cocktail ruou bailey