Hãy chia sẻ lên Facebook

Cơm chiều lạ miệng với trứng cút kho giò lụa

Giò lụa thơm đậm đà dai dai cùng những quả trứng cút nhỏ xinh có vị bùi bùi, khi ăn rưới thêm chút nước kho giò vào ăn cùng thì bát cơm hết veo lúc nào không biết! Cơm chiều lạ miệng với trứng cút kho giò lụa
Cơm chiều lạ miệng với trứng cút kho giò lụa

 

  Nguyên liệu gồm có:   20 trứng cút 300 gram giò lụa 500ml nước dừa tươi 1 muỗng cà phê hành băm 1 muỗng súp nước mắm 1 thìa cà phê hạt nêm 1 muỗng cà phê đường.
  Bước thứ nhất(1):   Giò lụa cắt miếng tam giác sao cho vừa ăn.
 

Ướp giò lụa với tiêu, đường, hành băm, hạt nêm.

 

Bước thứ hai(2):

Trứng cút cho vào nồi luộc chín.

 

Sau đó ngâm qua nước lạnh khoảng 5 phút rồi bóc vỏ.

  Bước thứ ba(3):   Đổ nước dừa vào nồi, nấu sôi, nêm nước mắm.
 

Thả giò lụa và trứng vào kho đến khi nước dừa gần cạn, chuyển sang màu vàng nhạt, chả và trứng thấm gia vị là được.

 

Khi ăn bạn múc giò và trứng ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu hoặc ớt sừng xắt sợi và vài cọng hành lá lên cho đẹp mắt.

Món trứng cút kho giò lụa ăn với dưa chua hoặc dưa giá đều ngon và rất hợp. Món này mình đã tình cờ khám phá ra sau một bữa cỗ, ở nhà còn dư lại nhiều giò lụa mà ăn mãi cũng chán, mình thử mang ra kho cùng trứng cút như một cách biến tấu từ món thịt kho trứng cút; không ngờ lại được cả nhà hết sức hưởng ứng!     Giò lụa thơm đậm đà dai dai cùng những quả trứng cút nhỏ xinh có vị bùi bùi, khi ăn rưới thêm chút nước kho giò vào ăn cùng thì bát cơm hết veo lúc nào không biết, nhất là khi trong bữa ăn có đĩa dưa chua vàng ươm nữa! Mong các bạn một bữa tối thật vui và ngon miệng nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn việt nam món mặn món chính món kho món ăn quê hương

mật ong gia vị món nướng làm bánh thịt ba chỉ om cà QuÃ Æ c Mứt đau bun mắm hat sen hoa ẹp rế Donut Tuong ngọt cach nau beefsteak ca tra kho lam dui ga nuong sot cay giải nhiệt Bún riêu chao bot bang kem kiwi cam muc nuong cot dua Gà hầm nhân sâm canh ca khoai ngon 5 món ăn vặt ngon nức tiếng ở Lạng cach lam trai cay tron mon che BO KHO panna cotta xoai ngon Châu kà o thit bò Con sau banh mi trung ngai cuu ngon cach lam ca hoi nuong chanh banh goi cach lam nom kho qua xao thit cach lam trung cut chien chÃƒÆ hoa bánh quẩy xào cải các món cháo ngon cháo đậu xanh chao dau do thit bo ngon dâu tây bo duong nước ép gừng cà rốt do xao gan ga quay ngu vi thom lung làm nem chay cách làm pa tê mi u don xao ngon xoài xanh ngâm chua ngọt si rô trái cây banh my pho mat thit xong khoi canh ức gà chiên xù lagu Cải chua Thit khia Cách làm pate chay nau bo ragu lam banh khoai những món ăn vặt ngon miệng Chè lục cuối cách làm gỏi bò hầm bia cách làm kim chi thit bo tron cach ngam chanh muoi quan banh xeo ngon ha noi lam kem tra xanh ngon uc ga olive dau giam ngon Cách ngâm chanh mật ong trị ho trÃƒÆ xanh khoai quấn tôm sẠmeo hay nha bep cá hấp hạt sen Trị khó tiêu không khó dinh dưỡng công thức pha trà đào tự làm nến thơm cach lam cha gan Khoai lang chiên cách làm chè bánh lọt sate Táo đỏ Cách giữ lòng trắng lòng đỏ trứng banh my bacon cá nướng sả ớt ngon De Lau mam cháo bắc thảo công thức trứng chiên củ cải Cơm nếp xào lăn cach lam salad nga làm gỏi khế mon canh rau muong cupcake dâu tây cach lam tom nuong muoi Các các món chân gà ngon gà nướng trong nồi cơm điện nướng bánh muffin sô cô la hu tiu ca ngon koibito matcha nau che xoi Khoai tây nghiền cach lam keo lac Sê nhãn lồng hưng yên lam ca chinh nuong nghe sinh nhật con style Bánh nhúng giòn tan vừa ngon sup bo duong cha com kem dâu tự làm tương hột Cá chua nấu đọt rau rừng tat cach lam gio thu